Ve velkých městských oblastech provincie, zejména ve městě Bien Hoa a okrese Trang Bom, existuje již po celá desetiletí mnoho nelicencovaných jatek. Mnoho z těchto nelicencovaných jatek přiváží k porážce více prasat, buvolů a skotu než licencovaná zařízení.
 |
| Společný meziresortní inspekční tým z okresu Thong Nhat provedl inspekci a objevil v okrese nelicencovaná jatka. Foto: B. Nguyen |
Navzdory častým zásahům úřadů nelicencovaná zařízení na porážení zvířat nadále bezostyšně fungují kvůli nedostatečným a slabým trestům.
* Nelegální porážky zvířat se nadále rozmáhají.
Podle odboru chovu zvířat a veterinárního lékařství provincie Dong Nai se v provincii v roce 2021 stále nacházelo mnoho nelicencovaných jatek, včetně: města Bien Hoa s 62 zařízeními, okresu Trang Bom s 37 zařízeními, okresu Nhon Trach s 13 zařízeními, okresu Dinh Quan s 13 zařízeními, okresu Tan Phu s 13 zařízeními atd. Tato nelegální jatka omezovala nebo dočasně pozastavovala provoz, když úřady zintenzivnily kontroly, a po uklidnění situace obnovila běžný provoz. V průběhu roku 2022 a prvních tří měsíců roku 2023 provincie zkontrolovala a řešila stovky případů porušení předpisů v oblasti porážky, předběžného zpracování, zpracování, přepravy, obchodování se zvířaty a živočišnými produkty a veterinární hygieny.
Podle Nguyen Truong Gianga, vedoucího oddělení chovu zvířat a veterinární medicíny provincie Dong Nai, se v současnosti 70–80 % lidských nemocí přenáší ze zvířat. Plánování oddělení jatek od obytných oblastí, zejména důrazné řešení nelicencovaných jatek v obytných oblastech, je proto v zájmu zdraví tisíců, ba milionů spotřebitelů. |
Kromě toho jsou na dočasných trzích stále běžná malá porážky drůbeže. Situace ohledně obchodování s hospodářskými zvířaty a drůbežím masem bez kontrolních známek porážky, veterinárních hygienických štítků nebo karanténních certifikátů zůstává složitá, zejména na trzích Tam Hoa a Sat (město Bien Hoa).
Podle Nguyen Truong Gianga, vedoucího oddělení chovu zvířat a veterinární medicíny v Dong Nai, jsou v provincii stále rozšířená nelicencovaná zařízení na porážku zvířat, zejména ve velkých městských oblastech. Mnoho velkých nelicencovaných jatek funguje již léta, například jatka buvolů a skotu v okrese Trang Bom, která poráží přibližně 20 kusů buvolů a skotu za noc, a četná nelegální jatka v okresech Long Thanh, Vinh Cuu a Nhon Trach, která porážejí desítky prasat za noc. V současné době čelí centralizovaná zařízení na porážku zvířat silné konkurenci ze strany těchto nelegálních zařízení, což vede k neefektivnímu provozu. Většina centralizovaných jatek pracuje pouze na 40–50 % své projektované kapacity. Některá centrálně investovaná jatka v provincii musela ukončit provoz. Jedním z hlavních důvodů neefektivity těchto zařízení je jejich neschopnost konkurovat nelicencovaným jatkám zvířat.
Podle Lidového výboru města Bien Hoa město v roce 2022 zřídilo řadu inspekčních týmů, které mají za cíl zakročit proti nelegálním porážkám zvířat, a těmto zařízením uložilo správní pokuty v celkové výši téměř 1 miliardy VND. V důsledku toho je ve městě nyní pouze přes 40 nelegálních porážek, což je oproti dřívější době výrazný pokles. Nelegální porážky ve městě však zůstávají složité a soustředí se především v okresech Trang Dai a Long Binh. Město Bien Hoa navrhlo tři řešení pro kontrolu porážek zvířat: posílení inspekcí jatek, manipulaci s prasaty přepravovanými po silnicích a inspekci obchodních míst s cílem řešit nelegální porážky.
Tresty nejsou dostatečně přísné, aby odstrašovaly.
Důvodem, proč nelicencovaná zařízení na porážení zvířat přetrvávají po celá desetiletí, jsou nedostatečné odrazující sankce. V okrese Trang Bom je mnoho koncentrovaných zařízení na porážení zvířat, rozmístěných po většině obcí v okrese. Nelegální porážky jsou však v této oblasti poměrně rozšířené, s nejvyšší koncentrací v obci Binh Minh. Podle některých centralizovaných zařízení na porážky v okrese Trang Bom se nelicencovaná zařízení, ačkoli se zavázala, že se již nelegálním porážkám nebudou věnovat, nadále zavazují k jejich provádění. Když úřady provádějí přísné kontroly, přivážejí na centralizovaná porážka k porážce pouze část svých prasat, zatímco zbytek je porážen doma.
