Jedinečná soutěž Ngoc Linh Ginseng

SAM 1 — Lidé si na soutěž přinesli ženšen. Foto: HO QUAN

Ráno 1. srpna v obci Nam Tra My více než 70 domácností z obcí Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng a Nam Tra My přineslo téměř 200 rostlin ženšenu Ngoc Linh, aby se zúčastnily soutěže ženšenu na 7. ročníku festivalu ženšenu Ngoc Linh - 2025.

Rostliny ženšenu pro soutěž jsou rozděleny do čtyř věkových skupin: 5–7 let, 8–10 let, 11–15 let a nad 15 let. Kořeny ženšenu, které postoupí do finálového kola, musí nejen splňovat odrůdové standardy a musí mít také charakteristický tvar: stonek, listy, hlízy a kořeny správných proporcí; nesmí být napadeny škůdci, chorobami a deformacemi; nesmí být ošetřovány chemikáliemi; a musí mít jasný ověřený původ od příslušných obcí.

Pan Ho Van Dang, člen poroty, k tomu poznamenal: „Jsou zde kořeny ženšenu, které jsou staré téměř 20 let, s vysokými stonky, kořeny, které se kroutí a otáčejí jako létající draci, rovnoměrně rozložené květy ženšenu a kořeny pevně přichycené k základně, jako by objímaly lesní půdu. Jsou to zdravé rostliny ženšenu, které přirozeně rostly v drsných podmínkách.“

SAM 4 — Porotci hodnotili každý kořen ženšenu. Foto: HO QUAN

Paní Ho Thi Thuy Ngan, majitelka podniku Tuan Ngan (obec Nam Tra My), přinesla do soutěže dvouvětý kořen ženšenu, který se utkal v kategorii 8-10 let. Paní Ngan uvedla, že tento kořen ženšenu vypěstovala ve své zahradě v okrese Tra Linh, kde rostl v drsných podmínkách, což vedlo k neobvyklému a jedinečnému vývoji.

„Toto je nejunikátnější kořen ženšenu v mé zahradě, takže ho přináším do soutěže v naději, že se podělím o své znalosti. Většina kořenů ženšenu účastnících se soutěže má své vlastní charakteristické rysy,“ řekla paní Ngan.

SAM 6 — Místní obyvatelé vybírají ty nejunikátnější kořeny ženšenu, které se zúčastní soutěže. Foto: PHAN VINH

Cílem soutěže je standardizovat proces hodnocení kvality ženšenu Ngoc Linh v dané oblasti, od původu a stáří až po fyzické standardy, a přispět tak k boji proti padělání a ochránit hodnotu pravého ženšenu na stále složitějším trhu.

Pan Nguyen Hong Nhan, místopředseda Lidového výboru obce Nam Tra My a předseda organizačního výboru soutěže, uvedl, že je to také příležitost vzdělávat komunitu pěstitelů ženšenu o technických standardech a pomáhat lidem uvědomit si skutečnou hodnotu rostliny ženšenu, kterou chrání.

Každý rok se zvyšuje množství a kvalita ženšenu přihlášeného do soutěže, což dokazuje posun místních obyvatel od spontánní produkce k profesionální a udržitelné produkci.