Navzdory horkému počasí se festivalu v jednu chvíli zúčastnily tisíce místních obyvatel i turistů, aby si pochutnali na tradičních koláčích a dalších pokrmech - Foto: CHI QUOC
Večer 26. dubna zahájil Lidový výbor města Can Tho na náměstí v okrese Binh Thuy ve městě Can Tho 13. ročník tradičního festivalu dortů z jižního Vietnamu 2026, který potrvá do 1. května.
První den po zahajovacím ceremoniálu se podle serveru Tuoi Tre Online navzdory úmornému horku konce dubna hrnuly do festivalového areálu desítky tisíc turistů, aby si pochutnali na tradičních lidových koláčích, které se v Can Tho nabízejí pouze jednou ročně.
Letošní Festival tradičních dortů z jižního Vietnamu v Can Tho nabízí 300 stánků, které spojují mnoho řemeslníků z provincií a měst po celé zemi.
Festival nabízí mnoho aktivit, jako jsou: ukázky, workshopy výroby tradičních koláčů, rekonstrukce tradičních cukrářských řemesel, umělecké programy a módní přehlídky, soutěž v pečení tradičních koláčů a mnoho dalších působivých zážitkových aktivit.
Podobně jako v Can Tho se od 24. do 30. dubna bude v Ca Mau na různých místech po celé provincii konat Festival tradičních jižanských dortů.
Stánky nabízejí rozmanitou škálu chutí a designů, od tradičních koláčů až po regionální speciality. Mnoho podniků pořádá propagační akce a speciální nabídky, aby uspokojily nákupní a turistické potřeby místních obyvatel i turistů.
Rýžové koláčky s přírodními barvivy jsou oblíbené u mnoha hostů v Ca Mau - Foto: THANH HUYEN
Vrcholem festivalu byla soutěž v pečení tradičních jihovietnamských koláčů, které se zúčastnilo mnoho týmů z osad a čtvrtí v různých obcích a obvodech. Soutěže v pečení banh xeo (vietnamských slaných palačinek) a předvádění tradičních koláčů vytvořily živou atmosféru a přilákaly velké publikum.
Festival není jen kulinářskou událostí, ale také přispívá k uctění dovedností pekařů a zachování tradičních hodnot jihovietnamské kuchyně.
Na některých místech, jako například v obci Vinh My, organizátoři zahrnuli také lidové hry, jako je přetahování palmovými listy, tradiční vietnamské soutěže v oděvech, chytání kachen a chůzi po opičích mostech, což přispělo k slavnostní atmosféře.
Tradiční koláče jsou aranžovány s velkou péčí a vytvářejí tak pro turisty příjemný zážitek - Foto: CHI QUOC
Letošní tradiční festival dortů v Can Tho je organizován do dvou velmi velkých oblastí, aby byly uspokojeny jak potřeby řemeslníků pro výrobu a prodej dortů, tak i potřeby turistů pro prohlídku památek a stravování. - Foto: CHI QUOC
Zajímavostí festivalu je, že návštěvníci mohou přímo sledovat řemeslníky, jak vyrábějí dorty, a koupit si teplé koláče k vychutnání - Foto: CHI QUOC
Kromě výstavní a prodejní plochy organizátoři vyhradili také samostatný prostor pro tradiční soutěž v pečení dortů, kde mohli řemeslníci předvést své dovednosti - Foto: CHI QUOC
Řemeslníci účastnící se tradiční soutěže v pečení dortů pocházejí z mnoha lokalit po celé zemi - Foto: CHI QUOC
Kromě toho je zde prostor, kde řemeslníci předvádějí výrobu tradičních koláčů, které si mohou turisté prohlédnout a vyzkoušet – Foto: CHI QUOC
Řemeslnice Dang Thi Mai Loan vysvětluje, jak vypadá lucerna, což je podle ní tradiční lidový koláč z bývalé provincie Ben Tre, jehož původ sahá až do starověku, o kterém „i ti nejstarší lidé vědí jen málo“ – Foto: CHI QUOC
Zpěvák Nguyen Phi Hung si na festivalu vyzkoušel přípravu banh xeo (vietnamské slané palačinky) - Foto: TRUNG PHAM
Vietnamské slané palačinky (banh xeo) se neustále vyrábějí ve velkém množství pro turisty - Foto: CHI QUOC
V rámci tradičního festivalu dortů uspořádala obec Vinh My (provincie Ca Mau) soutěž v tahání palmových listů, která přilákala velký počet účastníků - Foto: THANH HUYEN
Obec Vinh My také uspořádala soutěž, v níž se představily tradiční vietnamské halenky (áo bà ba) v kombinaci s tradičními koláči, což byly docela zajímavé atrakce na Festivalu tradičních koláčů v provincii Ca Mau - Foto: THANH HUYEN
Zdroj: https://tuoitre.vn/da-mat-voi-hang-tram-loai-banh-dan-gian-o-can-tho-ca-mau-20260427174123967.htm
Komentář (0)