De Heus vstupuje na trh Halal.

V průběhu let se halal produkty a služby staly celosvětově stále populárnějšími a preferovanými, což otevírá mnoho příležitostí pro Vietnam, včetně živočišné výroby, přičemž De Heus Vietnam je jedním z předních podniků.

Pro společnost De Heus je potenciál trhu s halal produkty obrovský, s předpokládanou populací 2,18 miliardy do roku 2030, což představuje přibližně 30 % světové populace. Předpokládá se, že velikost trhu dosáhne do roku 2025 maxima 3,2 bilionu dolarů s ročním tempem růstu kolem 6,2 %, a to nejen na Blízkém východě, ale také v jižní Asii, západní Asii, Africe a několika zemích jihovýchodní Asie.

Toto je potenciální exportní trh pro vietnamské zemědělské a živočišné produkty, který otevírá velké příležitosti pro hospodářský růst a obchodní spolupráci a umožňuje vietnamským podnikům hlouběji proniknout do globální halal ekonomiky.

Posílení spolupráce při rozvoji řetězce halal produktů.

Společnost De Heus Vietnam Co., Ltd., dceřiná společnost skupiny De Heus (Nizozemsko), se specializuje na výrobu vysoce kvalitních krmiv pro hospodářská zvířata, drůbež a akvakulturu. V současné době vlastní řadu továren a síť distribučních skladů působících po celé zemi. Výrobní kapacita společnosti De Heus dosahuje přibližně 3 milionů tun krmiv pro akvakulturu, hospodářská zvířata a drůbež ročně.

Společnost se zaměřuje na budování dodavatelského řetězce s cílem poskytovat co nejlepší hodnotu pro chov hospodářských zvířat; zároveň se snaží zlepšovat kvalitu a diverzifikovat produkty ekologickým směrem s cílem podpořit export.

Společnost De Heus si uvědomuje velký potenciál trhu s halal produkty a v posledních několika letech vypracovala plány na podporu a podporu exportu do zemí s muslimskou většinou.

1. března 2024 oficiálně začal nový krok ve vývoji řetězců zemědělských produktů podle standardu Halal, když společnost De Heus Vietnam navázala partnerství se společnostmi Ngoc Bich Trading and Service Production and Business Company Limited a World of Knowledge and Connection Company Limited.

Společnost De Heus Vietnam spolupracuje se společnostmi Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited a World of Knowledge and Connection Company Limited na vývoji řetězce zemědělských produktů s certifikací Halal. (Zdroj: De Heus Vietnam)

V rámci této dohody o spolupráci bude společnost De Heus dodávat halal certifikovaná krmiva pro zvířata a krmiva pro akvakulturu do řetězce Ngoc Bich – Knowledge and Connection. Současně bude společnost De Heus průběžně aktualizovat informace o produktech, aby všem zúčastněným stranám poskytla komplexní přehled a umožnila jim flexibilně upravovat své obchodní plány.

Ngoc Bich proto zavádí high-tech postupy v chovu hospodářských zvířat a poskytuje halal certifikované hospodářské a drůbeží produkty k exportu prostřednictvím systému halal kuřecích farem Ngoc Bich. Kromě toho Ngoc Bich hraje klíčovou roli při vedení a kontrole ostatních farmářů, aby zajistil, že dodržují správné zemědělské postupy a produkují halal certifikované produkty. Slouží také jako sběrné místo pro halal certifikované produkty od společnosti De Heus a jejích partnerů a dodává suroviny společnosti Knowledge and Connection k exportu.

Během celé spolupráce bude Knowledge and Connection působit jako konzultant a průvodce pro všechny strany v oblasti výrobních procesů podle standardů Halal. Zároveň bude Knowledge and Connection propagovat produkty a propojovat je s exportními trhy, čímž pomůže produktům s certifikací Halal efektivně vstoupit na mezinárodní trhy.

Díky komplexní spolupráci mezi společnostmi De Heus a Ngoc Bich Halal Chicken obě strany vyrábějí a dodávají krmivo pro zvířata vyrobené za použití specializovaných procesů a moderních technologických linek, v souladu se standardy amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a standardy Halal.

Systém halal kuřecí farmy Ngoc Bich oficiálně získal halal certifikaci 6. listopadu 2023. Jedná se o první systém kuřecí farmy ve Vietnamu, který byl vyškolen v halal standardech výroby kuřecího masa a získal certifikaci splňující halal standardy.

Kuře Ngoc Bich Halal, které pochází od společnosti De Heus, se spoléhá na čisté, speciálně vyrobené krmivo pro zvířata, aby zajistila udržitelnou budoucnost nejen pro komunitu, která si cení potravin s certifikací Halal, ale také pro ty, kteří se zajímají o čisté potraviny po celém světě. Společnost proto pěstuje a sklízí ingredience pro krmiva pro zvířata přímo z farem v latinskoamerických zemích.

Používání vysoce kvalitních nutričních produktů, které plně splňují potřeby brojlerových kuřat standardu Halal, v kombinaci se specializovanými krmnými produkty a podporou managementu od společnosti De Heus vede k vysoké míře konverze krmiva, nízkým ztrátám a chovným výsledkům, které splňují nebo dokonce překračují technické cíle drůbežářských společností.

