Jižní Korea se rozdělila ohledně psího masa

Kim Čong-kil vyjádřil hrdost na svou farmu na psí maso, která funguje již 27 let, ale Son Won-hak, další chovatel, uvedl, že se za toto povolání stále více stydí.

Sedmapadesátiletý Kim Čong-kil se blíží k rezavým klecím na své farmě v Pchjongteku jižně od Soulu. Otevře klec, pohladí psa po krku a hrudi a vyjadřuje hrdost na farmu, která je pro rodinu zdrojem obživy posledních 27 let. Plánuje předat podnik svým dětem.

Konzumace psího masa je na Korejském poloostrově staletou tradicí. Toto jídlo je již dlouho považováno za zdroj energie během horkých letních dnů. Stále více Jihokorejců však volá po zákazu psího masa, a to kvůli rostoucím obavám o práva zvířat a obavám z poškození image země v mezinárodním měřítku.

„V očích cizinců je Jižní Korea kulturní velmocí. Zatímco kultura posiluje postavení naší země na mezinárodní scéně, cizinci jsou ještě více šokováni otázkou konzumace psího masa,“ řekl Han Jeoun-ae, zákonodárce, který minulý měsíc předložil návrh zákona o zákazu průmyslu psího masa.

Vyhlídky na schválení tohoto zákona jsou však nejisté, protože chovatelé psů a majitelé restaurací se ostře staví proti. Ačkoli většina Korejců již psí maso nejí, průzkumy ukazují, že každý třetí člověk se proti vládnímu zákazu staví.

Pod tlakem politiků a aktivistů Kim Čong-il vyjádřil svou nelibost. „To je hrozné. Zcela se proti takovým akcím stavím. Zmobilizujeme všechny prostředky k odporu,“ řekl.

Kim Čong-kil stojí vedle psí boudy na farmě jižně od Soulu. Foto: AP

Psí maso se konzumuje také v Číně, Vietnamu, Indonésii, Severní Koreji a některých afrických zemích, jako je Ghana, Kamerun, Kongo a Nigérie. Problém psího masa v Jižní Koreji se však těší větší mezinárodní pozornosti, protože je to jediná země s průmyslovými farmami na psí maso, z nichž většina má více než 500 psů.

Kimova farma je jednou z největších v zemi, má přes 7 000 zvířat a zdá se být relativně čistá, i když některé oblasti podle reportéra agentury AP „strašně zapáchají“.

Psi jsou chováni v klecích, krmeni zbytky jídla a mletým kuřecím masem. Zřídkakdy jsou pouštíni ven na cvičení a obvykle se prodávají na maso po roce věku. Kimovy dvě děti, 29 a 31 let, s ním provozují farmu. Podnikání se daří dobře.

Kim tvrdila, že psi chovaní na maso se „liší od domácích mazlíčků“, což je názor, s nímž se aktivisté nesouhlasí.

Členové asociace chovatelů psů protestují v Soulu v Jižní Koreji 25. dubna. Foto: AP

Psí maso je nyní v hlavním městě Soulu velmi těžké najít, ale ve venkovských oblastech je stále běžné.

„Můj příjem je jen třetinový oproti tomu, co býval. Mladí lidé sem nechodí, na oběd chodí jen starší,“ řekl sedmasedmdesátiletý Jun Ču-wol, majitel restaurace s psím masem v tržní čtvrti Kjóng-dong v Soulu. „Obvykle svým starším zákazníkům radím, aby chodili častěji, než bude toto jídlo zakázáno.“

Kromě tlaku veřejnosti čelil majitel psí farmy také zvýšenému dohledu ze strany úřadů. Stěžovaly si, že úředníci farmu opakovaně kontrolovali kvůli četným obviněním z týrání zvířat. Během pouhých čtyř měsíců Kimina farma obdržela přes 90 stížností.

Son Won-hak, šéf korejské asociace chovatelů psů, uvedl, že v posledních letech se mnoho farem zavřelo, protože poptávka a ceny psího masa klesly. Připsal to kampaním aktivistů a médií, která informují „nespravedlivě a zaměřují se pouze na farmy se špatnými podmínkami“. Někteří pozorovatelé však naznačují, že pokles spotřeby psího masa je jednoduše způsoben tím, že se od něj mladí lidé odvracejí.

„Upřímně, chci s tím zítra skončit. Nemůžeme s jistotou říct našim dětem a vnoučatům, že chováme psy na maso,“ řekl. „Mnoho přátel mi volá s překvapením a říká: ‚Hele, ty pořád provozuješ psí farmu? Není to nelegální?‘“

Podle odhadů asociace se počet psích farem ve srovnání s obdobím před několika lety snížil na polovinu, na zhruba 3 000–4 000 zařízení. Ročně je poraženo přibližně 700 000 až milion psů, což je méně než několik milionů před 10–20 lety. Mnoho aktivistů však tvrdí, že asociace tato čísla zveličuje a snaží se vykreslit toto odvětví jako příliš velké na to, aby bylo možné jej vymýtit.

Psi na masné farmě v Namyangju, předměstí Soulu, v listopadu 2017. Foto: AFP

Koncem roku 2021 Jižní Korea zřídila výbor pro zákaz psího masa, který se skládal z aktivistů za práva zvířat a majitelů farem na chov psího masa. Výbor se sešel více než 20krát, ale nepodařilo se mu dosáhnout žádné dohody.

Zemědělští úředníci odmítli zveřejnit podrobnosti o uzavřených schůzkách a uvedli, že vláda chce ukončit konzumaci psího masa na základě veřejného konsensu.

V dubnu, když první dáma Kim Keon-hee veřejně podpořila zákaz psího masa, mnoho majitelů farem uspořádalo protesty a obvinilo ji z poškozování jejich živobytí. Mezitím poslanec Han ocenil skutečnost, že vlivné osobnosti se proti tomuto pokrmu ozvaly.

Han uvedla, že návrh zákona obsahuje ustanovení na podporu majitelů hospodářských zvířat, kteří souhlasí s uzavřením svých farem. Dostanou dotace na demontáž svých zařízení a bude jim poskytnuta odborná příprava a pomoc s hledáním zaměstnání.

Mezitím Ju Yeong-bong, člen asociace chovatelů hospodářských zvířat, uvedl, že majitelé farem chtějí pokračovat v provozu ještě asi dvě desetiletí, dokud jejich hlavní zákaznická základna starších lidí nezemře. „Ať toto odvětví přirozeně zmizí,“ řekl.

Duc Trung (podle agentury AP )

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html