Jídlo je stejně lahodné jako západní vietnamská hostina; uživatelům internetu se sbíhají sliny jen při pohledu na něj.

GĐXH - V každém regionu mají svatební hostiny svá jedinečná rysy a mezi nimi svatební hostiny v deltě Mekongu vždy lákají hosty od vzhledu až po chuť pokrmů.

Charakteristické rysy svatebních menu v oblasti delty Mekongu.

Svatební hostiny jsou tématem, které na internetu vždy přitahuje velkou pozornost. Každý region má své vlastní jedinečné charakteristiky svatebních hostin a každá rodina si vybírá něco jiného, ​​čímž vytváří rozmanité a výjimečné svatební hostiny. Svatební hostiny v oblasti delty Mekongu také zapůsobily na mnoho lidí svou jedinečností, na rozdíl od jiných regionů. Svatební menu v deltě Mekongu má své vlastní charakteristické rysy, včetně následujících:

Svatební menu v oblasti delty Mekongu obvykle upřednostňuje sladké pokrmy.

Okázalá svatební hostina symbolizuje pohostinnost rodiny a nevěsty a ženicha. (Foto: Poskytnuto)

Většina pokrmů na svatební hostině v oblasti delty Mekongu má jemnou, sladkou chuť, je méně kořeněná a méně kořeněná než pokrmy v severní a střední oblasti. To odráží jemnou, přátelskou a pohostinnou povahu obyvatel delty Mekongu. Sladká chuť pokrmů na svatební hostině v deltě Mekongu navíc nese i příznivý význam a přeje nevěstě a ženichovi šťastný, sladký a naplňující společný život.

Svatební hostiny v oblasti delty Mekongu jsou prodchnuty chutí mořských plodů a ovoce.

Svatební hostiny v oblasti delty Mekongu se vyznačují chutí mořských plodů a ovoce. (Foto: Poskytnuto)

Lidé v deltě Mekongu si často vybírají pokrmy na základě sezónních a regionálních produktů. Mezi pokrmy, které se běžně objevují na svatbách v deltě Mekongu, patří: dušená ryba hadohlavá, krevety pečené v soli, kyselá polévka z ryby hadohlavé, mangový salát, banh xeo (vietnamská slaná palačinka), krevetové krekry, banh bo (vietnamský dušený rýžový koláč), banh tet (vietnamský lepkavý rýžový koláč), sladké kuličky z lepkavé rýže v sirupu, sladká polévka z pomela, sladká polévka z palmového cukru atd.

Na svatebních hostinách v západním Vietnamu se hosté podávají vínem.

Charakteristickým rysem svateb v deltě Mekongu je, že hostům se na rozdíl od mnoha jiných míst podává víno místo piva. Navíc lidé v deltě Mekongu obvykle pořádají svatební hostiny doma. Většinu jídel podávaných hostům vaří sami členové rodiny, nikoli si je někdo pronajímá venku. To neznamená, že jídlo je nekvalitní; naopak je často lahodné, kvalitní a krásně prezentované. To ukazuje na oddanost, ohleduplnost a respekt hostitele k hostům.

Co obvykle zahrnuje svatební hostina v deltě Mekongu?

Předkrm

Jídla na tradiční západovietnamské svatební hostině jsou krásně prezentována a na hosty působí velmi pozitivním dojmem. (Foto: Poskytnuto)

Nepostradatelnou součástí velkolepé oslavy páru je předkrm, který je základem svateb v západním Vietnamu. Předkrmy ukazují sofistikovanost a bohatost západní vietnamské kuchyně a zároveň stimulují chuť k jídlu hostů.

Mezi předkrmy, které se běžně vyskytují na svatebních hostinách v oblasti delty Mekongu, patří polévka a salát, spolu s dalšími lehkými pokrmy v závislosti na preferencích a rozpočtu hostitelů.

Kromě toho lze předkrmy pro svatby v západním stylu flexibilně změnit na jiné lehké pokrmy, jako jsou smažené olihně, jarní závitky s mořskými plody, grilované škeble, koktejlový salát s krevetami atd. Tyto pokrmy mají lahodnou a lákavou chuť, která stimuluje chuťové pohárky hostů. Zejména křupavé smažené pokrmy, jako jsou jarní závitky, smažené krevety, smažené olihně atd., mohou hostům poskytnout i hudební zážitek.

Hlavní chod

Mezi hlavní chody patří pokrmy z kuřecího, hovězího, vepřového masa atd. (Foto: TL)

Jak je dobře známo, svatby v deltě Mekongu jsou jedinečným kulturním prvkem a odrážejí bohatství a rozmanitost místní kuchyně. Hlavní jídla ve svatebním menu v deltě Mekongu se dělí do následujících skupin:

- Pokrmy z kuřete: Kuře je oblíbené a snadno připravitelné maso, které lze použít k přípravě mnoha lahodných pokrmů, jako je kuře zabalené v lepkavé rýži, grilované kuře, dušené kuře s limetkovými listy, pečené kuře atd.

