Thajský čaj Nguyen si nachází cestu do oceánu

Thai Nguyen je již dlouho známý jako „první slavný čaj“ Vietnamu, jeho výrazná chuť se stala kulturním rysem a chloubou regionu Midland. Na exportním trhu je však hodnota čaje Thai Nguyen stále skromná. Od začátku roku 2025 do současnosti dosáhl exportní obrat pouze přibližně 45 000 USD, což neodpovídá jeho potenciálu, značce a inherentnímu postavení.

Sklizeň čaje vyrobeného dle bezpečnostních norem, uspokojující poptávku po exportu produktů v čajové oblasti Tan Cuong ( Thai Nguyen ). Foto: TL

Proaktivně vyhledávejte směry a diverzifikujte produkty

V kontextu hluboké integrace mnoho podniků a družstev v provincii Thai Nguyen aktivně hledá nové směry rozšiřováním oblastí těžby surovin, inovací zpracovatelských technologií a diverzifikací produktů. Cesta k uvedení chuti čaje Thai Nguyen na světový trh se postupně formuje, i když před námi stále stojí mnoho výzev.

V obci Dai Phuc spěchá společnost Hung Thai Trading Company Limited, vedená ředitelem Do Manh Hungem, s dokončením prvních várek čajových sáčků pro export na americký trh. Smlouva na dodávku 5 kontejnerů měsíčně s mnoha produktovými řadami a rozmanitými příchutěmi je považována za důležitý krok vpřed, který odráží vytrvalé úsilí a aspirace mladého podniku.

Pan Do Manh Hung řekl: „S čajovníky se věnujeme posledních 15 let. Kromě domácího trhu je nyní naším největším cílem dobýt náročné trhy, jako je Evropa, USA a Japonsko. Aby toho podnik dosáhl, musí kompletně změnit výrobní proces, od surovin, zpracování až po balení, označování, kontrolu bezpečnosti potravin, rezidua pesticidů, sledovatelnost a certifikaci čistoty.“ V současné době jsou produkty společnosti zasílány k testování do zahraničí a jakmile splní normy, budou oficiálně exportovány.

Podniky používají metodu strojové sklizně čaje, aby snížily náklady a ušetřily manuální práci.

Na rozdíl od tradičních domácích chutí, které upřednostňují sušené čajové pupeny, si spotřebitelé v Evropě a USA cení pohodlí a konzistence chuti.

Na základě tohoto požadavku společnost Hung Thai Trading Company Limited odvážně aplikovala technologii průmyslového strojového sběru čaje a zároveň prosazovala hluboké zpracování k vývoji mnoha produktových řad, jako jsou čajové sáčky, matcha čaj a instantní čaj. Tato metoda optimalizuje ekonomickou hodnotu každého čajového lístku a produkt splňuje mezinárodní standardy kvality a bezpečnosti potravin.

Družstvo Khe Coc Safe Tea Cooperative (komuna Vo Tranh) je jednou z předních jednotek v produkci bio čaje pro export. Od roku 2017 družstvo vyváží první várky na evropský trh. Přestože byly exportní aktivity později přerušeny, předseda představenstva To Van Khiem setrvává v rozšiřování oblasti surovin, udržování procesu bio produkce a hledání nových partnerů.

Podle pana To Van Khiema je ekonomická hodnota exportu mnohonásobně vyšší než domácí spotřeba, zejména u čajových sáčků. „Pokud prodej sušených čajových pupenů na domácím trhu činí pouze přes 300 tisíc VND/kg, pak při exportu se hodnota může 2–3krát zvýšit. A co je důležitější, pomáhá to zemědělcům změnit jejich výrobní myšlení v souladu s bezpečností a bio standardy a dosáhnout mezinárodní certifikace,“ uvedl pan Khiem.

Ve skutečnosti výhody exportu čaje nespočívají pouze v ekonomické hodnotě, ale slouží také jako hnací síla pro podporu aplikace vědy a techniky, rozšíření zaměstnanosti, zvýšení příjmů pěstitelů čaje a zároveň přispívají k propagaci vietnamské značky na mezinárodním trhu.

Zpracování čaje podle standardů VietGAP v čajovém družstvu La Bang. Foto: TL

Touha po úrodě „za miliardy dolarů“

Ve srovnání s ostatními čajovými regiony v zemi jasně vidíme jak příležitosti, tak i výzvy. V oblasti Lam Dong se čajovému regionu Bao Loc podařilo vybudovat značku vysoce kvalitního čaje Oolong a zeleného čaje, které se každoročně vyvážejí do Japonska a na Tchaj-wan v hodnotě desítek milionů USD. Tento úspěch je dosažen díky koncentrovaným oblastem s nerostnými surovinami, moderním technologiím zpracování a metodické marketingové strategii.

V regionu Severní Midlands a hor se provincie Phu Tho stala významným centrem produkce černého čaje v zemi a vyváží ho do více než 50 zemí, zejména na trhy jihoasijské a blízkovýchodní oblasti, s výhodami širokého rozsahu vazeb a stabilních dodávek.

Thai Nguyen má výraznou výhodu, pokud jde o jeho dlouholetou značku čaje, a je široce známá spotřebitelům. Provincii však stále chybí rozsáhlé koncentrované oblasti s organickými surovinami a existuje omezení v synchronizaci technologií zpracování a propojení hodnotového řetězce. Tyto slabiny je třeba brzy překonat, pokud chceme zlepšit naši konkurenceschopnost na mezinárodním trhu.

Značka čaje Thai Nguyen se postupně rozšiřuje s cílem dobýt mezinárodní trhy.

Pan Nguyen Huy Hoang, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu Thai Nguyen, uvedl: „Přinést čaj do světa se nemůže spoléhat pouze na individuální úsilí každého podniku, ale je nutné diverzifikovat produkty, pravidelně aktualizovat informace o trhu a využívat dohod o volném obchodu, které otevřely dveře čaji Thai Nguyen.“ Spolu s tím je nutné propagovat čaj na platformách elektronického obchodování, budovat silné značky spojené s moderním balením a standardizovat kvalitu podle mezinárodních standardů.

V současné době mnoho lokalit v provincii zavádí modely propojení hodnotového řetězce, od budování oblastí s bezpečnými surovinami, uplatňování VietGAP a GlobalGAP až po vývoj produktů OCOP a snahu o dosažení bio standardů. To je považováno za důležitý základ pro tvorbu čajových produktů, které jsou dostatečně konkurenceschopné na mezinárodním trhu.

S téměř 24 000 hektary čaje a roční produkcí dosahující stovek tisíc tun má Thai Nguyen všechny předpoklady k tomu, aby se čaj stal klíčovým exportním odvětvím. Pokud jsou zelené čajové pupeny správně zpracovány, značka „Thai Nguyen“ nejen šíří chuť vlasti, ale také vyjadřuje touhu po integraci a expanzi celé země.

Ve srovnání s Lam Dongem nebo Phu Tho je Thai Nguyen stále na startovní čáře ve velkovývozním závodě. Nicméně s tradicí „prvotřídního čaje“, vytrvalostí pěstitelů čaje a strategickou vizí v rozvoji odvětví existuje mnoho důvodů se domnívat, že v blízké budoucnosti čaj Thai Nguyen potvrdí svou pozici na globální zemědělské mapě a přispěje k cíli, kterým je učinit z čaje ve Vietnamu „miliardový“ průmysl.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/