Příležitost prozkoumat francouzskou kuchyni v Hanoji.

NDO - Festival francouzského jídla se v posledních letech stal pro obyvatele Hanoje známou událostí a nabízí jim příležitost prozkoumat a zažít jednu z nejznámějších kuchyní světa. Festival se k obyvatelům Hanoje „vrátí“ koncem března.

Francouzská kuchyně je jednou z nejznámějších kuchyní na světě . Vietnam má s Francií staletí kulturní výměny a francouzská kuchyně zanechala silnou stopu na životě Vietnamců.

V posledních letech uspořádalo francouzské velvyslanectví ve spolupráci s Hanojským lidovým výborem Festival francouzského jídla, který dává veřejnosti v hlavním městě příležitost seznámit se s francouzskou kuchyní . Letošní festival se bude konat od 28. do 30. března v parku Thong Nhat (okres Hai Ba Trung, Hanoj) s tématem „Balade en France – Procházka Francií“.

Na letošním festivalu budou mít návštěvníci možnost prohlédnout si 40 stánků s francouzskými zemědělskými produkty a potravinami pod značkou „Taste France“. Degustace a kulinářské ukázky profesionálních kuchařů umožní obyvatelům Hanoje objevit slavné francouzské produkty, jako je mléko, čokoláda, chléb, sýr, uzeniny, ovoce, víno a alkoholické nápoje. Je to také příležitost k oslavě francouzské kuchyně, a to jak z hlediska jídla, tak i ducha festivalu, a k budování přátelské spolupráce a šíření kulinářské kultury mezi zeměmi.

Festival nabízí nejen jídlo, ale také příležitost ponořit se do francouzské kultury prostřednictvím různých kulturních a sportovních aktivit, které se točí kolem tří hlavních událostí: 3. ročníku Běhu frankofonních zemí, kde se setkávají s produkty z Francie a dalších frankofonních zemí, a výstavy o studiu v zahraničí ve Francii s tématem „Učím se a jednám“, která je určena mladým lidem, kteří chtějí studovat na vyšší škole ve francouzštině.

Návštěvníci budou mít možnost prohlédnout si výstavní stánek francouzského velvyslanectví, který nabízí různé aktivity prezentující Francii, od automobilového průmyslu a cestovního ruchu až po vzdělávání. Na tomto stánku se budou konat také hry o Francii a francouzsko-vietnamské spolupráci.

Univerzity v Hanoji se také podílely na zavedení kurzů odborné přípravy ve francouzštině. Fórum pracovních příležitostí poskytne studentům a čerstvým absolventům příležitost setkat se se zaměstnavateli.

Kromě toho se bude konat speciální hudební program s umělci jako Thanh Tú & Etienne, Sophie de Quay, Hà Myo, Bùi Công Nam, Kay Trần, Mạc Mai Sương a další.

Letošní festival byl rozšířen o další organizace, jako jsou: Mezinárodní organizace frankofonie (OIF), Agentura pro frankofonní univerzity (AUF) a Skupina frankofonních velvyslanectví, misí a organizací v Hanoji (GADIF).