Probuzení potenciálu čajovníků v Muong Cha

Lekce 1: Poklady uchovávané po generace

Nikdo neví, kdy čajovník poprvé zapustil kořeny v Muong Cha, ale po mnoho generací je úzce spjat s životy Číňanů a Mongů v horských vesnicích obcí Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai a Sa Tong. Navzdory mnoha vzestupům a pádům čajovník stále existuje a je svědkem všech proměn země a lidí zde.

V současné době většina lidí ve vesnici Then Pa v obci Sa Long stále sbírá vysoké čajové lístky, aby si z nich připravili nápoje pro své rodiny.

Speciální lesní stromy

Po více než 10 km dlouhém výstupu z centra obce Sa Long jsme dorazili do vesnice Then Pa – místa s největším počtem starobylých čajovníků v obci. Starobylé čajovníky zde rostou proložené lesními stromy nebo podél břehů potoků, v domácích zahradách. V průměrné nadmořské výšce asi 1 000 m je klima v Then Pa svěží, po celý rok zatažené a chladné. Proto i čajovníky dobře rostou a vyvíjejí se, i když podle místních obyvatel se o ně moc nestará.

Zastavili jsme se v prostorném dřevěném domě a setkali jsme se s Lo Seo Phan. Podle Phan je to místní, která je mnoho let vdaná za Then Pa. Od svého příchodu sem ji manžel seznámil s 30 čajovníky, které „zdědila“ po svém otci, včetně více než 10 starobylých stromů o průměru asi 50 - 60 cm.

„Můj manžel řekl, že přesně neví, kolik let jsou čajovníky naší rodiny staré, ale rozhodně byly starší než jeho otec a dědeček. Protože pocházely z jeho generace a postupně se dělily mezi jeho děti a vnoučata. I když rodině nepřinášely žádnou ekonomickou hodnotu, řekl nám, že pití čajových lístků je velmi prospěšné pro zdraví, takže se o ně musíme starat a chránit je. Každý rok s manželem natrháme asi 2–3krát, pokaždé si vezmeme sáček čerstvých pupenů, které usušíme a postupně vypijeme nebo dáme významným hostům,“ sdělila paní Phan.

Rodina Lo Seo Phana každoročně připraví jen malé množství suchého čaje pro rodinné potřeby a pro příbuzné.

Při procházce jsme napočítali desítky velkých čajovníků rostoucích kolem vesnice. Kmeny byly drsné, pokryté mechem a koruny dosahovaly výšky 2–5 metrů.

Pan San Seo Ngan, náčelník vesnice Then Pa, se podělil o to, že od starších obyvatel vesnice mnohokrát slyšel, že čajovníky zde pocházejí převážně z obce Hua Ngai. Několik lidí si přivezlo semena z okresu Tam Duong ( Lai Chau ) k zasazení. Každý druh má jiné vlastnosti, ale všechny se jedná o vysoké čajovníky, které rostou jako lesní stromy. Mnohé ze stromů prošly mnoha generacemi a jejich stáří se odhaduje na více než 100 let.

„Ačkoli to nepřináší ekonomickou hodnotu, po mnohonásobném sbírání listů k pití lidé zjistili, že jsou prospěšné pro zdraví, a tak se navzájem povzbuzovali k jejich ochraně a uchovávání. Proto i přes těžký život žádná rodina nehodlá stromy kácet ani ničit. Některé rodiny sbírají čerstvé listy k pití každý den, zatímco jiné je suší a pijí po celý rok jako vzácný lék na ochranu svého zdraví!“ – řekl pan Ngan.

Náročná cesta za nalezením místa

Obec Sa Long, která má největší plochu vysokých čajovníků v okrese, v současnosti vlastní téměř 3 000 stromů. Z nich je 361 stromů identifikováno jako staré stromy (průměr kořene 10 cm nebo více) ve vesnici Then Pa, kterou spravuje 28 domácností; přibližně 2 550 malých stromů (průměr kořene menší než 10 cm) ve vesnicích Chieu Ly a Then Pa.

Pan Hang A Tang, místopředseda lidového výboru obce, uvedl: „V současné době je celá čajová oblast stále udržována a chráněna. Lokalita však nemohla zařadit čajovníky na seznam jednoletých plodin, protože dosud lidem nepřinášejí příjem.“

Vesnice Pa v okrese Sa Long je jednou z vesnic s největším počtem starobylých čajovníků v okrese Muong Cha.

Jako druhá obec v okrese, co se týče vlastnictví velkého počtu čajovníků, má obec Hua Ngai ve vesnici Ha La Chu B 371 stromů, které jsou v současné době přiděleny k péči a ochraně jedné domácnosti.

Podle mnoha lidí investovala společnost Phan Nhat Tea Company Limited v roce 2014 do strojů na zpracování čaje na místě a převzala odpovědnost za nákup veškerého tallového čaje pro obyvatele oblasti Can Ho (vesnice Ha La Chu B). Domácnosti byly také poučeny o technikách sklizně a zpracování, aby byla zajištěna kvalita hotových čajových produktů. V té době místní samospráva doufala, že se jí podaří čaj dlouhodobě rozvíjet jako průmyslovou plodinu, která by pomohla místním lidem odstranit hlad a snížit chudobu. Hodnota čaje však dosud nebyla plně využita.

Vysoké čajovníky rostou mezi zahradami lidí v Then Pa.

Pan Phan Trong Nhat, ředitel společnosti Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited, tuto informaci potvrdil: „Společnost v minulosti provedla mnoho průzkumů a hodnocení kvality a potenciálu pro pěstování vysokých čajovníků v oblasti Muong Cha. Výzkum a hodnocení ukázaly, že kvalita vysokých čajovníků zde, zejména v obci Hua Ngai, je srovnatelná s čajem Shan Tuyet Tua Chua. Nejen to, čaj má také mírně hořkou chuť, takže se jedná o velmi oblíbenou řadu na čínském trhu.“

Podle zástupce společnosti však lidé a místní samospráva v té době čajovníkům nevěnovali dostatečnou pozornost, a proto nebyla péče ani sklizeň zaručena. Výnos každé sklizně byl také nízký, takže společnost nemohla pokračovat a musela dočasně zastavit investice.

Bez ekonomického příjmu a s obtížným životem se lidé o čajovníky nezajímají. Většina lidí se zaměřuje na pěstování tradičních plodin. Čajovníky jsou po dlouhou dobu bez péče zcela závislé na přírodě, rostou a vyvíjejí se odolně jako lesní stromy!

Lekce 2: Hledání udržitelného směru

Zdroj: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha