S více než 2 640 hektary se čaj stal skutečně hlavní plodinou v obci Ban Lau. V prvních pěti měsících roku dosáhla produkce čerstvých čajových lístků v oblasti téměř 7 000 tun. Díky čaji má Ban Lau v současné době 13 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším a spolu se 7 družstvy, 4 podniky a 12 družstevními skupinami, které efektivně fungují a přispívají k podpoře rozvoje venkova .
Provincie má v současnosti 15 475 hektarů čajových plantáží, z nichž 13 297 hektarů je určeno pro komerční produkci a 2 419 hektarů splňuje standardy bio. Do roku 2025 se očekává, že produkce čerstvých čajových lístků dosáhne téměř 130 000 tun s odhadovanou hodnotou přes 960 miliard VND. Pěstování čaje poskytlo udržitelnou obživu a vytvořilo celoroční zaměstnání pro desítky tisíc domácností, zejména etnických menšin v mnoha lokalitách.
Podobně v obci Ban Lau s 343 hektary čajových plantáží a roční produkcí téměř 2 500 tun poskytuje pěstování čaje stabilní příjem mnoha domácnostem v obci Thac Ba.
Pan Nguyen Vinh Quang, místopředseda Lidového výboru obce Thac Ba, uvedl: „Pěstování čaje významně přispělo k ekonomickému růstu obce. Očekává se, že průměrný příjem v Thac Ba v roce 2025 dosáhne 62,5 milionu VND na osobu a rok a míra chudoby klesne na 1,31 %.“
Produkce čaje nejen zajišťuje příjem, ale také mění zemědělské myšlení lidí a postupně se přechází od tradičních metod k bezpečným a čistým procesům. To chrání zdraví lidí, zabraňuje znečištění půdy a posiluje image značky čaje Lao Cai .
Produkty se nejen spotřebovávají v tuzemsku, ale také se z velké části vyvážejí na Blízký východ, Tchaj-wan (Čínu) a do mnoha dalších zemí světa , což pomáhá zajistit stabilní zdroj cizí měny pro danou oblast.
Rozvoj oblastí pěstování čaje přilákal mnoho velkých podniků k investicím do výstavby velkokapacitních závodů na hluboké zpracování, čímž se zvýšila přidaná hodnota místních zemědělských produktů.
Navzdory dosaženým úspěchům čelí udržení a rozvoj pěstování čaje v současnosti mnoha překážkám. Fragmentovaný terén vede k maloobjemové produkci, což ztěžuje mechanizaci. Přechod na intenzivní ekologické zemědělství je pomalý kvůli vysokým nákladům a nedostatečné podpoře ze strany podniků.
Vazby mezi podniky, družstvy a farmáři nejsou dostatečně silné, což vede k cenovým manipulacím a porušování smluv. Vyvážené produkty jsou převážně v surové formě s nízkou přidanou hodnotou a slabými mezinárodními značkami. Negativní dopady má také extrémní počasí a geopolitická nestabilita, které vedou některé lidi k tomu, že opouštějí pěstování čaje a přecházejí na jiné plodiny... Proto je k vyřešení těchto „úzkých míst“ zapotřebí „impulz“.
Pan Ngo Quyen - zástupce vedoucího provinčního odboru pro rostlinnou výrobu, ochranu rostlin, hospodářská zvířata, veterinární lékařství a rybolov: „Je nutné zavést komplexní soubor klíčových řešení, a to: efektivní implementaci plánování a technik; organizaci výroby; podporu obchodu a zpracování; budování značek, rozšiřování trhů a propojení se zážitkovou turistikou.“
Do roku 2030 si Lao Cai klade za cíl udržovat 15 800 hektarů čajových plantáží s využitím postupů VietGAP a ekologického zemědělství, zlepšit a zintenzivnit pěstování s cílem zvýšit produktivitu na 10–15 tun/ha/rok a zvýšit zpracování vysoce kvalitního zeleného čaje o 30–40 %.
Snížit export na méně náročné trhy, expandovat do EU, východní Evropy a na Tchaj-wan (Čínu) s dosažením 20–30 % produkce, přičemž domácí spotřeba bude činit 30 %. Rozšířit plochu čajových plantáží ve vysočinách a organických starověkých čajovníků, zachovat původní odrůdy, propojit využití vědy a techniky a vybudovat značky pro čajové produkty Shan Tuyet ze Suoi Giang, Bac Ha a Muong Khuong.
Aby bylo dosaženo stanovených cílů, je kromě dobré propagace a povzbuzování lidí k pěstování čaje nutné vytvořit rozsáhlé oblasti s využitím surovin, aby se optimalizovalo využití strojů při přípravě půdy, zavlažování a sklizni.
Pan Nguyen Vinh Quang, místopředseda Lidového výboru obce Thac Ba, uvedl: „Musíme se i nadále zaměřovat na vzdělávání a přenos vědeckého a technického pokroku, rozšiřovat oblast pěstování organického čaje a postupně nahrazovat staré čajové plantáže novými, vysoce výnosnými odrůdami čaje.“
Pomoc pěstitelům čaje, aby se při své produkci cítili bezpečně, závisí na organickém propojení mezi podniky, družstvy a farmáři. Vláda proto hraje roli arbitra s jasnými mechanismy monitorování a vymáhání. Podniky se musí zavázat ke stabilnímu nákupu; farmáři naopak musí striktně dodržovat bezpečné zemědělské postupy.
Zároveň je účinné provádění usnesení Provinční lidové rady č. 21/2025/NQ-HĐND ze dne 9. prosince 2025 o politikách na podporu rozvoje zemědělské, lesnické a rybářské produkce považováno za důležitou „páku“, která pomůže snížit počáteční nákladovou zátěž domácností, podniků a družstev při rozvoji oblastí pěstování čaje.
Efektivně zavést pobídkové mechanismy, které by povzbudily továrny k modernizaci jejich výrobních linek a zvýšení zpracovatelské kapacity, a to s přechodem od zpracování surovin, jako je zelený čaj a polotovary černého čaje, k rafinovaným produktům s vysokou přidanou hodnotou.
Vláda musí pokračovat v aplikaci technologií a digitální transformace v propagaci produktů a ujmout se vedení při budování značek, kolektivních ochranných známek a zeměpisných označení pro čajové produkty, aby se zvýšila jejich viditelnost na mapě světa čaje... a rozšířily se exportní trhy.
Jedním z udržitelných přístupů je proměnit krásné čajové kopce a vysokohorské čajové lesy Šan v agroturistické destinace. Návštěvníci sem přijíždějí nejen obdivovat krajinu, ale také si sami vyzkoušet sběr čajových lístků, naučit se zpracovávat čaj a vychutnat si čaj s místními obyvateli. Tento model „dvojího přínosu“ efektivně propaguje místní produkty a zároveň otevírá druhý kanál obživy, který pomáhá lidem udržitelným způsobem zvyšovat jejich příjmy.
Díky dobře promyšlené politice a soustředěnému úsilí vlády, podniků a lidí si značka čaje Lao Cai jistě vybuduje pevnou pozici a bude šířit svou bohatou, sladkou a hořkou chuť z vysokých hor do celého světa.
Zdroj: https://baolaocai.vn/de-cay-che-mai-ngat-huong-post901757.html
