Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Palmový olej Song Thao

Việt NamViệt Nam09/12/2024


Obec Van Ban, která se nachází v horní části okresu Cam Khe, má velké plochy osázené trnitými palmami – charakteristickou rostlinou této rodové země. V předchozích letech se palmové plody obyvatel obce a sousedních obcí sklízely a zpracovávaly pouze v syrové formě, takže ekonomická efektivita nebyla vysoká.

Rodina pana Nguyen Anh Tuana v oblasti Nuong Son si uvědomila potenciál této suroviny pro zpracování na jedlý olej a odvážně investovala do moderních strojů na výrobu palmového oleje k prodeji na trhu. Nedávno se Lidový výbor okresu Cam Khe rozhodl uznat palmový olej Song Thao jako splňující tříhvězdičkové standardy OCOP, což přispívá k zachování hodnot místních produktů na cestě k budování udržitelných nových venkovských oblastí.

Palmový olej Song Thao

Produkt z palmového oleje Song Thao se zúčastnil procesu hodnocení a vyhodnocování a získal 3hvězdičkový certifikaci OCOP.

Oblast produkce palmového oleje v současnosti spravuje domácnost pana Nguyen Anh Tuana v rámci modelu spolupráce při výrobě a spotřebě s dalšími domácnostmi v obci. Pokrývá 8 hektarů a ročně produkuje 250 tun čerstvých palmových plodů. Po sklizni se čerstvé palmové plody omyjí, napaří a odstraní semena, aby se získala dužina. Dužina, bohatá na živiny, se poté suší, lisuje a filtruje, čímž se získá čistý palmový olej. Palmový olej je bohatý na vitamín E (9,04 mg/kg). Vitamín E v palmovém oleji má mnohem vyšší biologickou aktivitu než jiné rostlinné oleje, což pomáhá snižovat riziko mrtvice.

Palmový olej navíc obsahuje 15krát více prekurzorů vitaminu A než mrkev a má schopnost eliminovat přebytečné atomy kyslíku. Palmový olej, který neobsahuje trans-tuky, je považován za zdravější a je perfektní náhradou sádla nebo másla. Palmový olej Song Thao je lepší než mnoho jiných běžných kuchyňských olejů, pokud se používá v každodenním vaření: při smažení, fritování ve fritéze a jako zálivka na saláty.

Produkt byl příslušnými orgány posouzen a certifikován jako produkt s vysokým obsahem antioxidantů a různých vitamínů, s přínosem pro krásu, pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, podporuje regulaci hladiny cukru v krvi u diabetiků a snižuje riziko obezity. Palmový olej Song Thao, vyráběný za použití moderních strojů, je rafinovaný, odkyselený, odbarvený, deodorizovaný a získal certifikát bezpečnosti a hygieny potravin.

Pan Nguyen Anh Tuan, majitel výrobního závodu, se podělil: „S touhou vyvíjet a uvádět na trh produkty z rostlinných olejů, které splňují všechna kritéria lahodnosti, výživy, ceny a bezpečnosti pro spotřebitele v provincii i mimo ni, investovala moje rodina do moderních strojů a zařízení s cílem zlepšit kvalitu produktů a efektivitu výroby. Současně jsme zkoumali a navrhovali atraktivní obaly a etikety, abychom splnili požadavky zákazníků. Účast v programu hodnocení produktů OCOP je důležitým milníkem, který pomůže našim produktům prosadit se na trhu a vybudovat si důvěru v srdcích spotřebitelů.“

Po rafinaci se palmový olej plní do lahví o objemu 100 ml a 400 ml a prodává se přímo v továrně, prostřednictvím řetězců supermarketů v provincii a e-commerce platforem. V roce 2023 dosáhl výrobní závod po odečtení nákladů zisku téměř 300 milionů VND, což vytvořilo pracovní místa pro mnoho místních pracovníků.

Palmový olej Song Thao

Palmové plody se používají k výrobě esenciálního oleje.

Pokud jde o budoucí směřování vývoje produktu, pan Nguyen Viet Xuan, předseda Lidového výboru obce Van Ban, uvedl: „Místní samospráva se bude snažit koordinovat s příslušnými agenturami poskytování technického poradenství v oblasti péče o palmy, aby dále rozšířila oblast surovin a uspokojila tak poptávku na trhu. Tím se zvýší příjem místních obyvatel. Doufáme, že se naše místní produkty budou na trhu stále více rozšiřovat, budou dobře přijaty všemi a přispějí k vysoké ekonomické hodnotě místních produktů OCOP.“

V tomto ročním období je palmový olej v období sklizně. S mottem přinést zdraví do každého domova je trnitý palmový olej Song Thao speciálním, novým a jedinečným kuchyňským olejem, který vylepšuje chuť každého pokrmu. Proto je trnitý palmový olej důvěryhodným produktem hospodyňek a atraktivním dárkem z vlasti pro návštěvníky z daleka, když navštíví region Centrální vysočiny.

Hong Nhung



Zdroj: https://baophutho.vn/dau-co-gai-song-thao-224221.htm

Komentář (0)

Zanechte komentář a podělte se o své pocity!

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Firmy

Aktuální události

Politický systém

Místní

Produkt

Happy Vietnam
Chắt và cố

Chắt và cố

Saigon je krásný.

Saigon je krásný.

Komunita vytrvalosti SUPER NIGHT RUN

Komunita vytrvalosti SUPER NIGHT RUN