Thajský čaj Nguyen si nachází cestu na otevřené moře.

Thai Nguyen je již dlouho známý jako „nejjemnější vietnamský čaj“ a jeho výrazná chuť se stala kulturním prvkem a zdrojem hrdosti pro středoevropský region. Na exportním trhu však zůstává hodnota čaje Thai Nguyen skromná. Od začátku roku 2025 do současnosti dosáhl exportní obrat pouze přibližně 45 000 USD, což neodpovídá jeho potenciálu, značce a inherentnímu postavení.

Sklizeň čaje v čajové oblasti Tan Cuong (provincie Thai Nguyen ) probíhá v souladu s bezpečnostními normami a splňuje požadavky na vývoz. Foto: Poskytnuto.

Proaktivně hledejte nové směry a diverzifikujte produkty.

V kontextu hluboké integrace mnoho podniků a družstev v provincii Thai Nguyen aktivně hledá nové směry rozšiřováním oblastí těžby surovin, inovací technologií zpracování a diverzifikací produktů. Cesta k uvedení chuti čaje Thai Nguyen na světový trh se postupně formuje, i když před námi stále leží mnoho výzev.

V obci Dai Phuc spěchá společnost Hung Thai Trading Co., Ltd., vedená ředitelem Do Manh Hungem, s dokončením prvních várek čajových sáčků pro export na americký trh. Smlouva na dodávku 5 balení měsíčně s různými produktovými řadami a příchutěmi je považována za významný krok vpřed, který odráží vytrvalé úsilí a aspirace mladého podniku.

Pan Do Manh Hung uvedl: „Pěstování čaje se věnujeme posledních 15 let. Kromě domácího trhu je nyní naším největším cílem dobýt náročné trhy, jako je Evropa, USA a Japonsko. Aby toho společnost dosáhla, musí komplexně změnit svůj výrobní proces, od surovin a zpracování až po balení, označování, kontrolu bezpečnosti potravin, hladinu reziduí pesticidů, sledovatelnost a certifikaci čistoty. V současné době jsou produkty společnosti zaslány k testování do zahraničí a jakmile splní normy, budou oficiálně exportovány.“

Firmy zavádějí mechanizované metody sklizně čaje, aby snížily náklady a ušetřily manuální práci.

Na rozdíl od tradičních domácích chutí, které upřednostňují sušené čajové lístky, spotřebitelé v Evropě a Americe upřednostňují pohodlí a konzistenci chuti.

Z této potřeby společnost Hung Thai Trading Co., Ltd. odvážně zavedla technologii průmyslové sklizně čaje pomocí strojů a zároveň prosazuje hluboké zpracování s cílem vyvinout různé produktové řady, jako jsou čajové sáčky, matcha a instantní čaj. Tento přístup optimalizuje ekonomickou hodnotu každé části čajového lístku a zajišťuje, že produkty splňují mezinárodní standardy kvality a bezpečnosti potravin.

Družstvo Khe Coc Safe Tea (obec Vo Tranh) je jednou z předních jednotek v produkci bio čaje pro export. Již v roce 2017 družstvo vyvezlo své první zásilky na evropský trh. Přestože byly exportní aktivity později přerušeny, předseda To Van Khiem vytrval v rozšiřování oblasti surovin, udržování bio výrobního procesu a hledání nových partnerů.

Podle pana To Van Khiema je ekonomická hodnota exportu mnohonásobně vyšší než domácí spotřeba, zejména u čajových sáčků. „Pokud prodej sušených čajových lístků na domácím trhu vynese jen něco málo přes 300 000 VND/kg, pak export může hodnotu zvýšit dvojnásobně až trojnásobně. A co je důležitější, pomáhá to zemědělcům změnit jejich výrobní myšlení, aby dodržovali bezpečné, organické standardy a dosáhli mezinárodních certifikací,“ sdělil pan Khiem.

Ve skutečnosti výhody exportu čaje přesahují ekonomickou hodnotu; také podporují aplikaci vědy a techniky, rozšiřují zaměstnanost, zvyšují příjmy pěstitelů čaje a přispívají k propagaci vietnamských značek na mezinárodním trhu.

Zpracování čaje dle standardů VietGAP v čajovně La Bang. Foto: Poskytnuto.

Aspirace na úrodu „za miliardu dolarů“.

Srovnání čaje Thai Nguyen s jinými oblastmi pěstování čaje v zemi odhaluje jak příležitosti, tak i výzvy. V provincii Lam Dong se čajové oblasti Bao Loc podařilo vybudovat značku vysoce kvalitního čaje Oolong a zeleného čaje, které se ročně vyvážejí do Japonska a na Tchaj-wan za desítky milionů USD. Tento úspěch se připisuje koncentrovaným oblastem s vysokým podílem surovin, moderním technologiím zpracování a dobře strukturované marketingové strategii.

V severní části Midlands a hornaté oblasti se provincie Phu Tho stala významným centrem produkce černého čaje v zemi a vyváží jej do více než 50 zemí, zejména do jižní Asie a na Střední východ, s výhodou rozsáhlých vazeb a stabilních dodávek.

Thai Nguyen má zřetelnou výhodu ve své dlouholeté značce čaje, která je spotřebitelům široce známá. Provincii však stále chybí rozsáhlé oblasti s koncentrovanými organickými surovinami a je omezená, pokud jde o standardizované technologie zpracování a propojení hodnotového řetězce. To jsou slabiny, které je třeba urychleně řešit, pokud chce provincie zvýšit svou konkurenceschopnost na mezinárodním trhu.

Značka čaje Thai Nguyen postupně rozšiřuje svůj dosah s cílem dobýt mezinárodní trhy.

Pan Nguyen Huy Hoang, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu provincie Thai Nguyen, uvedl, že uvedení čaje na světový trh se nemůže spoléhat pouze na úsilí jednotlivých podniků. Vyžaduje to naopak diverzifikaci produktů, pravidelné aktualizace informací o trhu a využití dohod o volném obchodu, které by otevřely dveře pro čaj Thai Nguyen. To by mělo být spojeno s intenzivnější propagací na platformách elektronického obchodování, budováním silných značek spojených s moderním balením a standardizací kvality podle mezinárodních standardů.

V současné době mnoho lokalit v provincii zavádí modely propojení hodnotového řetězce, od budování oblastí s bezpečnými surovinami, uplatňování standardů VietGAP a GlobalGAP až po vývoj produktů OCOP a usilování o bio standardy. To je považováno za důležitý základ pro tvorbu čajových produktů, které mohou konkurovat na mezinárodním trhu.

S téměř 24 000 hektary čajových plantáží a roční produkcí stovek tisíc tun má Thai Nguyen všechny nezbytné podmínky k tomu, aby se pěstování čaje stalo klíčovým exportním odvětvím. Když jsou pupeny zeleného čaje systematicky zpracovávány a označeny logem „Thai Nguyen“, nejen šíří chuť vlasti, ale také ztělesňují aspirace na integraci a expanzi celého regionu.

Ve srovnání s Lam Dongem nebo Phu Tho je Thai Nguyen stále na startovní čáře v závodě o velkovývoz čaje. Nicméně díky své tradici „nejjemnějšího čaje“ v kombinaci s vytrvalostí pěstitelů čaje a strategickou vizí rozvoje průmyslu existuje mnoho důvodů se domnívat, že v blízké budoucnosti si čaj Thai Nguyen upevní své postavení na globální zemědělské mapě a přispěje k cíli, kterým je učinit z čaje pro Vietnam „miliardové“ odvětví.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/