Do roku 2025 se odhaduje, že celková hodnota domácí spotřeby a vývozu manioku ve Vietnamu dosáhne přibližně 1,3–1,5 miliardy USD.
Vietnamská asociace pro zemědělskou ekonomiku a rozvoj venkova ve spolupráci s Vietnamskou asociací pro manioky a organizací Forest Trends dnes (28. ledna) v Hanoji uspořádala setkání na téma „Vietnamský dodavatelský řetězec manioku: současná situace a výzvy“.
V posledních letech, ačkoli vývoz mnoha klíčových zemědělských produktů čelil obtížím, hodnota vývozu manioku a produktů z něj si udržovala relativně stabilní růst. Odhaduje se, že do roku 2025 dosáhne celková hodnota domácí spotřeby a vývozu odvětví manioku přibližně 1,3 až 1,5 miliardy USD, což z Vietnamu činí třetího největšího vývozce manioku na světě a druhého největšího spotřebitele manioku na světě.
Podle pana Nghiem Minh Tiena, předsedy Vietnamské asociace manioku, sektor produkce, zpracování a obchodu s maniokem významně přispívá k vietnamskému zemědělskému obchodu. V posledních letech maniokový průmysl postupně investuje do ekologicky šetrných postupů a rozšiřuje využití svých produktů.
Vietnam je v současnosti významným producentem surového manioku a zároveň velkým centrem pro zpracování a vývoz manioku v regionu. Celková roční dodávka surového manioku dosahuje více než 18 milionů tun čerstvého manioku; z čehož přibližně 58 % se vyrábí v tuzemsku a 42 % se dováží, zejména z Laosu a Kambodže. Plocha domácího pěstování manioku přesahuje 500 000 hektarů, což ročně dodává přibližně 10 milionů tun čerstvého manioku; množství dováženého manioku odpovídá přibližně 8 milionům tun.
Delegáti argumentovali, že vzhledem k silnému nárůstu objemového vývozu manioku, ale pomalému růstu hodnoty vývozu, je základním a dlouhodobým řešením zvýšení přidané hodnoty prostřednictvím podpory hlubokého zpracování. Proto je nutné postupně snižovat podíl vývozu sušených maniokových lupínků a polotovarů z maniokového škrobu a zároveň podporovat investice do vývoje high-tech produktů, jako je modifikovaný škrob, produktů sloužících potravinářskému, farmaceutickému, průmyslovému a bioenergetickému sektoru. To je považováno za klíčový směr pro zlepšení efektivity, udržitelnosti a snížení závislosti na výkyvech na trhu se surovinami.
Pan Nguyen Vinh Quang, zástupce organizace Forest Trends, se podělil o další poznatky o řešení a navrhl, že pro zajištění sledovatelnosti musí odvětví manioku restrukturalizovat svůj současný dodavatelský řetězec, posílit kontrolu nad produkcí, zejména nad hospodařením s půdou, postupně přesunout neformální aktivity na formální, transparentnost celého řetězce a zajištění dostatečných důkazů pro sledovatelnost.
Restrukturalizace dodavatelského řetězce směrem k sledovatelnosti vyžaduje, aby vláda a příslušné agentury tomuto odvětví věnovaly odpovídající prioritu. „Ve srovnání s jinými komoditami, jako je káva a dřevo, se odvětví manioku dosud nedočkalo od vlády dostatečné pozornosti. Vzhledem k tomu, že se do produkce v současné době zapojuje 1,2 milionu zemědělských domácností, včetně mnoha domácností etnických menšin ve znevýhodněných oblastech, si odvětví manioku zaslouží ze strany vlády velkou pozornost,“ uvedl Dr. To Xuan Phuc z organizace Forest Trends.
Dr. Ha Cong Tuan, předseda Vietnamské asociace pro zemědělskou ekonomiku a rozvoj venkova: Největší výzvou, které dnes čelí odvětví manioku, je zajištění sledovatelnosti - Foto: VGP/Do Huong
Z pohledu podnikatelské komunity pan Nghiem Minh Tien potvrdil, že podniky v odvětví manioku jsou odhodlány budovat transparentní dodavatelský řetězec, který splňuje požadavky na ochranu lesů, ochranu životního prostředí a sledovatelnost; a zároveň požádal, aby správní orgány brzy poskytly konkrétní pokyny a vhodné podpůrné mechanismy, které podnikům pomohou efektivně implementovat nové požadavky.
Bylo vydáno mnoho důležitých politik s cílem usměrnit udržitelný rozvoj odvětví manioku, včetně „Plánu udržitelného rozvoje odvětví manioku do roku 2030 s vizí do roku 2050“. Praktické provádění však stále čelí mnoha omezením kvůli nedostatku konkrétních pokynů, monitorovacích nástrojů a nedostatečným pobídkám, které by zúčastněné strany v dodavatelském řetězci povzbuzovaly k dodržování požadavků na sledovatelnost, transparentnost a ochranu lesů.
Mezitím v posledních letech, ačkoli se plocha osázená maniokem v celé zemi obecně mírně snížila, v některých lokalitách pokračuje rozšiřování pěstování, což vyvolává obavy ohledně dopadu na lesní zdroje. Mezinárodní trhy kladou stále větší nároky na legalitu, sledovatelnost a produkty, které nedochází k odlesňování; ukázkovým příkladem je nařízení Evropské unie o odlesňování (EUDR) uplatňované na odvětví, jako je káva, kaučuk a dřevo. Proto se předpokládá, že vietnamské produkty z manioku budou v nadcházející době čelit mnoha výzvám.
Dr. Ha Cong Tuan, předseda Asociace zemědělské ekonomiky a věd o rozvoji venkova, uvedl: „Největší výzvou, které dnes čelí odvětví manioku při zajištění sledovatelnosti ve Vietnamu, jsou suroviny, a to jak od domácích zemědělců, tak i z dovozu.“
V současné době domácí dodávky pocházejí převážně z drobného zemědělství jednotlivých domácností, spotřebovávají je obchodníci, a chybí jim informace o postupech využívání půdy a transakcích mezi domácnostmi a obchodníky, což ztěžuje, v mnoha případech dokonce znemožňuje, sledovatelnost. Podobné obtíže existují i v dovozním dodavatelském řetězci: dovozní podniky si nejsou vědomy nebo nemají dostatečné informace o pěstitelských oblastech a chybí jim důkazy o transakcích.
Vietnamská vláda vydala mnoho důležitých politik zaměřených na řízení udržitelného rozvoje maniokového průmyslu, zejména „Plán udržitelného rozvoje maniokového průmyslu do roku 2030 s vizí do roku 2050“ spolu s mechanismy na podporu výrobních vazeb a odpovídajícího rozvoje.
Zavádění těchto politik v praxi však stále čelí mnoha omezením, chybí mu konkrétní pokyny, monitorovací nástroje a dostatečné pobídky, které by zúčastněné strany v dodavatelském řetězci povzbudily k dodržování požadavků na sledovatelnost, transparentnost a ochranu lesů.
Vláda rovněž upřednostnila sledovatelnost produktů a zdůraznila cíl, aby do roku 2026 byly všechny vietnamské zemědělské a lesnické produkty vyvážené do zahraničí sledovatelné. To jsou klíčové faktory pro minimalizaci rizik, prevenci odlesňování, udržení exportních trhů a zajištění udržitelné obživy pro miliony pěstitelů manioku v budoucnu.
Do Huong
Zdroj: https://baochinhphu.vn/chuoi-cung-ung-san-con-nhieu-thach-thuc-102260128143607621.htm
Komentář (0)