Zajděte si na kávu a vychutnejte si „chuť“ Tetu.

Uprostřed rušných jarních ulic se nacházejí tiché chvíle, které evokují kouzlo Tetu (vietnamského Nového roku) z minulých let a v mnoha lidech vyvolávají touhu se zastavit. Stačí jen špetka vůně kávy, pár květin a jednoduché prostředí, aby se připomněly rodinné setkání a zahřály srdce před novým rokem.

Během Tetu (vietnamského Nového roku) si mladí lidé kromě pití kávy s přáteli také fotí v kavárně na památku. Foto: Phuong Lan

Není třeba okázalých světelných show a extravagantních dekorací; někdy stačí jen malý kout prodchnutý historií, ozdobený detaily, které evokují ducha Tetu (vietnamského Nového roku) z minulých let, aby dojal k srdci. Píseň „Toto jaro si pamatuji pramena minulosti“ rezonuje a jemně se dotýká vzpomínek. Protože ať už nás dospělost zavede jakkoli daleko, chuť tradičního Tetu zůstává drahocennou vzpomínkou, klidným útočištěm, do kterého se každý touží vrátit.

Pro paní Phuong Thuy, obyvatelku městské části Long Xuyen, je vstup do kavárny během Tetu (lunárního Nového roku) jako putování do sladké říše vzpomínek. Pečlivě vyzdobený prostor s červení luceren a zlatými květy meruňky vytváří perfektní kulisu pro ty, kteří Tet milují. S humorem se podělila o to, že si chce jen „zabalit“ všechny charakteristické chutě Tetu a odnést si je domů. Je to také příležitost pro lidi, aby se k sobě přiblížili a zachytili teplé chvíle rodinného setkání před Novým rokem.

Atmosféra svátku Tet se nejen probouzí ve všech smyslech, bohatá vůně skořicového esenciálního oleje se mísí s vůní pražené kávy a vytváří tak osobitou směs vůní charakteristických pro tento svátek. Uprostřed digitálně poháněného světa už není těžké najít klidný okamžik připomínající Tet z minulých let. Pro pana Phan Tan Loca, žijícího v okrese Binh Duc, stačí pár klíčových slov pro vyhledávání nebo se zeptat přátel na sociálních sítích na aktualizaci statusu, aby se okamžitě objevila nepřeberné množství adres plných ilustrativních obrázků. Pan Loc se podělil: „Když odložím shon práce, rád se ponořím do kaváren s nostalgickou atmosférou. Tam cítím, jak se čas zpomaluje, a moje duše nabývá klidu.“

Kromě rušných, pulzujících „rudých bludišť“ v centru města se stále najdou tací, kteří si volí vlastní cestu a hledají klid a jednoduchost Tetu (vietnamského Nového roku) z minulosti. Pro paní Nguyen Phuong Linh, obyvatelku obce An Chau, spočívá skutečná podstata Tetu v blízkosti přírody, kde se lidé mohou nadechnout čerstvého vzduchu prvních dnů v roce. Paní Linh se svěřila, že pro nalezení vhodné kavárny s prostředím inspirovaným přírodou si s přáteli vybrala kavárny nacházející se o něco dále od centra města. I když cesta byla trochu dlouhá, odměnou byla naprostá spokojenost. „Dávám přednost kavárnám s otevřeným prostorem, zelení a přirozeným slunečním světlem před uzavřenými studii. Já i moji přátelé se pak cítíme velmi uvolněně a veškerá únava ze starého roku jako by mizela,“ svěřila se paní Linh.

V těchto předměstských kavárnách se majitelé místo zářivých umělých barev zaměřují na trsy jasně žlutých sedmikrásek na terase, rustikální dřevěné stoly a židle a stinná zákoutí zahrady. Právě zde Linh a její přátelé nacházejí spojení – nejen prostřednictvím rozhovorů o práci a rodině, ale také opětovným spojením se sebou samými po dlouhém a rušném roce.

V radostné atmosféře Nového roku už mírné dodatečné náklady na návštěvu kavárny nejsou pro hosty problémem. Paní Phuong Linh se podělila: „Trochu navíc je v pořádku, vždyť je to Tet!“ Tato jednoduchá myšlenka „Vždyť je to Tet“ se stala mostem spojujícím srdce a pomáhá lidem být k sobě ohleduplnější, chápavější a tolerantnější. Když lidé odloží stranou každodenní starosti, najednou si uvědomí, že ještě více milují zářivé barvy jara a chtějí se v tento příznivý den věnovat osvěžujícímu dechu přírody.

PHUONG LAN

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/di-ca-phe-tan-huong-vi-tet-a477566.html