Posílám lásku skrze tyto dorty.

Přestože utrpěli velké ztráty způsobené nedávnými povodněmi, lidé v provincii Quang Ngai se soustředí na výrobu banh chung a banh tet (tradičních vietnamských rýžových koláčků) na podporu obětí povodní ve středním Vietnamu.

Video: Dojemné příběhy o lepkavých rýžových plackách (Banh Chung a Banh Tet), které byly rozdávány obětem povodní ve středním Vietnamu. Produkce: Nguyen Trang

Ráno 31. října se u pagody Kim Phu v obci Tho Phong v provincii Quang Ngai shromáždili buddhističtí mniši a jeptišky spolu s členkami Ženské asociace z vesnice Tho Bac v obci Tho Phong, aby zabalili banh chung a banh tet (tradiční vietnamské rýžové koláčky) na podporu obětí povodní ve středním Vietnamu.

Starší ženy se také shromáždily v chrámu, aby pomohly s řezáním banánových listů a pečením banh chung a banh tet (tradičních vietnamských rýžových koláčků). Foto: NGUYEN TRANG

Ženy z vesnice také darovaly banánové listy. Foto: NGUYEN TRANG

Díky úsilí Ženské asociace vesnice Thọ Bắc a pagody Kim Phú se podařilo shromáždit a darovat dobrosrdeční lidé z oblasti přes 400 kg lepkavé rýže a 200 kg fazolí mungo. Kuchyní se již mnoho dní line kouřovou vůní míchání rýže a balení koláčů, což vytváří neustálou, živou atmosféru.

Každý měl na starosti svůj úkol a pilně pracoval na dokončení lepkavých rýžových koláčků (bánh chưng a bánh tét). Foto: NGUYỄN TRANG

Foto: NGUYEN TRANG

Jakmile je upečená várka koláčů, jeptiška Tuệ Hạnh, abatyše pagody Kim Phú, spěchá s jejich rozesláním charitativními vozidly a předá je přímo úřadům, aby je mohly doručit do oblastí zaplavených povodní.

Tyto koláčky mají velikost dlaně, takže se snadno drží a jedí během povodní. Foto: NGUYEN TRANG

Starší žena právě dobalila lepkavé rýžové placky (bánh chưng), které má poslat do oblastí postižených povodněmi. Foto: NGUYỄN TRANG

NGUYEN TRANG

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/gui-tam-long-tu-nhung-chiec-banh-post821022.html