Brambory přivezte do slunných a větrných oblastí.

V Quang Binh otevírají brambory – plodina, která se daří v chladném podnebí a písčitých půdách se sluncem a větrem – místním zemědělcům nový směr.

V kontextu klimatických změn a drsných přírodních podmínek se rozvoj udržitelných a efektivních zemědělských modelů stává jedním z důležitých přístupů ke zlepšení obživy lidí.

Podle docenta Dr. Nguyen Xuan Truonga, ředitele Ústavu zemědělské biologie (Vietnamská zemědělská akademie), je jedním z pozoruhodných modelů v současnosti pěstování brambor na písčitohlinité půdě v obci Ly Nam, okres Bo Trach, provincie Quang Binh .

„Po provedení zkušebních výsadeb brambor odrůdy ‚bílé‘ v několika různých sezónách na písčité půdě přinesla zimní a jarní sklizeň neočekávané výsledky a zemědělcům přinesla vysoké příjmy,“ řekl pan Truong.

Model pěstování brambor na písčitohlinité půdě v provincii Quang Binh. Foto: T. Phung.

Průlom v zemědělství Quang Binha.

Pilotní projekt pěstování brambor v písčitých oblastech provincie Quang Binh vedl Ústav zemědělské biologie, přičemž Zemědělské družstvo An Nong spolupracovalo se třemi domácnostmi na realizaci výsadby a projekt získal finanční podporu od KOICA (Korea).

Podle pana Nguyen Xuan Truonga je zavádění odrůd brambor do slunné a větrné země Quang Binh obtížné. Brambory se pěstují hlavně v deltě Rudé řeky a v severních horských oblastech nebo v Centrální vysočině – kde je příznivé počasí.

„Provedli jsme testy různých modelů v různých oblastech provincie Quang Binh v různých časech, abychom našli nejvýhodnější harmonogram výsadby. To znamená, že plodina brambor začíná na konci roku a sklízí se na začátku roku následujícího. V této době je v Quang Binh deštivé a chladné počasí a když se jaro oteplí, probíhá sklizeň,“ dodal pan Nguyen Xuan Truong.

Model byl implementován na ploše 1,5 hektaru na hlinitopísčité půdě, která je kvůli své nízké schopnosti zadržovat vodu a živiny často považována za obtížně obdělávatelnou. Díky aplikaci pokročilých technik, jako je zlepšení půdy, používání vhodných hnojiv a výběr adaptabilních odrůd brambor, však model prokázal potenciál hlinitopísčité půdy v zemědělské produkci.

Po sklizni experimentální model pěstování brambor na písčité půdě vynesl průměrnou úrodu asi 17 tun/ha. Pan Nguyen Xuan Truong poznamenal: „První výsledky ukazují, že model nejen přináší vysokou ekonomickou efektivitu, ale také otevírá velké perspektivy pro místní zemědělství. Pomáhá zemědělcům změnit strukturu plodin, dosahovat vyšších příjmů ze svých polí a lze jej rozšířit i do dalších lokalit.“

Podle pana Truonga tento model dal zemědělcům nový způsob myšlení o zlepšování písčitohlinité půdy přidáváním organických hnojiv a zeleného hnojení pro zvýšení zadržování vody a živin. Díky tomuto modelu budou zemědělci proaktivně střídat plodiny, zavádět organická hnojiva na svá pole s cílem zlepšit úrodnost půdy a v následujících sezónách omezit škůdce a choroby. Poptávka po bramborách ve Vietnamu navíc roste, zejména v potravinářském průmyslu. To otevírá místním zemědělcům obrovské možnosti spotřeby a přispívá k podpoře udržitelného zemědělského hospodářství.

Pan Vo Van Son se podělil: „Pěstování brambor v písčité půdě otevřelo lidem nový směr, jak zvýšit své příjmy.“ Foto: Viet Khanh.

Vysoký příjem pro zemědělce

Na polích venku, vedle široké betonové silnice ve vesnici Dong Thanh, sklízí rodina pana Vo Van Sona brambory. Během přestávky pan Son řekl, že tato oblast se dříve využívala k pěstování manioku jako suroviny. Protože maniok roste před sklizní více než 9 měsíců, lze vypěstovat pouze jednu úrodu ročně.

