Účinnost modelu pěstování ananasu v obci Lia.

QTO - Uprostřed kopců vesnice Thuan 1 v obci Lia vstupuje ananasová zahrada pana Le Duc Sona do období sklizně. Ananasové rostliny obsypané zlatavými plody pod korunami banánů, kávy a dalších ovocných stromů nejenže poskytují jeho rodině značný příjem, ale také otevírají nové příležitosti k hospodářskému rozvoji pro lidi v tomto pohraničním regionu.

Pan Le Duc Son z obce Lia představuje vysoce výnosnou odrůdu ananasu - Foto: LA

Pan Son nám v rozhovoru řekl, že asi před pěti lety si náhodou koupil sazenice ananasu z jihu k jídlu. Když si všiml intenzivně sladké, voňavé a šťavnaté chuti plodů, rozhodl se zkusit tuto odrůdu pěstovat lokálně. Okamžitě začal množit vršky a výhonky. Protože je kupoval pouze k jídlu a vršky a výhonky si schovával pro rozmnožování, neznal přesný název odrůdy ananasu, jednoduše ji nazýval „ananasový trs“.

Po určité době péče rostliny dobře rostly a on je dále množil oddělováním mladých výhonků. Po téměř dvou letech vytrvalého pěstování a množení pan Son nyní vytvořil ananasovou plantáž o rozloze téměř 3 hektarů, která v současné době přináší úrodu.

Díky praktickým zkušenostem s pěstováním pan Son zjistil, že tato odrůda ananasu je velmi vhodná pro kopcovitou krajinu v obci Lia. Rostliny jsou zdravé, dobře rostou, jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám a produkují velmi vysoký počet plodů na rostlinu. V průměru po 2 letech výsadby a péče každá rostlina ananasu vyprodukuje 6–7 plodů a od 3. roku může dosáhnout 17–18 plodů.

Tato odrůda ananasu má zejména velkou výhodu v tom, že ji není nutné po každé sklizni přesazovat. Po sklizni stačí pěstitelé prořezat staré rostliny blízko základny a nechat nové výhonky růst v další sezóně. To zemědělcům výrazně šetří náklady na osivo a práci.

Pan Le Duc Son v obci Lia pečuje o ananas a prořezává ho, aby podpořil vývoj plodů - Foto: LA

Podle výpočtů pana Sona představují celkové investiční náklady na ananasovou plantáž v současnosti pouze asi 20–30 % příjmů. To zahrnuje především hnojiva, zavlažování a práci; jelikož ananasové rostliny nenapadalo mnoho škůdců ani chorob, pesticidy sotva potřebuje. Produkty mezitím obchodníci pravidelně vykupují za cenu kolem 15 000 VND/kg. V roce 2025, i když se jednalo o první sklizeň, dosáhla jeho rodina výnosu téměř 15 tun. Letos se očekává výnos přes 20 tun. Po odečtení nákladů to přináší zisk 180–200 milionů VND na sklizeň.

Tento model je nejen vysoce produktivní, ale je také považován za vhodný pro výrobní podmínky lidí v horských oblastech, protože pěstitelské techniky nejsou příliš složité. Podle zkušeností pana Sona hraje hustota výsadby velmi důležitou roli pro zajištění dobrého růstu rostlin. Konkrétně je nejvhodnější vzdálenost mezi řádky asi 2 m a mezi rostlinami 60–70 cm. Pokud je výsadba hustší, rostliny budou mít nedostatečné větrání, špatně se budou rozvíjet a ovlivní se jejich plodnost.

Ananas navíc potřebuje určitý stín, aby se zabránilo spálení plodů sluncem během horkého počasí. Proto se rozhodl pěstovat ananasy v korunách stromů, jako jsou banány, kávovník a durian. Tato metoda nejen pomáhá zvýšit příjem na jednotku plochy, ale také vytváří ideální stín, který chrání ananasy před intenzivním horkem ve vysočině.

Model meziplodinového pěstování ananasů s dalšími ovocnými stromy od pana Le Duc Sona ve vesnici Thuan 1, obec Lia - Foto: LA

Podle paní Nguyen Thi Phuong Thuy, úřednice Centra všeobecných služeb obce Lia, model pěstování ananasu pana Sona zpočátku prokázal jasnou efektivitu jak z hlediska výnosu, tak i ekonomické hodnoty. To je považováno za vhodný směr pro rozvoj ekonomiky na kopcích a v zahradách v dané lokalitě.

Pro udržitelný rozvoj se však pěstitelé musí zaměřit na technické procesy od přípravy půdy a výsadby až po péči. Konkrétně je třeba půdu pečlivě ošetřit, aby se zajistilo dobré provzdušnění a odvodnění. Během období sucha je třeba rostliny pravidelně zalévat, aby se zabránilo vadnutí, zejména ve fázi plodění. Po sklizni je také povinný prořez blízko báze, aby se podpořil růst nových výhonků a připravila se tak na další úrodu.

Paní Thuyová uvedla, že na základě praktické efektivity modelu lokalita v současné době zavádí model meziplodin MD2 pro medonosný ananas pro 25 domácností s rozlohou 1 sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) na domácnost.

Ananasy se proto pěstují v kombinaci se stávajícími plodinami, jako jsou banány, maniok, káva nebo lesní stromy. Tato metoda nejen zvyšuje příjem na jednotku plochy, ale také pomáhá udržovat vlhkost, předcházet erozi půdy, omezovat plevel a snižovat náklady na údržbu. Zároveň se místní úřady aktivně spojují s podniky a družstvy, aby zajistily stabilní trhy, postupně rozšiřují tento model a snaží se vybudovat charakteristickou značku pro medové ananasy z obce Lìa.

Le An

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-khom-o-xa-lia-cfc6317/