Sladké brambory patří mezi známé potraviny pro hubnutí. Sladké brambory obsahují dobré sacharidy, mají nízký glykemický index a pomáhají udržovat hladinu energie déle.
Kromě toho sladké brambory poskytují mnoho živin prospěšných pro tělo, jako jsou vitamíny A, C, D, E, K, B6 a další minerály, které pomáhají posilovat imunitní systém. Jsou také bohaté na vlákninu a živočišné bílkoviny, což z nich činí ideální potravinu pro diety na hubnutí.
Proč jsou batáty dobré pro hubnutí?
Podle článku v novinách Health & Life obsahují batáty hodně vlákniny, která absorbuje vodu a zvyšuje pocit sytosti. Vláknina ve fialových batátech navíc pomáhá předcházet hromadění tuků z potravy v těle.
Navíc sladké brambory obsahují pouze polovinu škrobu oproti bílé rýži, takže konzumace sladkých brambor pomáhá snižovat chuť k jídlu, déle vás zasytí a tím podporuje efektivní hubnutí.
Kromě toho mají sladké brambory nízký glykemický index, dobrý obsah sacharidů a jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá trávicímu systému pomalu vstřebávat živiny, stabilizuje produkci cukru v krvi a udržuje normální hladinu inzulínu, čímž zlepšuje zdraví a usnadňuje tělu adaptaci na hubnutí.
Sladké brambory patří mezi „zlaté“ potraviny pro hubnutí. (Obrázek: Pixabay)
Měli byste jíst sladké brambory místo rýže, abyste zhubli?
Dr. Doan Thi Tuong Vi (bývalá vedoucí oddělení výživy v nemocnici č. 198) se podělila o své názory na zdraví a život a uvedla, že batáty jsou sice velmi dobré, ale nemohou nahradit rýži.
Podle doktora Viho jsou batáty kromě toho, že jsou dobrým zdrojem živin, také jednou z potravin, které obsahují relativně vysoké množství cukru, zejména medové batáty. Každodenní konzumace batátů místo rýže může snadno vést k hromadění cukru v těle, což nejen nepomáhá s hubnutím, ale může také způsobit rychlé přibírání na váze.
Zároveň hromadění cukru v těle může zhoršit mnoho onemocnění, jako je cukrovka.
U lidí se špatným trávením, jako je nadýmání a poruchy trávení, může konzumace velkého množství sladkých brambor zvýšit vylučování žaludeční kyseliny, což způsobuje pálení žáhy a kyselý reflux.
U lidí s onemocněním ledvin může konzumace velkého množství batátů také zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Je to proto, že batáty mají vysoký obsah vlákniny, vitamínu A a zejména draslíku. Slabé ledviny mají omezenou schopnost odstraňovat draslík, což může snadno vést k dalším nebezpečným zdravotním problémům, jako jsou arytmie a srdeční slabost.
Proto se lidem s onemocněním ledvin dokonce nedoporučuje jíst batáty.
Sladké brambory jsou velmi dobré, ale nedají se použít jako náhrada rýže (Foto: Pixabay).
V rozhovoru pro VnExpress docent Dr. Nguyen Duy Thinh z Ústavu biotechnologie a potravinářství Hanojské univerzity vědy a techniky rovněž uvedl, že konzumace batátů místo rýže pro hubnutí je nevědecká .
Čerstvý batát obsahuje 24,6 % škrobu a přibírání na váze je způsobeno konzumací velkého množství škrobu. Některé druhy batátů také obsahují vysoké množství cukru, například medové batáty, takže u méně aktivních lidí konzumace většího množství škrobu usnadňuje přibírání na váze.
Pokud chcete zhubnout pomocí batátů, měli byste si vybrat bílé batáty místo fialových nebo žlutých. Batáty byste měli vařit nebo pářit, místo aby byly smažené. Můžete snížit příjem rýže a jíst více batátů, ale neměli byste rýži úplně nahradit. Kromě toho byste měli jíst různé další skupiny potravin, dostatek zelené zeleniny a ovoce a pít dostatek vody, abyste vyvážili svou výživu a efektivně zhubli.
Stručně řečeno, batáty jsou zdravé a účinné jídlo pro hubnutí, ale nemohou nahradit rýži. Potřebujete vyváženou stravu, která zahrnuje jak rýži, tak batáty a mnoho dalších potravin, abyste zajistili, že vaše tělo nebude mít nedostatek živin pro úspěšné hubnutí.
Zdroj
Komentář (0)