„Koupání na slunci“ v poli ostřice.

SGGPO 02.06.2023 16:43

Čím je tepleji, tím těžší je pracovat na polích – to je úkol pěstování ostřice. Pod spalujícím sluncem o teplotě 38–41 stupňů Celsia snášejí farmáři v oblasti pěstování ostřice v obci Quang Phuc (okres Quang Xuong, provincie Thanh Hoa ) horko, aby mohli sklízet.

„Koupání na slunci“ v poli ostřice (foto 1)

Ostřicová pole v obci Quang Phuc, okres Quang Xuong, provincie Thanh Hoa.

Ostřice se vysazuje v únoru až březnu podle lunárního kalendáře a každá úroda ostřice může vydržet až 5 let. Vrchol sklizně probíhá od dubna do května do září až října. Po nařezání se ostřice sváže do svazků a poté se třese, aby se odstranil plevel, nečistoty a poškozená vlákna. Poté se rozdělí na menší vlákna, usuší a znovu setřese. Sušení je nejdůležitějším krokem, protože déšť nebo nedostatek slunečního svitu zabrání správnému uschnutí vláken ostřice, což snižuje jejich hodnotu. Proto farmáři pracují na polích za slunečných dnů usilovněji. K sklizni pouhého jednoho sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) ostřice je zapotřebí čtyř lidí, kteří denně pilně pracují.

Ostřice se dělí na tři typy: ty delší než 1,65 m se používají k tkaní prémiových rohoží nebo k exportu; ty střední délky (1,5 m až 1,6 m) se používají k tkaní osobních rohoží; a zbytek se používá k ručním pracím, jako jsou klobouky, košíky a tašky.

Pan Nguyen Huu Ninh (vesnice Ngoc Nhi, obec Quang Phuc) se podělil o to, že tkaní ostřice je stejně namáhavé jako produkce soli; čím tepleji je počasí, tím více musíte pracovat na polích. Protože je to tak těžké, mladí lidé se tomu nyní nechtějí věnovat, a tak v tomto povolání zbývají pouze lidé středního a staršího věku. Letos je produkce ostřice nízká a nízké jsou i ceny. Zatímco v předchozích letech se cena ostřice pohybovala mezi 1,4 a 1,5 miliony VND/quintal, letos je to pouze 1–1,2 milionu VND/quintal. Exportní trh s ostřicí, zejména do Ruska a Číny, se potýká s obtížemi.