Unikátní soutěž ženšenu Ngoc Linh

SAM 1 — Lidé si na soutěž přinášejí ženšen. Foto: HO QUAN

Ráno 1. srpna v obci Nam Tra My více než 70 domácností z obcí Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng a Nam Tra My přineslo téměř 200 rostlin ženšenu Ngoc Linh, aby se zúčastnily soutěže o nejlepší ženšen v rámci 7. festivalu ženšenu Ngoc Linh - 2025.

Rostliny ženšenu, které se soutěže účastní, jsou rozděleny do 4 věkových skupin: 5 - 7 let, 8 - 10 let, 11 - 15 let a nad 15 let. Kořeny ženšenu, které se dostaly do finálového kola, jsou nejen správné odrůdy a stáří, ale mají také speciální tvar: vyvážený stonek - listy - hlízy - kořeny, bez škůdců, bez deformací, bez použití chemikálií a s jasným potvrzením původu od obcí.

Pan Ho Van Dang, člen poroty, k tomu poznamenal: „Jsou zde kořeny ženšenu, které jsou staré téměř 20 let, s vysokými stonky, křivolakými kořeny jako létající draci, květy ženšenu rostoucími rovnoměrně a kořeny pevně přichycenými k základně, jako by objímaly lesní půdu. Jsou to zdravé rostliny ženšenu, které přirozeně rostou v drsných podmínkách.“

SAM 4 — Porotci hodnotí každý kořen ženšenu. Foto: HO QUAN

Paní Ho Thi Thuy Ngan, majitelka podniku Tuan Ngan (obec Nam Tra My), přinesla do soutěže dvouvětvový kořen ženšenu, který se umístil ve skupině 8-10 let. Paní Ngan uvedla, že tento kořen ženšenu vypěstovala na své zahradě v okrese Tra Linh v drsných podmínkách, takže se rostlina ženšenu vyvinula neobvykle a jedinečně.

„Toto je nejunikátnější kořen ženšenu v zahradě, a tak jsem ho do soutěže přinesla s nadějí, že si ho vyměním. Většina kořenů ženšenu, které se soutěže účastní, má své vlastní vlastnosti,“ řekla paní Ngan.

SAM 6 — Lidé si vybírají ty nejunikátnější kořeny ženšenu, které se zúčastní soutěže. Foto: PHAN VINH

Cílem soutěže je standardizovat proces hodnocení kvality ženšenu Ngoc Linh v dané oblasti, od původu, stáří až po fyzické standardy, a přispět tak k boji proti padělanému zboží a chránit hodnotu pravého ženšenu v kontextu stále složitějšího trhu.

Pan Nguyen Hong Nhan, místopředseda lidového výboru obce Nam Tra My a předseda organizačního výboru soutěže, uvedl, že je to také příležitost vzdělávat komunitu pěstitelů ženšenu o technických standardech a pomáhat lidem uvědomit si skutečnou hodnotu konzervovaného ženšenu.

Každý rok se zvyšuje množství a kvalita ženšenu účastnícího se soutěže, což ukazuje transformaci lidí od spontánní produkce k profesionální a udržitelné produkci.