Mražená smažená rýže je nejprodávanější potravinou na světě.

Honkaku-Itame Cha-Han smažená rýže

Toto jídlo ze smažené rýže vygenerovalo v roce 2023 tržby přesahující 15 miliard jenů (96,3 milionu USD) a stalo se tak nejprodávanější značkou mražené smažené rýže na světě.

Je to také podruhé od roku 2021, kdy značka dosáhla tohoto rekordu.

Japonská společnost Nichirei Foods, která se zabývá výrobou mražených potravin, si od svého uvedení na trh v roce 2001 udržuje vedoucí pozici v prodeji mražené smažené rýže na stále konkurenčnějším trhu již 23 let po sobě.

Každý sáček obsahuje 450 gramů. Jedná se o první japonský mražený smažený rýžový produkt, který zahrnuje proces „smažení“.

Rýže se vyrábí třístupňovou metodou smažení při vysokých teplotách. Jedná se o stejný proces, jaký používají profesionální kuchaři, takže se rýže nelepí a má charakteristickou chuť domácího pečeného vepřového masa.

Společnost v dubnu 2023 založila novou továrnu v prefektuře Fukuoka s cílem zvýšit výrobní kapacitu vedle své stávající továrny Funabashi v prefektuře Čiba.

Balení pro mraženou smaženou rýži

V roce 2023 byla produkce vajec v Japonsku dočasně upravena kvůli nedostatku vajec, ale ve druhé polovině roku se zotavila.

Díky neustále rostoucím prodejům se tento produkt opět zapsal do Guinnessovy knihy rekordů jako nejprodávanější mražený smažený rýžový produkt.

Zdroj: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm