1. Rajčatový salát
Přísada:
- 2 nakrájená rajčata
- 1 nakrájená okurka
- 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- Sůl a pepř, čerstvé bazalkové lístky
Jak na to:
- Rajčata, okurky a cibuli dejte do mísy a dobře promíchejte.
Salátovou směs pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou.
- Osolte a opepřete a poté dobře promíchejte.
Ozdobte čerstvými bazalkovými lístky a dobrou chuť.
2. Rajčatová omáčka na namáčení hlávkového salátu.
Přísada:
- 4 rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky mletého česneku
- 2 šálky vody
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl, pepř a čerstvá petrželka nebo bazalka na ozdobu.
Jak na to:
- V hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni a poté na něm orestujte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
- Přidejte nakrájená rajčata a vařte 5 minut.
- Přidejte filtrovanou vodu, osolte a opepřete a vařte na mírném ohni 10 minut.
- Pomocí elektrického mixéru rozmixujte směs do hladka.
Ozdobte čerstvou petrželkou nebo bazalkou a podávejte teplé.
3. Rajčatová šťáva
Přísada:
- 4 zralá rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 stonek celeru, nakrájený
- 1/2 okurky, oloupané a nakrájené
- 1 čajová lžička jablečného octa
- Sůl, pepř
Jak na to:
- Vložte nakrájená rajčata, celer a okurku do mixéru.
Rozmixujte do hladka a poté sceďte přes síto.
Přidejte jablečný ocet, sůl a pepř podle chuti a poté si vychutnejte.
Zdroj: https://laodong.vn/suc-khoe/cong-thuc-mon-an-tu-ca-chua-giup-giam-can-1381081.ldo
Komentář (0)