Systém farem Ngoc Bich Halal Chicken, který zahrnuje více než 10 velkých farem rozmístěných po jihovýchodních provinciích Vietnamu, je prvním v řetězci brojlerových kuřat De Heus, který byl proškolen v halal standardech produkce brojlerových kuřat a získal certifikaci pro produkci halal kuřat pro export do muslimských zemí. Systém je vyvíjen synchronně a standardizován v celém rozsahu, s moderním zařízením a procesy podle mezinárodních standardů a splňuje nejpřísnější požadavky na halal certifikaci.

Kromě toho systém chovu kuřete Ngoc Bich úzce spolupracuje se společností De Heus na předpisech týkajících se ustájení na farmách, hustoty chovu, veterinárních řešení prevence nemocí a zřizování chovných zón bez chorob, aby bylo zajištěno a splněno nejpřísnější standardy pro kuřecí produkty s certifikací Halal spolu s vysokou a stabilní produktivitou.

Pan Nguyen Quang Hieu - ředitel pro vnější vztahy ve společnosti De Heus Vietnam, na Národní halal konferenci 2024.

Systém chovu a řízení kuřat na farmě Ngoc Bich Halal Chicken je plně vybaven a standardizován podle mezinárodních zemědělských standardů. Veškerá infrastruktura, včetně osvětlení, větrání, elektřiny, vody, automatických krmných systémů a záložních veterinárních systémů, je vědecky a moderně navržena a instalována podle mezinárodních standardů, aby byla zajištěna optimální efektivita chovu a usnadnila okamžitá reakce na jakékoli incidenty nebo ohniska nemocí.

Společnost Ngoc Bich Halal Chicken vlastní specializovaná jatka s halal certifikátem a oddělenými sekcemi pro porážku, zpracování, třídění, balení, zpracování odpadu a další podpůrné zařízení. Jatka jsou vybavena nejmodernějšími automatizovanými výrobními linkami a jejich provoz je pod dohledem mezinárodních odborníků v souladu s normami ISO 22000:2018 a HACCP. Produkty z jatek Ngoc Bich Halal Chicken jsou zaručeně bez stimulantů růstu, antibiotik a umělých barviv.

Zvládnutí standardů pro zvýšení exportu

Podle Ministerstva chovu zvířat (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) je cílem rozvoje chovu hospodářských zvířat ve Vietnamu v období 2030–2045 přechod k zelenému přístupu, který zajistí původ potravin a bezpečnostní standardy pro export. Trh s halal potravinami je náročný a vyžaduje nejen technické standardy, ale také náboženské přesvědčení spojené s těmito produkty.

Halal předpisy kladou velký důraz na farmy a jatka, které dodržují islámské praktiky a vyžadují, aby muslimští jednotlivci vykonávali rituály a účastnili se určitých fází porážky a zpracování. Podniky vyvážející na tento trh proto musí důkladně porozumět technickým standardům a náboženským požadavkům, aby plně uspokojily požadavky trhu.

Pan Nguyen Quang Hieu, ředitel pro vnější vztahy společnosti De Heus Vietnam Co., Ltd., uvedl, že navzdory svému potenciálu je trh s halal produkty pro De Heus a Vietnam obecně novým trhem. „Naším výzkumem jsme zjistili, že tento trh není příliš složitý, ale je velmi náročný kvůli svým požadavkům na kvalitu produktů a kulturním, náboženským a duchovním faktorům.“

„Halal standardy se také mezi zeměmi velmi liší, přičemž některé země ani neuznávají standardy jiných. Největší výzvou pro export na rozmanité trhy proto bude plně a komplexně porozumět standardům a certifikacím platným pro každý region a muslimskou zemi,“ uvedl pan Hieu.

Aby bylo možné využít exportní potenciál vietnamských drůbežích produktů na halal trh, Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova plní úkoly stanovené v rozhodnutí předsedy vlády č. 10/QD-TTg ze dne 14. února 2023, kterým se schvaluje projekt „Posílení mezinárodní spolupráce s cílem vybudovat a rozvíjet vietnamský halal průmysl do roku 2030“.

Ministerstvo zejména přispělo ke zřízení Národního halal centra, které se nachází v Generálním odboru norem, metrologie a kvality (Ministerstvo vědy a technologie), aby poskytovalo podporu v právních záležitostech, postupech a harmonizaci mezinárodních norem, a tím podporovalo vývoz vietnamských zemědělských, lesnických a vodních produktů na halal trhy.

S podporou Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova společnost De Heus v současné době pokračuje ve vývoji řešení orientovaných na export, jako je zřizování zón prostých chorob v jihovýchodním regionu, koordinace s příslušnými agenturami při projednávání veterinárních otázek atd., s cílem i nadále hledat příležitosti k exportu dalších produktů. V poslední době společnost De Heus také zavedla komplexní řešení pro export svých živočišných produktů na muslimské trhy do roku 2026.

Zdroj: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html