Malebné místo Cam Ha

DNO - Více než 100 nejkrásnějších kumquatových bonsají z „hlavního města kumquatů ve středním Vietnamu“ se shromáždilo v oblasti u jezera Trang Keo (okres Hoi An Tay), kde předvedlo své zářivé barvy na 10. ročníku festivalu kumquatových bonsají Cam Ha, který se konal odpoledne 28. ledna a přilákal velké množství místních obyvatel i turistů, aby je navštívili a obdivovali.

Letošní festival přilákal téměř 30 pěstitelů kumquatů. Foto: VINH LOC

Oslava umění pěstování okrasných kumkvátů.

Řemeslník Nguyen Hao (z městské části Hoi An Tay) jemně upravuje každý trs plodů na svém kumquatovém bonsaji, než ho vítá místní obyvatele i turisty. Baculaté, kulaté, zlatavé kumquaty se třpytí v odpoledním slunci a symbolizují naději na hojné a naplňující jaro.

Pro pana Nguyen Hao, který se tomuto oboru věnuje již přes 20 let a téměř 10 let se účastní festivalu kumquatů v Cam Ha, není tato událost jen příležitostí pro jeho kumquaty „soutěžit“ s nejkrásnějšími díly v okolí, ale také příležitostí představit své produkty a spojit se se zákazníky.

„Pěstování kumkvátů je těžká práce, ale také přináší příjem a spoustu radosti, zvláště když vidím, jak lidé chválí a fotografují mé ‚výtvory‘,“ sdělil pan Hao. Letos má v jeho zahradě téměř 500 kumkvátů v květináčích; obchodníci si zatím objednali téměř 300 květináčů a ceny jsou ve srovnání s loňským rokem docela dobré.

Letošní festival kumkvátů Cam Ha, který se koná každoročně, přilákal téměř 30 řemeslníků s více než 100 kumkváty různých velikostí a tvarů, z nichž mnohé byly docela impozantní. Návštěvníci na festivalu nejen obdivovali krásu kumkvátů a charakteristické produkty OCOP, ale také se ponořili do živé kulturní atmosféry; zažili kuchyni „Chuť jara“, zazpívali si tradiční lidový zpěv Bài Chòi a vychutnali si nápoje z kumquatu…

Podle paní Le Thi Hong Thao, místopředsedkyně Lidového výboru okresu Hoi An Tay, je festival kromě uctění profese pěstování okrasného kumquatu také příležitostí k propagaci image, ekonomického potenciálu a kulturní identity lokality.

Festival přilákal velké množství místních obyvatel i turistů. Foto: VINH LOC

Propojení umění pěstování kumquatu s cestovním ruchem.

V průběhu let se pěstování okrasných kumkvátů v okrese Hoi An Tay soustavně udržuje a rozvíjí. Pěstitelé kumquatů neustále zlepšují kvalitu svých produktů, aby splňovali požadavky spotřebitelů. Značka okrasných kumquatů Cam Ha se neustále rozšiřuje a její trh se stále rozšiřuje.

Kromě pěstování kumkvátů pro okrasné účely během Tetu (lunárního Nového roku) zavedla vesnice také model pěstování kumkvátů pro produkci ovoce s využitím čistých, organických metod, což se zpočátku ukázalo jako efektivní. Mnoho produktů vyrobených z kumkvátů, jako je kumkvátový džem, kumkvátové zavařeniny, kumkvátové víno a různé nápoje, se zpracovává různými a vysoce kvalitními způsoby.

Podle pana Nguyen Kima (rezidenční skupina Dong Na, městská část Hoi An Tay) se pěstování kumquatu v Cam Ha a obecně v městské části Hoi An Tay etablovalo a rozvíjí již více než století.

„Dříve se kumkvaty pěstovaly hlavně pro své plody, které se používaly k výrobě osvěžujících nápojů a džemů na Tet (lunární Nový rok). Po roce 1975, když si lidé uvědomili, že zralé kumkvaty mají krásné tvary, začali je každé jaro sázet do květináčů a tvarovat je jako dekoraci ve svých domovech. Zpočátku to byly jen střední a malé květináče, ale pak se jejich počet postupně zvyšoval, s většími květináči a tvarovanějšími kumkvaty, až se postupně vyvinul průmysl okrasných kumkvátů, jakým je dnes,“ vyprávěl pan Kim.

Aby pěstitelé vypěstovali kumquaty plné šťavnatých plodů, musí projít mnoha pečlivými kroky, od výběru odrůdy, přípravy půdy, hnojení, prořezávání, tvarování až po vyvolání kvetení, plodnosti a zálivku. Krásný kumquat není jen o jeho tvaru, ale také o splnění kritérií, jako je mix zralých žlutých a zelených plodů s květy i novými výhonky, což vytváří pocit hojnosti a prosperity pro Tet (vietnamský Nový rok).

Dne 4. prosince 2023 bylo pěstování okrasných kumquatů v Cam Ha uznáno za tradiční řemeslo na provinční úrovni, což dále potvrzuje jedinečný kulturní otisk země a obyvatel okresu Hoi An Tay.

Krásný kumkvát musí mít mnoho vlastností, včetně tvaru a barvy plodů. Foto: VINH LOC

Podle paní Le Thi Hong Thao, místopředsedkyně Lidového výboru okresu Hoi An Tay, se místní samospráva v budoucnu zaměří na zlepšení kvality a estetické hodnoty kumkvátů, postupně rozvíjí model pěstování kumkvátů v organické půdě a vytváří z jejich plodů čisté produkty.

Zároveň okrsek posílí vazby mezi sady s cílem rozvíjet produkty agroturistiky, jako jsou návštěvy sadů s kumquaty, seznámení se s procesem sázení a péče o okrasné kumquaty, přímé zpracování produktů z kumquatů atd., čímž přispěje k posílení hodnotového řetězce okrasných kumquatů v oblasti.

Zdroj: https://baodanang.vn/diem-hen-quat-canh-cam-ha-3322132.html