Hanoj naléhavě kontroluje zdroj surovin, grilovaného masa a špízů v okolí škol.

Zejména Hanoj je domovem mnoha druhů stravovacích služeb, pouličního jídla a rozmanitých pokrmů, jako je grilované maso, špízy, rychlé občerstvení atd., což přitahuje velké množství lidí, turistů, zejména studentů.

Tyto obchody, kromě toho, že jsou pohodlné, představují také mnoho potenciálních rizik pro bezpečnost potravin kvůli neuspokojivým skladovacím a zpracovatelským podmínkám, používání surovin neznámého původu a také riziku kontaminace mikroorganismy a toxickými chemikáliemi.

Smažená jídla za pouhých 5 000 VND za malý špíz a 10 000 VND za velký špíz se stala oblíbeným pochutinám studentů po škole.

Za účelem dalšího posilování bezpečnosti potravin, prevence otrav jídlem a ochrany zdraví spotřebitelů vydalo Ministerstvo zdravotnictví USA oficiální zprávu č. 532/ATTP-NDTT, v níž žádá hanojské ministerstvo zdravotnictví o urychlenou a proaktivní koordinaci s funkčními jednotkami za účelem monitorování a implementace opatření ke kontrole bezpečnosti potravin.

Hanojské ministerstvo zdravotnictví a další složky kontrolují a dohlížejí na dodržování předpisů o bezpečnosti potravin, přísně kontrolují zdroj surovin, potravinářských přídatných látek a olejů na smažení, zejména pro grilované maso, špízy, rychlé občerstvení atd.

V stravovacích zařízeních, u pouličního jídla a v oblasti jídla v okolí škol důkladně řešit případy porušení bezpečnosti potravin; mobilizovat zapojení úřadů na všech úrovních, odborů a společensko-politických organizací v dané oblasti.

Kromě toho hanojské ministerstvo zdravotnictví zintenzivnilo propagandu a šíření znalostí o bezpečnosti potravin, opatření k zajištění bezpečnosti potravin a prevenci otrav jídlem pro majitele stravovacích služeb a prodejce pouličního jídla; a propagovalo povědomí spotřebitelů, zejména studentů základních a středních škol, o výběru čistých restaurací.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khan-truong-kiem-soat-nguon-nguyen-lieu-thit-nuong-xien-que-quanh-truong-hoc.html