Odhalení potenciálu pěstování čaje v Muong Cha

Lekce 1: Poklady uchované po generace

Nikdo přesně neví, kdy čajovníky poprvé zapustily kořeny v oblasti Muong Cha, ale po generace jsou úzce spjaty s životy obyvatel Hoa a Mong v horských vesnicích obcí Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai a Sa Tong. Čajovník přežil nespočet vzestupů a pádů a byl svědkem všech změn v této zemi a u jejích obyvatel.

V současné době většina lidí ve vesnici Then Pa v obci Sa Long stále sbírá čajové lístky z vysokých čajovníků, aby si z nich připravili nápoje pro své rodiny.

Speciální lesní stromy

Po stoupání po svahu dlouhém přes 10 km z centra obce Sa Long jsme dorazili do vesnice Then Pa – domova největšího počtu starobylých čajovníků v obci. Tyto starobylé čajovníky rostou proložené s jinými lesními stromy nebo podél břehů potoků a v domácích zahradách. V průměrné nadmořské výšce asi 1 000 m se Then Pa těší čistému, chladnému klimatu s celoroční oblačností. Čajovníkům se proto daří, i když se jim podle místních obyvatel nedostává mnoho péče.

Zastavili jsme se v prostorném dřevěném domě a setkali jsme se s Lo Seo Phan. Podle Phan pocházela z jiné lokality a před mnoha lety byla vdaná do rodiny v Then Pa. Od doby, kdy se sem přestěhovala, ji její manžel seznámil s 30 čajovníky, které „zdědila“ po svém otci, včetně více než 10 starých stromů o průměru asi 50-60 cm.

„Můj manžel řekl, že neví přesný věk čajovníků naší rodiny, ale jsou rozhodně starší než můj otec a dědeček. Zdědil je můj dědeček a postupně se dělily mezi jeho děti a vnoučata. I když rodině nepřinášejí žádnou ekonomickou hodnotu, můj dědeček nás učil, že čajové lístky jsou velmi dobré pro zdraví, takže se o ně musíme starat a chránit je. Každý rok s manželem sklízíme čaj asi dvakrát nebo třikrát, pokaždé si vezmeme sáček čerstvých čajových pupenů, které si upečeme a vypijeme sami nebo je dáme jako dárky váženým hostům,“ sdělila paní Phan.

Rodina paní Lo Seo Phan každoročně vyprodukuje jen velmi malé množství sušeného čaje, aby uspokojila potřeby své rodiny a dala ho příbuzným.

Při procházce jsme napočítali zhruba desítky velkých čajovníků rostoucích kolem vesnice. Jejich kmeny byly sukovité, pokryté mechem a jejich koruny sahaly do výšky 2 až 5 metrů.

Pan San Seo Ngan, starosta obce Then Pa, se podělil o to, že často slyšel starší obyvatele vesnice říkat, že čajovníky zde pocházejí převážně z obce Hua Ngai. Malá skupina lidí si k zasazení přivezla sazenice z okresu Tam Duong ( provincie Lai Chau ). Každá odrůda má jiné vlastnosti, ale všechny se jedná o vysoké čajovníky, které rostou jako lesní stromy. Mnohé z těchto stromů se dědí z generace na generaci a jejich stáří se odhaduje na více než 100 let.

„Ačkoli to nepřináší ekonomickou hodnotu, poté, co si vesničané natrhali listy k pití a zjistili, že jsou prospěšné pro jejich zdraví, se navzájem povzbuzovali k jejich ochraně a zachování. Proto navzdory životním útrapám žádná rodina nehodlá strom pokácet ani opustit. Některé rodiny si sbírají čerstvé listy k dennímu pití, zatímco jiné je suší a pijí po celý rok jako cenný lék na zdraví!“ – řekl pan Ngan.

Náročná cesta za nalezením opory

Obec Sa Long, která má největší plochu vysokých čajovníků v celém okrese, v současnosti vlastní téměř 3 000 stromů. Z nich je 361 stromů identifikováno jako staré stromy (průměr kmene 10 cm nebo více) ve vesnici Then Pa, kterou spravuje 28 domácností; a přibližně 2 550 menších stromů (průměr kmene pod 10 cm) ve vesnicích Chieu Ly a Then Pa.

Pan Hang A Tang, místopředseda lidového výboru obce, uvedl: „V současné době je celá oblast pěstování čaje stále udržována a chráněna. Lokalita však zatím nemohla zařadit čaj mezi jednoleté plodiny, protože zatím lidem nepřináší příjem.“

Vesnice Pa v obci Sa Long je jednou z vesnic s největším počtem starobylých čajovníků v okrese Muong Cha.

Obec Hừa Ngài, druhá největší čajová plantáž v okrese co do počtu vysokých čajovníků, má 371 stromů, které se nacházejí ve vesnici Há Là Chủ B a jsou v současné době svěřeny k péči a ochraně jedné domácnosti.

Podle mnoha místních obyvatel investovala v roce 2014 společnost Phan Nhat Tea Company Limited do strojů na zpracování čaje na místě a zavázala se k nákupu všech vysoce výnosných čajových produktů od obyvatel oblasti Can Ho (vesnice Ha La Chu B). Domácnosti také obdržely pokyny k technikám sklizně a zpracování, aby se zajistilo, že hotové čajové produkty splňují standardy kvality. V té době místní samospráva také doufala, že se jí podaří rozvinout čaj jako dlouhodobou průmyslovou plodinu, která by pomohla místním lidem zmírnit chudobu. Pěstování čaje však dosud plně nenaplnilo svůj potenciál.

Vysoké čajovníky rostou roztroušeně v zahradách domů lidí v Thèn Pả.

Pan Phan Trong Nhat, ředitel společnosti Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited, tuto informaci potvrdil: „Společnost v minulosti provedla mnoho průzkumů a hodnocení kvality a rozvojového potenciálu čaje z vysokých nadmořských výšek v Muong Cha. Prostřednictvím výzkumu a hodnocení bylo zjištěno, že kvalita čaje z vysokých nadmořských výšek zde, zejména v obci Hua Ngai, je srovnatelná s čajem Shan Tuyet z Tua Chua. Čaj má navíc mírně hořkou chuť, což z něj činí velmi oblíbenou odrůdu na čínském trhu.“

Podle zástupce společnosti však místní obyvatelé a úřady v té době nevěnovali pěstování čaje dostatečnou pozornost, a proto nebyla péče o čaj a sklizeň zaručena. Výnos každé sklizně byl také nízký, takže společnost nemohla pokračovat a musela dočasně pozastavit investice.

Kvůli nedostatku ekonomických příjmů a obtížným životním podmínkám nebyli lidé pěstováním čaje nadšení. Většina se soustředila na rozvoj tradičních plodin. Čajovníky se dlouho bez řádné péče spoléhaly výhradně na přírodu a odolně rostly a vyvíjely se jako lesní stromy!

Lekce 2: Hledání udržitelné cesty

Zdroj: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha