Modernizovat a posílit ekosystém OCOP v Ho Či Minově Městě.

S 1 006 produkty OCOP si Ho Či Minovo Město klade za cíl zlepšit kvalitu, změnit své postavení a posunout se směrem k řadě dárků o 4–5 hvězdičkách, které uspokojí potřeby domácích i mezinárodních turistů.

Po fúzi vstoupilo Ho Či Minovo Město do období silné restrukturalizace, a to nejen z hlediska rozvojového prostoru, ale také v ekosystému charakteristických místních produktů. V této souvislosti je program OCOP vnímán jako „pas“ pro zemědělské produkty, řemeslné výrobky a charakteristické dary města, aby se jasněji prezentovaly na národní mapě hodnot. S 1 006 uznanými produkty, které se řadí mezi přední skupiny v zemi, má Ho Či Minovo Město stále značný prostor pro průlom, zejména s ohledem na zotavování domácích i mezinárodních trhů s cestovním ruchem.

Deník Zemědělství a životní prostředí poskytl rozhovor panu Nguyen Minh Tienovi, řediteli Centra pro podporu obchodu ( Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ), o potenciálu, směru a překážkách, které je třeba v nadcházejícím období překonat.

Pan Nguyen Minh Tien, ředitel Centra pro podporu obchodu, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí. Foto: Le Binh .

Změna pozice ekosystému OCOP po fúzi.

Zaprvé, jak hodnotíte produkty OCOP v Ho Či Minově Městě a místní potenciál, zejména po fúzi?

Dá se říci, že „Ho Či Minovo Město OCOP – Integrace a rozvoj“ je první akcí v Ho Či Minově Městě po fúzi, jejímž cílem je propagace a propojení značek produktů OCOP z města i celé země. Po 7 letech implementace programu OCOP a po fúzi je počet produktů OCOP v Ho Či Minově Městě nyní relativně vysoký, s 1 006 produkty a velkou rozmanitostí. Ho Či Minovo Město patří mezi 5 lokalit s největším počtem produktů OCOP v zemi. Vidíme produkty z tradičních řemeslných vesnic, jako je hrnčířská vesnice Binh Duong, vesnice mořských plodů Ba Ria – Vung Tau nebo vesnice okrasných rostlin a ryb v Ho Či Minově Městě.

I přes velký počet však vidíme, že většina nových produktů je hodnocena 3–4 hvězdičkami a zatím neexistují žádné produkty s 5 hvězdičkami. To jsou body, které je třeba v budoucnu pro skupinu produktů OCOP přehodnotit. Vidíme, že většina produktů od těchto subjektů a podniků je malých a má omezený rozsah, což znemožňuje hromadnou výrobu.

Jaký je podle něj nejdůležitější směr pro Ho Či Minovo Město, pokud jde o modernizaci designu, balení a diverzifikaci ekosystému produktů OCOP, aby bylo možné uspokojit domácí i mezinárodní poptávku?

Vzhledem k tomu, že produkty OCOP jsou prezentovány jako samostatné produkty, mezinárodní turisté obvykle nakupují suvenýry a dárky, zatímco domácí turisté se obvykle zaměřují na potraviny a nápoje.

Identifikací těchto segmentů trhu můžeme určit a vytvořit vhodné designy a formáty obalů. Ho Či Minovo Město potřebuje podporovat podniky ve změně designu jejich obalů. Ve skutečnosti se sice design produktů OCOP zlepšil, ale množství informací a obrázků na nich obecně nedokáže sdělit příběh původu a prezentace postrádá působivost.

Zejména pokud cílíme na mezinárodní turisty, musí být design šetrný k životnímu prostředí. Pro domácí turisty musí být množství a velikost vhodné pro pohodlnou přepravu. Ho Či Minovo Město také potřebuje rozšířit své ekosystémy a produkty OCOP, protože v lokalitě v současné době působí mnoho různých průmyslových odvětví… Ve skutečnosti je však většina produktů stále poměrně jednoduchá. Například sušené produkty, jako jsou sušené ryby a olihně, jsou stále jen tradičními produkty.

Ho Či Minovo Město nabízí mnoho čtyřhvězdičkových produktů OCOP, které jsou vhodné jako dárky. Foto: Le Binh .

Ve skutečnosti u podobných produktů OCOP v jiných lokalitách přidávají více koření, čímž vznikají produkty, které lze ihned konzumovat. To vyhovuje mnoha cílovým skupinám, zejména mladým lidem. Produkty s atraktivním a praktickým balením jsou možná to, co produktům OCOP v Ho Či Minově Městě stále chybí.

Zvyšte úroveň dárků a otevřete digitální kanály pro přilákání turistů.

Co považujete za klíčové faktory pro Ho Či Minovo Město, aby si vybudovalo silnou značku a poutavý příběh pro své produkty OCOP, které uspokojí potřeby domácích i mezinárodních turistů?

Podle mého názoru se Ho Či Minovo Město musí zaměřit na budování značek a příběhů, které se za těmito produkty skrývají. Například Binh Duong má velmi unikátní vesnice s keramikou a lakovaným zbožím. Musíme však tyto skupiny produktů umístit tak, aby se staly 4-5hvězdičkovými produkty OCOP. Ho Či Minovo Město musí podporovat podniky ve zlepšování kvality produktů se zaměřením na dárkové produkty OCOP. Ve skutečnosti má trh v Ho Či Minově Městě velkou poptávku a obrovský potenciál.

Vidíme, že po fúzi má Ho Či Minovo Město velmi rozmanitou škálu turistických produktů, od historické turistiky, jako jsou tunely Cu Chi, přes plážovou turistiku ve Vung Tau až po ekoturistiku v Binh Duong… to jsou skupiny zákazníků, na které se zaměřujeme.

Pokud jde o digitální transformaci, co si myslíte, že by měly firmy OCOP v Ho Či Minově Městě udělat pro vybudování image a efektivní provozování prodejních kanálů na současných platformách elektronického obchodování?

V současném kontextu probíhá digitální transformace velmi silně. Jedná se skutečně o nový trend. Měli bychom se transformovat nejen digitálně jako metodou, ale také změnit myšlení zúčastněných stran. Prvním krokem je pozicionování v oblasti propagace obchodu na platformách elektronického obchodování, zejména na platformách sociálních médií.

Přestože v poslední době mnoho agentur, jako je Ministerstvo průmyslu a obchodu, Hočiminovy ​​městský institut pro politický výzkum atd., podporuje posílení kapacity digitální transformace maloobchodníků, musíme dále podporovat a vytvářet kapacity pro každý subjekt, aby si mohl otevřít vlastní prodejní kanál. To by zahrnovalo vytváření videoklipů a obsahu, které vyprávějí příběh produktu, jeho původ atd. Díky tomu se spotřebitelé budou více zajímat o pochopení produktu, budou se cítit bezpečněji a budou se lépe rozhodovat o nákupu.

Produkty OCOP z Ho Či Minova Města je třeba efektivněji propagovat na obchodních a networkingových akcích, stejně jako na sociálních sítích a platformách elektronického obchodování. Foto: Le Binh .

Posílení našich schopností digitální transformace usnadňuje spotřebitelům sledovat původ produktů, značek a zajišťuje bezpečnost a hygienu potravin. Doufáme také, že Lidový výbor Ho Či Minova města nařídí Ministerstvu zemědělství a životního prostředí, aby pokračovalo v organizaci akcí na podporu obchodních vztahů s produkty OCOP a rozvíjelo vhodné obchodní kanály pro další rozšíření dosahu těchto produktů.

Děkuji vám, pane!

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html