- Pokrmy z hovězího masa: Hovězí maso je vysoce výživné maso s jedinečně lahodnou chutí a lze ho použít k přípravě mnoha pokrmů, jako je restované hovězí maso s květy prvosenky, hovězí dušené maso s chlebem, hovězí maso v omáčce z černého pepře s chlebem, grilované hovězí maso atd.

Svatební hostiny v oblasti delty Mekongu jsou pořádány jedinečným a osobitým způsobem.

- Pokrmy z vepřového masa: Vepřové maso je běžnou součástí denního jídelníčku lidí v deltě Mekongu a na svatebních hostinách se z vepřového masa připravují speciální pokrmy, jako je pečené vepřové maso, grilovaná vepřová žebírka s chilli a solí, dušené vepřové klínky s fazolemi atd.

- Pokrmy z mořských plodů: Delta Mekongu je oblast s mnoha řekami a mořem, takže mořské plody jsou hojným a chutným zdrojem potravy, který lze použít k přípravě mnoha pokrmů, jako jsou dušené krevety s pivem, smažené olihně, grilované krevety, obalené a smažené ryby sloní uši, grilované ryby atd.

- Pokrmy z horkých hrnců: Pokrmy z horkých hrnců v deltě Mekongu jsou velmi rozmanité a mají jedinečný charakter, který spočívá v kombinaci mnoha ingrediencí a zejména zeleniny, jež se vyskytují pouze v deltě Mekongu. Mezi příklady patří horký hrnec z mořských plodů, thajský horký hrnec, horký hrnec z ryby hadohlavé, horký hrnec z sladkovodního kraba atd.

Dezert

Dezerty jsou v oblasti delty Mekongu nepostradatelnou součástí svatebního menu. (Foto: Poskytnuto)

Dezerty jsou v deltě Mekongu nepostradatelnou součástí svatebního menu. Takto hostitelé projevují svou pohostinnost a sofistikovanost a zároveň hostům poskytují jedinečný kulinářský zážitek. Dezerty na svatbách v deltě Mekongu jsou obvykle tradiční dorty vyrobené z ovoce nebo přírodních ingrediencí, často ručně vyráběné. Tyto dorty jsou nejen lahodné, ale mají také význam feng-šuej a přinášejí novomanželům štěstí a spokojenost.

Mezi oblíbené dezerty na svatebních menu v deltě Mekongu patří: dorty, piškotové dorty, želé, dort z vepřové kůže, zmrzlina, čerstvé ovoce, sladká polévka atd.

Jak se hlavní chod blíží ke konci, hosté si pochutnají na dezertu. Mnoho rodin se rozhodne vystavit všechny dezerty na začátku, zatímco jiné je vynášejí postupně, jak hosté dojídají hlavní chod. Způsob, jakým jsou dezerty prezentovány, odráží styl a preference hostitele a vytváří vřelou a veselou atmosféru pro večírek.

Zde je několik tipů na lahodná a kompletní svatební menu z oblasti delty Mekongu, která svědčí o výjimečné pohostinnosti.

Svatební menu z oblasti delty Mekongu nabízí širokou škálu barevných pokrmů. (Foto: Poskytnuto)

Svatební menu v západním Vietnamu 1

Kuřecí polévka s houbami shiitake

Salát z lotosového kořene s krevetami a vepřovým masem

Hovězí maso s listy hořkého melounu

Kuře zabalené v lepkavé rýži

Horký hrnec s mořskými plody a houbami

Kokosové želé

Svatební menu ze západního Vietnamu 2

Polévka ze sněhových krabů

Hovězí salát s banánovým květem

Dušené krevety s pivem

Křupavě smažená solená vepřová kýta

Thajský horký hrnec

Ovoce

Kromě toho lidé v deltě Mekongu často pořádají svatební hostiny doma. Většinu jídel podávaných hostům vaří sami členové rodiny, nikoli někomu jinému. (Foto: TL)

Svatební menu ze západního Vietnamu 3

Salát z kokosového srdce

Jarní závitky s krevetami a krabem

Chobotnice

Hovězí maso dušené na víně + chléb

Míchaný horký hrnec

Ovoce:

Svatební menu v západním Vietnamu 4

Salát z lotosového kořene s krevetami a vepřovým masem

Kuře zabalené v lepkavé rýži

Dušené krevety s pivem

Křupavě smažená solená vepřová kýta

Thajský horký hrnec

Kokosové želé

Svatební menu v západním Vietnamu 5

Hovězí salát s banánovým květem

Hovězí maso s listy hořkého melounu

Kuře zabalené v lepkavé rýži

Horký hrnec s mořskými plody a houbami

Zakaž to

Svatební menu ze západního Vietnamu 6

Polévka ze sněhových krabů

Míchaný zeleninový salát

Pečené selátko

Krabí horký hrnec

Longanový čaj

Svatební hostiny v deltě Mekongu jsou také tématem, které ohromilo mnoho lidí kvůli své jedinečnosti, kterou nikde jinde nenajdete. (Foto: TL)