V posledních letech byla odrůda manioku KM94, kterou farmáři pěstují, často postižena mozaikovou chorobou manioku, což mělo za následek nízké výnosy a příjmy pouze 50–60 milionů VND na hektar se zanedbatelnými zisky. Rodina pana Sona souhlasila s účastí v modelu na ploše přibližně 5 sao (500 m²/sao). „Proces výroby byl usnadněn podporou projektu, pokud jde o osivo, hnojiva a výrobní postupy. Pěstování brambor nebylo tak obtížné jako u tradičních plodin. Po dobu tří měsíců brambory dobře rostly a nebyli zjištěni žádní škůdci ani choroby, takže farmáři byli velmi spokojeni,“ sdělil pan Son.

Na poli řídil pan Chinh (syn pana Sona) traktor a oral podél řádků brambor, aby obracel půdu. Po každé brázdě se ze země vynořily baculaté, kulaté brambory, které ležely odkryté na povrchu pole. Pan Son a několik žen brambory sbírali a srovnávali je do řádků na poli.

Pan Son si s ohledem na rozlohu svého pozemku rychle vypočítal, že po sklizni dosáhne výnos přibližně 4,8 tuny hlíz. Nákupní cena společnosti na poli byla 8 500 VND/kg, což vyneslo přes 39 milionů VND. „Po odečtení výdajů, jako jsou osiva a hnojiva, je zisk téměř 20 milionů VND. Tento zisk se rovná výsadbě jednoho hektaru manioku pro suroviny. V příští sezóně moje rodina přemění asi jeden hektar půdy s maniokem na pěstování brambor, aby zvýšila příjem,“ řekl pan Son.

Pan Vo Van Toan (s téměř jedním hektarem půdy), který se také účastní zimního a jarního modelu pěstování brambor, uvedl, že v posledních měsících roku chladné a mírné počasí umožnilo bramborám dobře růst a dosahovat vysoké produktivity. „V mé oblasti se vyprodukovalo asi 17–18 tun brambor. Po odečtení nákladů jsem vydělal asi 80 milionů VND. To je ve srovnání s jinými plodinami velmi mnoho,“ sdělil pan Toan.

Podle pana Toana je další výhodou pro zemědělce to, že po sklizni brambor mohou rychle připravit půdu, pohnojit a zasadit jarní a letní melouny nebo zasít mungo fazole, sezam atd. Střídání plodin pomohlo zemědělcům zavést více osevních postupů.

„Pokud pěstujeme maniok, trvá to asi 9–10 měsíců. Při pěstování brambor střídáme meloun, fazole, sezam a necháváme půdu odpočinout. Tímto způsobem jsme na stejném pozemku střídali nejméně tři plodiny, což výrazně zvyšuje náš příjem, a protože používáme hodně hnojiv, půda je také „vyživována“ a zvyšuje se její úrodnost,“ dodal pan Toan.

Mnoho místních farmářů navštívilo model zimního a jarního pěstování brambor, aby se poučili ze zkušeností a zvážili změnu struktury plodin. Pan Le Van Tan (z obce Ly Nam) vypočítal, že kdyby farmáři zasadili brambory na jednom hektaru, poté melouny a nakonec fazole, bylo by pro ně normální, že by na svých polích ročně vydělali stovky milionů dongů.

Pan Doan Ngoc Nhan, místopředseda Lidového výboru obce Ly Nam, uznal, že vzhledem ke slibným výsledkům zkušebního projektu na ploše 1,5 hektaru se mnoho odborníků domnívá, že model pěstování brambor na písčité půdě v Quang Binh lze plně replikovat v oblastech s podobnými přírodními podmínkami. „V současné době má naše lokalita 1 200 hektarů písčité půdy, kterou lze využít k rozšíření modelu pěstování brambor během zimního a jarního období,“ uvedl pan Nhan.

Zdroj: https://nongnghiep.vn/dua-khoai-tay-ve-vung-nang-gio-d743565.html