Unikátní „mobilní trh“

Na tomto „pojízdném trhu“ mohou lidé najít balíčky zeleniny, kusy masa, balíčky lepkavé rýže, koláče, cukr, sůl, domácí potřeby a dokonce i sazenice zeleniny... Místní obyvatelé rádi vítají obraz „pojízdného trhu“ a stává se krásným kulturním prvkem lidí v říční oblasti. Zboží na pojízdných vozech putuje obcemi a městy a dosahuje i těch nejmenších uliček a vesniček, čímž lidem ušetří práci s cestou na trh.

Drobní obchodníci na své vozíky nakládají nejrůznější věci k prodeji, doslova „přenášejí celý trh na jeden vozík“. Některé vozíky mají pouze jednu konkrétní položku. Jiné jsou ale navrženy s markýzami a háky pro vystavení široké škály zboží, od čerstvých produktů až po potraviny. Za úsvitu, zatímco všichni ostatní ještě spí, se vydávají na velkoobchodní trh, aby si koupili základní čerstvé zboží pro komunitu. Vozík jede první, následovaný voláními prodejců. Lidé tak nemusí cestovat na trh daleko, aniž by museli cestovat na trh, a mohou jednoduše počkat, až vozík projede, zamávat a připravit pro svou rodinu lahodné jídlo.

Na venkově poznáte, jakou plodinu farmáři pěstují, jaké rostliny pěstují a jaké je roční období. Například v období před Tetem (lunárním novým rokem) budou vozy plné zboží Tetu, jako jsou sladkosti, květiny, konfekce, moskytiéry, deky, rohože a polštáře... s novými a rozmanitými vzory, ze kterých si lidé budou moci vybrat. Během období povodní bude více vodních hyacintů a leknínů... Kromě toho vozy také pomáhají přepravovat zboží z tradičních řemeslných vesnic na různá místa. Od skleněných obrazů, hliněných pecí, nadýchaných rýžových koláčků až po kované výrobky... to vše je prodejci na vozech jasně vystaveno kupujícím.

Tlačení vozíku za účelem prodeje potravin se ve venkovských oblastech stalo stabilním zaměstnáním, které vyžaduje relativně málo kapitálových investic. Kolem poledne může teplota dosáhnout 39–40 stupňů Celsia a z betonové silnice stoupá horko, což je pro kolemjdoucí extrémně horké a nepříjemné. Přesto paní Le Thi Kim Em (okres Chau Phu) a její vozík prodávající krabí a rybí nudlovou polévku cestují všude. Paní Kim Em se podělila: „Prodávám už mnoho let; lidé jsou na mé jídlo zvyklí a kupují si ho pořád. Je to těžká práce, ale vydělává to pro mou rodinu něco navíc a já jsem ráda, že můžu lidem sloužit.“

Paní Pham Thi Dung (z okresu Cho Moi) prodává sladké polévky, želé dezerty a rýžové nudle již přes 20 let. V horkých dnech se její vozík zdá ještě těžší. Vzhledem k tomu, že je starší, její zdraví už není takové, jaké bývalo, takže po krátké chůzi se musí zastavit na stinném místě, aby si odpočinula a zotavila se, než bude pokračovat. Díky jejím dlouholetým zkušenostem jsou její sladké polévky, želé dezerty a rýžové nudle lahodné a levné, takže většina jejích zákazníků jsou stálí. „Prodej je těžký jak v období slunce, tak v období dešťů, ale v období slunce se prodeje zlepšují a vše se rychle vyprodává. Prodávám už desítky let, takže jsem na to zvyklá. Když jsem byla mladší, prodávala jsem, abych uživila rodinu a poslala děti do školy. Teď, když jsem starší, moje děti mají rodiny a stabilní práci a zůstat doma by bylo nudné, takže se snažím prodávat ještě pár let, dokud už nebudu moct chodit,“ svěřila se paní Dung.

An Giang má hustou síť řek a kanálů, takže obchodní aktivity na lodích a člunech jsou poměrně běžné. Říční obchod je hlavní formou obchodu pro lidi žijící podél řeky, což usnadňuje přepravu zboží na velké vzdálenosti. Plovoucí trh Long Xuyen, který se nachází na poklidné řece Hau, prodává širokou škálu zboží, které přivážejí obchodníci z celého světa. Každý den od úsvitu lidé nastupují do svých lodí, startují motory a připravují se na ranní trh, za zvuků lidí a vln, které naplňují vzduch.

Velké obchodní lodě připlouvají brzy, zatímco menší lodě později, ale trh se obvykle zavírá kolem 8.–9. hodiny ranní. Charakteristickým kulturním rysem plovoucího trhu je, že zboží je vystaveno a prezentováno na tyčích, které místní nazývají „bambusové tyče“. Zákazníci si mohou prohlédnout „bambusové tyče“ visící z přední části lodí a vybrat si produkty, které chtějí koupit. Každá loď prodává různé zboží, od zeleniny a ovoce až po základní potřeby denního života.

Pomalu se prodírají venkovskými cestami, uličkami a kanály a všude se ozývá známé volání prodejců. Cesta těchto „pojízdných trhů“ začíná brzy ráno, než se lidé probudí, a pokračuje až do pozdního večera, procházejí obdobím sucha i dešťů a stávají se známým a roztomilým aspektem kultury lidí v říční oblasti.

Komentář (0)