Odborníci nabízejí účinná řešení.

Nadměrná plynatost je známkou toho, že je třeba změnit stravovací návyky. Zdravotničtí odborníci navrhují metody, jak plynatost snížit, což lze provést doma.

Plynatost je normální tělesnou funkcí, ale pokud se její frekvence znatelně zvyšuje, mohlo by to podle pacienta (UK) znamenat, že váš trávicí systém zadržuje příliš mnoho plynu.

Debbie Graysonová, lékárníčka a nutriční specialistka z Velkého Manchesteru v Anglii, říká, že mezi příčiny nadýmání a hromadění plynu patří: žvýkání žvýkačky, pití sycených nápojů, mluvení během jídla a polykání vzduchu z příliš rychlého jídla nebo nesprávného žvýkání jídla.

Fermentační proces bakterií v tlustém střevě také přispívá k produkci plynů, jako je vodík (H2), oxid uhličitý ( _CO2 ) a někdy i metan ( _CH4 ). Kromě toho potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které tělo obtížně tráví, při fermentaci v tlustém střevě také produkují plyn.

Těstoviny obsahují mnoho látek, které způsobují nadýmání a plynatost, což vede k častému nadýmání.

Potraviny, které způsobují nadýmání

Potraviny, které způsobují nadýmání, často obsahují vysoké množství vlákniny nebo určité druhy cukrů a škrobů, které tělo v tenkém střevě plně nevstřebá. Když se dostanou do tlustého střeva, jsou fermentovány střevními bakteriemi a produkují velké množství plynu. Odborníci tyto potraviny dělí do několika kategorií a souhrnně se označují jako FODMAP.

Mezi potraviny bohaté na FODMAP patří:

• Pšenice a ječmen – zejména ve velkém množství, například v chlebu a těstovinách.
• Cibule, česnek, brokolice, květák, chřest…
• Jablka, hrušky, vodní melouny a vypeckované ovoce, jako jsou švestky, broskve a třešně.
• Luštěniny; mléko a mléčné výrobky.
• Sladidla: Med, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, sorbitol a xylitol – sladidla obsažená ve výrobcích bez cukru.

„FODMAP mohou způsobit zažívací potíže, pokud osoba, která je konzumuje, trpí onemocněními, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS), nadměrný růst střevních bakterií (SIBO) nebo gastroezofageální refluxní choroba (GERD),“ říká odborník Grayson.

Bakteriální fermentační proces, který vede k produkci plynu, má však také důležité zdravotní přínosy. Tato aktivita produkuje mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), které pomáhají dodávat energii sliznici tlustého střeva, udržovat zdraví střev, podporovat rovnováhu imunitního systému, regulovat metabolismus a snižovat zánět.

Účinné způsoby, jak snížit nadýmání

Omezení potravin s vysokým obsahem FODMAP je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak snížit plynatost. Lidé náchylní k nadýmání mohou místo toho zvážit následující možnosti:

• Bobule, banány, pomeranče, kiwi a hrozny.
• Mrkev, špenát, cuketa, okurky a hlávkový salát.
• Rýže, oves nebo quinoa.
• Bezlaktózové mléko, rostlinné mléko.
• Bílkoviny: Vejce, maso a ryby jsou dobrou volbou, protože mají ze své podstaty nízký obsah FODMAP.

Ryba je potravina bohatá na bílkoviny, prospěšná pro zdraví a zřídka způsobuje nadýmání.

Upozorňujeme, že vysazení potravin s vysokým obsahem FODMAP na delší dobu by mělo být prováděno pod lékařským dohledem, aby se předešlo nutričním nedostatkům.

Kromě toho, podle lékárníka Graysona, mohou bylinné čaje (zázvor, fenykl atd.) a mátový čaj také pomoci snížit nadýmání a plynatost.

Na druhou stranu, lidé, kteří často produkují plyny, by mohli zvážit přidání probiotik do svého jídelníčku, protože v některých případech, pokud je příčinou nerovnováha střevních bakterií nebo trávicí onemocnění, mohou probiotika pomoci s její nápravou.

„Když se potrava pohybuje střevy příliš pomalu, může déle fermentovat a produkovat více plynu. Podporou motility střev probiotika zkracují dobu, kterou potrava tráví v tlustém střevě, a tím snižují tvorbu plynu,“ říká lékárník Grayson.

„Kromě změn ve stravování je třeba proaktivně snižovat stres, jíst pomalu, důkladně žvýkat a udržovat si pohodlnou polohu vsedě, aby se usnadnilo efektivní trávení a zabránilo se nadýmání a plynatosti,“ vysvětlil lékárník Grayson a dodal: „Kontrola hladiny stresu může výrazně podpořit trávicí funkci, která je nezbytná pro produkci enzymů, které štěpí potravu.“

Pokud tedy chcete předejít nežádoucímu nadýmání, je důležité dodržovat zdravou stravu. Měli byste se však vyvarovat náhlých změn, protože mohou negativně ovlivnit vaše zdraví.

Zdroj: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm