Unikátní soutěže v rozdělávání ohně a vaření rýže ve společném domě Thi Cam.

Vesnice Thị Cấm v okrese Xuân Phương v Hanoji je již dlouho známá svou každoroční soutěží „Běh – Tahání ohně – Vaření rýže“, která se koná 8. den prvního lunárního měsíce. Tato aktivita si klade za cíl znovu vytvořit ducha vojenského výcviku z minulosti a zároveň zachovat tradiční kulturní hodnoty.

24. února (8. den lunárního Nového roku) se ve společenském domě Thi Cam shromáždil velký dav, aby se zúčastnil tradiční soutěže v nošení ohně, tahání ohně a vaření rýže.

Týmy soutěžící v rozdělávání ohně a vaření rýže byly oblečeny ve svých nejkrásnějších šatech a připravovaly se na festival.

Každoroční festival tahání ohně a vaření rýže ve vesnici Thi Cam se koná na památku zásluh patrona vesnice - generála Phan Tay Nhaca.

Soutěže se zúčastnily čtyři týmy, které se účastnily různých disciplín, jako například: nabírání vody, rozdělávání ohně a vaření rýže tradičními metodami.

Legenda praví, že soutěž v nošení ohně a vaření rýže vznikla od generála Phan Tay Nhaca, který kdysi pořádal ve vesnici Thi Cam soutěž, aby vybral lidi, kteří by vařili rýži pro jeho vojáky jdoucí do bitvy.

Za dunivého bubnování a nadšeného jásotu vesničanů i návštěvníků z dálky se v soutěži utkaly čtyři týmy, každý v jiných uniformách, složené z 10 mužů a žen reprezentujících čtyři vesničky obce.

Kuchyňské náčiní bylo připraveno předem, zatímco logistické týmy soutěže, jako je prosévání rýže a její drcení, pracovaly na plný výkon.

Vesnický společný dům v Thi Cam se ozýval zvuky bubnů a gongů a jásotem vesničanů, kteří povzbuzovali týmy k rozdělání ohně a vaření rýže.

Vaření rýže s použitím troudu a dříví v malých hrncích vyžaduje značnou dovednost. Většina soutěžících jsou starší vesničané s rozsáhlými zkušenostmi.

Poté, co se rýže vařila asi 15 minut, soutěžící týmy pálily slámu, aby získaly popel, kterým by mohly zahrabat hrnce s rýží a dovařit ji. Zároveň starší vesnice hledali a kontrolovali každý hrnec s rýží.

Hodnocení se opíralo o několik kritérií, včetně: závodu ve sběru vody, kde mladí muži museli uběhnout asi 1 km, aby nabrali vodu a přinesli ji zpět do chrámu jako první; a podobné soutěže v rozdělávání ohně, kde vyhrál tým, kterému se jako prvnímu podařilo oheň založit.

Soutěž je rekonstrukcí inteligence a dovedností vojenského výcviku našich předků v boji proti cizím útočníkům. Jedná se o kulturní aspekt, který je třeba zachovat s cílem vzdělávat mladší generaci o tradicích národa a zároveň popřát šťastný a úspěšný nový rok.

Poté, co je rýže nalezena, starší ji přinesou do chrámu a naberou ji do misek, aby je obětovali božstvům, teprve poté ji budou moci porotci ochutnat a udělit ceny.

Soutěž ve vaření rýže Thi Cam není jen jedinečnou kulturní událostí, ale také symbolem ducha jednoty a vynalézavosti a kreativity vietnamského lidu napříč generacemi.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/doc-dao-le-hoi-keo-lua-thoi-com-thi-tai-dinh-thi-cam-734915.html