Zelená výroba označuje výrobní proces, kde jsou suroviny i hotové výrobky šetrné k životnímu prostředí a nepředstavují zdravotní riziko pro člověka. Jedná se o nevyhnutelný trend a klíčový článek na cestě k zelené a udržitelné ekonomice .
 |
| Model pěstování hub pod solární střechou s využitím kruhového systému od společnosti Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (město Buon Ma Thuot). |
„V současném období zrychlené industrializace a modernizace v naší zemi významně přispívá rozvoj výroby zeleným a udržitelným směrem a potvrzuje solidní pokrok ekonomiky. Podnikatelská komunita se proto musí neustále učit a zlepšovat manažerské dovednosti, aplikovat pokročilou vědu a technologie na výrobu a obchodní aktivity; aktivně se podílet na procesu transferu technologií a podporovat zelenou a udržitelnou výrobu.“ Místopředseda provinčního lidového výboru |
V poslední době se mnoho podniků více zaměřuje na používání přírodních surovin, paliv a netoxických chemikálií a investuje do moderních strojů, technologií a výrobních zařízení v souladu s mezinárodními standardy, aby se zapojilo do procesu ekologizace výroby.
Zároveň investice do systémů obnovitelných zdrojů energie s cílem proaktivně využívat čistou energii, spolu s řešeními pro úsporu energie a vody ve výrobním procesu, a také instalace systémů řízení kvality pro bezpečnost a hygienu a systémů zpracování odpadu, směřují k dosažení kritérií zelené a čisté výroby.
V zemědělském sektoru v provincii v posledních letech vznikají zelené farmy s vědeckými výrobními metodami a přísným dodržováním výrobních procesů; rozvíjí se produkce ve spojení s vytvářením udržitelného ekologického prostředí a biodiverzity. Ukázkovým příkladem je akciová společnost Thanh Dong Green Food (město Buon Ma Thuot). S cílem a orientací na přinášení čistého zemědělství spotřebitelům vyvinula společnost model pěstování hub pod solárními střechami kruhovým způsobem na ploše 6 000 m2.
Pan Doan Xuan Truong, generální ředitel společnosti Thanh Dong Green Food Joint Stock Company, uvedl, že tento model nejen využívá technologii převedenou z Ústavu pro výzkum a vývoj jedlých a léčivých hub, ale je také mechanizovaný a využívá automatizované systémy řízené softwarem instalovaným v mobilních telefonech.
Společnost investovala do cirkulárního továrního systému s jednocestným výrobním procesem, který zajišťuje čisté prostředí pro růst hub a prevenci nemocí. Suroviny pro pěstování hub pocházejí z kompostu z kaučukovníku. Prostor pro zpracování surovin, výrobní prostor, množírna hub a prostor pro produkci houbových podsad jsou vybaveny moderním zařízením. Společnost má také zařízení na zpracování odpadu z pěstování hub na hnojivo pro ekologicky pěstované ovocné stromy.
Díky systematickým investicím do zařízení, technologií a technik získal model pěstování hub na solární energii společnosti Thanh Dong Green Food Joint Stock Company certifikace ISO 22000 a VietGAP. Tento model nabízí dvojí výhodu: generování příjmů ze solární energie na střechách a současné dodávání elektřiny pro zemědělskou produkci, což vede k vysoce kvalitním produktům.
 |
| Model pěstování hub pod solární střechou v recirkulačním systému v kombinaci s pěstováním ovocných stromů společností Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (město Buon Ma Thuot). |
Zelená produkce se neomezuje pouze na zemědělství; nyní se rozšířila do průmyslového, služebního a komerčního sektoru a přináší mnoho praktických výhod. Mnoho podniků usiluje o dosažení nulových čistých emisí a aktivně investuje do výrobních linek, aby se posunuly směrem k zeleným a udržitelným postupům.
Společnost Saigon Beer - Central Vietnam Joint Stock Company investovala do své výrobní linky stovky miliard dongů a využívá při výrobě piva čistší procesy. To maximalizuje úspory surovin, paliva a vstupních materiálů. Společnost také využívá technologii ohřevu, která využívá výhradně zkapalněný zemní plyn, což dále snižuje emise do životního prostředí.
Pan Huynh Van Dung, generální ředitel společnosti Saigon Beer - Central Vietnam Joint Stock Company, uvedl, že společnost již více než 10 let zavádí zelenou transformaci, počínaje čistší výrobou, úsporou surovin, paliva a vstupních materiálů, následovanou recyklací odpadu a rozšiřováním zelených, digitálních a cirkulárních řešení.
Společnost maximalizovala hodnotu surovin, snížila náklady a minimalizovala škodlivý odpad a emise do životního prostředí v souladu s novými vládními nařízeními a požadavky trhu; usiluje o udržitelnou výrobu, oběhové hospodářství, snižování emisí skleníkových plynů a plní svou společenskou odpovědnost dle standardů ESG (nástroj pro posuzování a měření úrovně sociální, environmentální a správní odpovědnosti podniků).
 |
| Automatizovaná linka na výrobu piva společnosti Saigon Beer - Central Vietnam Joint Stock Company. |
Podle Provinční obchodní asociace patří snižování emisí, přechod na energeticky úsporná řešení, používání ekologických materiálů nebo zavádění modelů oběhového hospodářství mezi řešení, která mnoho podniků v Dak Laku v současné době uplatňuje v oblasti zelené výroby. To jsou také kritéria, která podniky musí splňovat, aby splňovaly stále přísnější požadavky trhu a zapojily se do globálního dodavatelského řetězce.
Zástupce ředitele energetické společnosti Dak Lak, pan Phan Ngoc Xin, uvedl, že v nadcházejícím období bude jednotka koordinovat s Ministerstvem průmyslu a obchodu spolupráci na implementaci řešení, která vytvoří podmínky pro přístup podniků v oblasti k zelené transformaci. To zlepší efektivitu výroby a vytvoří zelené a čisté produkty pro export i domácí trh.
Zelené výrobní modely v Dak Laku ve skutečnosti nejen pomáhají podnikům šetřit náklady na elektřinu a snižovat ceny produktů, ale také otevírají podnikům příležitosti ke vstupu na náročné trhy, zejména v kontextu globálního trendu směrem k udržitelnému zelenému růstu.
Kha Le
Zdroj: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/doanh-nghiep-trong-xu-the-phat-trien-xanh-a4e17db/
Komentář (0)