Malebné místo Cam Ha

DNO - Více než 100 nejkrásnějších kumquatových bonsají z „hlavního města kumquatů ve středním Vietnamu“ se shromáždilo v oblasti u jezera Trang Keo (okres Hoi An Tay), kde předvedlo své zářivé barvy na 10. ročníku festivalu kumquatových bonsají Cam Ha, který se konal odpoledne 28. ledna a přilákal velké množství místních obyvatel i turistů, aby je navštívili a obdivovali.

Letošní festival přilákal téměř 30 pěstitelů kumquatů. Foto: VINH LOC

Oslava umění pěstování okrasných kumkvátů.

Řemeslník Nguyen Hao (z městské části Hoi An Tay) jemně upravuje každý trs plodů na svém kumquatovém bonsaji, než ho vítá místní obyvatele i turisty. Baculaté, kulaté, zlatavé kumquaty se třpytí v odpoledním slunci a symbolizují naději na hojné a naplňující jaro.

Pro pana Nguyen Hao, který se tomuto oboru věnuje již přes 20 let a téměř 10 let se účastní festivalu kumquatů v Cam Ha, není tato událost jen příležitostí pro jeho kumquaty „soutěžit“ s nejkrásnějšími díly v okolí, ale také příležitostí představit své produkty a spojit se se zákazníky.

„Pěstování kumkvátů je těžká práce, ale také přináší příjem a spoustu radosti, zvláště když vidím, jak lidé chválí a fotografují mé ‚výtvory‘,“ sdělil pan Hao. Letos má v jeho zahradě téměř 500 kumkvátů v květináčích; obchodníci si zatím objednali téměř 300 květináčů a ceny jsou ve srovnání s loňským rokem docela dobré.

Letošní festival kumkvátů Cam Ha, který se koná každoročně, přilákal téměř 30 řemeslníků s více než 100 kumkváty různých velikostí a tvarů, z nichž mnohé byly docela impozantní. Návštěvníci na festivalu nejen obdivovali krásu kumkvátů a charakteristické produkty OCOP, ale také se ponořili do živé kulturní atmosféry; zažili kuchyni „Chuť jara“, zazpívali si tradiční lidový zpěv Bài Chòi a vychutnali si nápoje z kumquatu…

Podle paní Le Thi Hong Thao, místopředsedkyně Lidového výboru okresu Hoi An Tay, je festival kromě uctění profese pěstování okrasného kumquatu také příležitostí k propagaci image, ekonomického potenciálu a kulturní identity lokality.

Festival přilákal velké množství místních obyvatel i turistů. Foto: VINH LOC

Propojení umění pěstování kumquatu s cestovním ruchem.

V průběhu let se pěstování okrasných kumkvátů v okrese Hoi An Tay soustavně udržuje a rozvíjí. Pěstitelé kumquatů neustále zlepšují kvalitu svých produktů, aby splňovali požadavky spotřebitelů. Značka okrasných kumquatů Cam Ha se neustále rozšiřuje a její trh se stále rozšiřuje.

Kromě pěstování kumkvátů pro okrasné účely během Tetu (lunárního Nového roku) zavedla vesnice také model pěstování kumkvátů pro produkci ovoce s využitím čistých, organických metod, což se zpočátku ukázalo jako efektivní. Mnoho produktů vyrobených z kumkvátů, jako je kumkvátový džem, kumkvátové zavařeniny, kumkvátové víno a různé nápoje, se zpracovává různými a vysoce kvalitními způsoby.

Podle pana Nguyena Kima (obytná oblast Dong Na, oddělení Hoi An Tay) byla profese pěstování kumquatu konkrétně v Cam Ha a obecně v oddělení Hoi An Tay zavedena a rozvíjena po více než století.

„Dříve se kumkvaty pěstovaly hlavně pro své plody, které se používaly k výrobě osvěžujících nápojů a džemů na Tet (lunární Nový rok). Po roce 1975, když si lidé uvědomili, že zralé kumkvaty mají krásné tvary, začali je každé jaro sázet do květináčů a tvarovat je jako dekoraci ve svých domovech. Zpočátku to byly jen střední a malé květináče, ale pak se jejich počet postupně zvyšoval, s většími květináči a tvarovanějšími kumkvaty, až se postupně vyvinul průmysl okrasných kumkvátů, jakým je dnes,“ vyprávěl pan Kim.

Aby pěstitelé vypěstovali kumquaty plné bujných a šťavnatých plodů, musí projít mnoha pečlivými kroky, od výběru odrůdy, přípravy půdy, hnojení, prořezávání, tvarování až po vyvolání kvetení, plodnosti a zálivku. Krásný kumquat není jen o jeho tvaru, ale také o splnění kritérií, jako je mix zralých žlutých a zelených plodů s květy i novými výhonky, což vytváří pocit hojnosti a prosperity pro Tet (vietnamský Nový rok).

Dne 4. prosince 2023 bylo pěstování okrasných kumquatů v Cam Ha uznáno za tradiční řemeslo na provinční úrovni, což dále potvrzuje jedinečný kulturní otisk země a obyvatel okresu Hoi An Tay.

Krásný kumkvát musí mít mnoho vlastností, včetně tvaru a barvy plodů. Foto: VINH LOC

Podle paní Le Thi Hong Thao, místopředsedkyně Lidového výboru okresu Hoi An Tay, se místní samospráva v budoucnu zaměří na zlepšení kvality a estetické hodnoty kumkvátů, postupně rozvíjí model pěstování kumkvátů v organické půdě a vytváří z jejich plodů čisté produkty.

Zároveň okrsek posílí vazby mezi sady s cílem rozvíjet produkty agroturistiky, jako jsou návštěvy sadů s kumquaty, seznámení se s procesem sázení a péče o okrasné kumquaty, přímé zpracování produktů z kumquatů atd., čímž přispěje k posílení hodnotového řetězce okrasných kumquatů v oblasti.

Zdroj: https://baodanang.vn/diem-hen-quat-canh-cam-ha-3322132.html