Den památky králů Hung 2023: Vzrušující soutěž v přípravě banh chung a banh giay (tradičních vietnamských rýžových koláčků).

V rámci Dne památky králů Hung - Festivalu chrámů Hung 2023 se 27. dubna (8. den 3. lunárního měsíce) v historickém místě chrámu Hung konala 10. soutěž v balení, vaření a tloukání rýžových koláčků v provincii Phu Tho .

Popisek fotografie — Tým okresu Thanh Thuy během soutěže v balení a vaření rýžových koláčků. Foto: Tuan Duc/TTXVN.

Soutěž přilákala přes 100 řemeslníků ze 13 okresů, měst a obcí v provincii. Ihned po úvodních bubnech zahájili řemeslníci svou soutěž s velkým odhodláním za jásotu a povzbuzování četných návštěvníků festivalu. Pozdě odpoledne organizační výbor udělil první cenu v kategorii balení a pečení lepkavých rýžových koláčků týmu Cam Khe a první cenu v kategorii lepkavých rýžových koláčků týmu okresu Yen Lap. Tyto dva týmy budou vybrány, aby příští rok 10. dne 3. lunárního měsíce obětovaly králi Hungovi.

Tato aktivita si klade za cíl znovu vytvořit soutěž v obětování předkům, která sahá až do doby založení národa králi Hung, ctít tradiční kulturní hodnoty národa, probouzet hrdost na historii a kreativitu v práci, vyjadřovat synovskou úctu k předkům a rodičům a ducha solidarity a vzájemné podpory etnické komunity; přispět k zachování a propagaci jedinečných hodnot kulturního dědictví doby králů Hung a víry v uctívání králů Hung v Phu Tho.

Soutěž není jen příležitostí pro řemeslníky předvést své dovednosti a vyměnit si zkušenosti, ale také přispívá k zachování identity a propagaci typických kulturních hodnot zemědělských a venkovských oblastí širokému publiku v provincii i mimo ni. Lepkavé rýžové koláčky (Banh Chung a Banh Giay) jsou také charakteristickými produkty s významným významem pro cestovní ruch v Phu Tho, což z nich činí ideální dárky pro příbuzné a rodinu při poutech ke kořenům jejich předků.

Paní Nguyen Thi Hoang Oanh, zástupkyně ředitele historické památkové oblasti chrámu Hung, uvedla, že soutěž je jedinečnou kulturní aktivitou, která se koná každoročně a slouží lidem a turistům během Dne památky králů Hung; přispívá k uctění výrobků vyrobených z rýžových zrn, vyjadřuje úctu a vděčnost za zásluhy králů Hung a také poskytuje příležitost řemeslným skupinám a lidem z různých etnických skupin v provincii k interakci a posílení komunitních vazeb…

Toan Duc (VNA)

Komentář (0)

Nejoblíbenější

Nejnovější

Zanechte komentář a podělte se o své pocity!