Svatební menu v západním Vietnamu 7

Kuřecí polévka s houbami shiitake

Salát z kokosových klíčků s krevetami a masem

Grilované krevety se solí a chilli

Kuře zabalené v lepkavé rýži

Křupavá smažená tilapie

Thajský horký hrnec

Tříbarevný želé

Svatební menu ze západního Vietnamu 8

Polévka z mořských plodů

Salát z lotosového kořene s krevetami a vepřovým masem

Krevety smažené na česnekovém másle

Kuře grilované na medu

Hovězí restované s květy prvosenky

Horký hrnec z kanice

Thajský čaj

Svatební menu ze západního Vietnamu 9

Krabí polévka

Salát z kokosového srdce

Grilované krevety s fermentovanou rýžovou pastou

Dušené kuře s limetkovými listy

Hovězí smažené

Kyselý horký hrnec s bambusovými výhonky

Dort

Svatební menu ze západního Vietnamu 10

Polévka ze sněhových hub

Mangový salát se sušenými krevetami

Dušené krevety s pivem

Pečené kuře

Hovězí maso s omáčkou ze zeleného pepře

Horký hrnec s kyselou rybou

Kokosová zmrzlina

Způsob, jakým jsou dezerty prezentovány, také odráží styl a preference hostitele a zároveň vytváří vřelou a veselou atmosféru pro večírek. (Foto: TL)

Svatební menu ze západního Vietnamu 11

Dýňová polévka

Hovězí salát

Solené smažené krevety

Kuře restované s citronovou trávou a chilli

Grilované hovězí maso se sezamovými semínky

Krabí horký hrnec

Grilovaný hovězí koláč

Svatební menu ze západního Vietnamu 12

Kukuřičná polévka

Salát ze sušeného hovězího masa a papáji

Křupavé smažené krevety

Kuře v rajčatové omáčce

Hovězí smažené s cibulí

Linh rybí hotpot

Pomelový čaj

Svatební menu ze západního Vietnamu 13

Polévka z kraba a bambusových výhonků

Mangový salát se sušenými kalamáry

Kuře vařené s fermentovaným tofu

Křupavý smažený sumec

Hovězí restované se zeleninou

Horký hrnec s rybou hadohlavou

Sladká polévka z mungo fazolí s rýžovými nudlemi

Svatební menu ze západního Vietnamu 14

Hovězí polévka s masovými kuličkami

Salát z hořkého melounu s krevetami a vepřovým masem

Smažené krevety na zázvoru

Kuře vařené v kokosovém mléce

Hovězí restované s vodním špenátem

Horký hrnec s rybou hadohlavou

Vepřový dort z kůže

Svatební menu ze západního Vietnamu 15

Kukuřičná a houbová polévka

Salát ze sušeného hovězího masa a manga

Voňavé smažené krevety

Kuřecí kari

Hovězí restované s míchanou zeleninou

Basa rybí horký hrnec

Grilovaný hovězí koláč

Na co pamatovat při výběru menu pro svatební hostinu v oblasti delty Mekongu.

Pro uspořádání perfektní svatby nejde jen o to věnovat pozornost prvkům, jako je oblečení, místo konání a květiny, ale také o výběr menu, které odpovídá stylu a preferencím nevěsty a ženicha i jejich hostů. (Foto: TL)

Svatba je jednou z nejdůležitějších a nejvýznamnějších událostí v životě člověka. Pro uspořádání dokonalé svatby je nutné věnovat pozornost nejen faktorům, jako je oblečení, místo konání a svatební květiny, ale také vybrat menu, které odpovídá stylu a preferencím nevěsty a ženicha i hostů. Zejména pokud chcete uspořádat svatbu ve stylu delty Mekongu, je třeba mít na paměti následující:

- Při tvorbě svatebního menu je třeba zahrnout tři části: předkrmy, hlavní chody a dezerty.

- Vyberte si lehké a delikátní předkrmy, které povzbudí chuťové pohárky vašich hostů.

- Vytvořte si lahodné párty menu, které je bohaté na bílkoviny a plné lahodných chutí.

- Lehký a delikátní dezert pomáhá vyvážit chuťové pohárky po hlavním chodu.

- Diverzifikujte si jídelníček a vyhněte se výběru mnoha podobných pokrmů najednou, jako je hovězí, buvolí, telecí atd., které jsou všechny připraveny stejným způsobem.

- Jídelní lístek by měl být vybrán tak, aby vyhovoval chutím většiny hostů; vyhýbejte se pokrmům, které jsou příliš regionálně specifické, protože by mnoha lidem nemusely chutnat.

- Připravujte si jen tolik jídla, a to vyváženým způsobem, abyste se vyhnuli přebytečnému množství a plýtvání.

- Vyhýbejte se pokrmům, o kterých lidé v jižním Vietnamu věří, že přinášejí smůlu, jako je kyselá polévka, hořká polévka a fermentovaná rybí omáčka. Je to proto, že v tento svatební den se lidé vyhýbají všemu, co evokuje hořkost, kyselost nebo silné pachy.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dinh-nhu-co-mien-tay-dan-mang-chi-nhin-thoi-cung-phat-them-172241122161816241.htm