Podle úředníka z města Bien Hoa město také naléhalo na nelicencovaná zařízení na porážení hospodářských zvířat a drůbeže, aby se přestěhovala do centralizovaných jatek, ale ta se k tomu nevyhověla. Největším problémem je, že za porušení předpisů se ukládají pouze nízké správní pokuty a maso z nelicencovaných porážek je zabaveno, tepelně ošetřeno a poté vráceno do zařízení, které porušilo předpisy. Orgány, které kontrolují a trestají nelicencované porážky, se setkávají s urážkami a odporem. Výběr pokut od těchto zařízení, která porušují předpisy, se také ukazuje jako náročný.
Podle Ngo Thanh Tunga, vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Thong Nhat, je nejvyšší správní pokuta za nelegální porážku hospodářských zvířat a drůbeže pouze 6–8 milionů VND. V některých případech inspekční týmy zaznamenaly sedm porušení s kompletní dokumentací, ale trestní stíhání je nemožné. Nelegální jatka jsou navíc extrémně agresivní a ochotná klást inspekčním týmům odpor, což inspekci a řešení nelegálních porážek extrémně ztěžuje.
Stejný názor sdílí i zástupce ředitele provinčního odboru pro správu trhu Vo Khac Nhu, který potvrdil, že odhalování a nakládání s nelegálními porážkami hospodářských zvířat a drůbeže čelí mnoha obtížím. Nejenže jsou kontroly na nelegálních jatkách náročné, ale i nelegální přepravci prasat jsou také velmi agresivní a ochotně projíždějí svými vozidly kolem inspekčních týmů umístěných na kontrolních stanovištích. Zde hrají místní úřady klíčovou roli při přesném sestavování statistik o počtu zařízení a při řešení problému nelegálních porážek.
Roviny
Místopředseda provinčního lidového výboru VO VAN PHI:
Koordinovat úsilí o důkladné řešení problému nelegálního porážení zvířat.
 |
Plánování centralizovaných porážek zvířat a řešení nelegálních porážek jsou klíčové pro kontrolu a zvládání ohnisek nemocí a zajištění bezpečnosti a hygieny potravin. Vláda si uvědomuje nedostatky v řízení porážek zvířat a vydala směrnici č. 02/CT-TTg ze dne 14. ledna 2023 o posílení řízení a kontroly porážek zvířat s cílem zajistit bezpečnost potravin a zvládání nemocí. To slouží jako základ pro to, aby se obce zaměřily na řízení porážek zvířat. Úřady, agentury a obce v provincii se musí komplexně koordinovat při řízení a realizaci všech fází, od kontroly porážek zvířat až po přepravu a spotřebu.
Obce a obvody provádějí inspekce správných lidí ve správný čas. Veterinární personál musí plnit své povinnosti v oblasti veterinárního řízení a práce. Ministerstvo průmyslu a obchodu provádí inspekce na trzích; maso, které neprošlo karanténou, se na trhu nesmí dostat do oběhu. Policie vyšetřuje a přísně řeší porušení předpisů pro porážku zvířat, aby byla zajištěna ochrana veřejného zdraví a bezpečnost hospodářských zvířat před chorobami v provincii.
Zástupce vedoucího oddělení pro prevenci environmentální kriminality provinční policie, NGUYEN TAN LONG:
Přísně trestat nelegální přepravu a porážku zvířat.
 |
Provinční policie, zejména environmentální policie, v poslední době zintenzivnila kontroly a vymáhání práva proti nelegálnímu porážení zvířat a přepravě živočišných produktů bez karantény; za četná porušení předpisů týkajících se nelegálního porážení a porážení zvířat nakažených chorobami byla uložena sankce. Provinční policie rovněž zahájila soudní řízení v jednom případě týkajícím se porážky zvířat nakažených chorobami v okrese Thong Nhat.
Zároveň provinční policie koordinovala činnost s odděleními, agenturami a obcemi s cílem šířit informace o kontrole porážek zvířat s cílem předcházet propuknutí nemocí a zajistit bezpečnost a hygienu potravin. Pro účinnou kontrolu nelegálních porážek zvířat, přepravy a konzumace nekontrolovaných živočišných produktů je však nezbytná úzká koordinace mezi policejními složkami na všech úrovních a příslušnými agenturami. V tomto ohledu je obzvláště důležitá role stranických výborů a místních úřadů.
Le Quyen (nahráno)
.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)