Výhody chovu sawfletů.

Pan Dang Thanh Tuan (narozen v roce 1981, bydlí v Hamlet 4, obec Krong Ana) je jednou z domácností, které odvážně investovaly do výstavby farmy s rychlými chovy. Rodina pana Tuana má dlouhou tradici v pěstování rýže.

Při pěstování a péči o rýži si všiml, že v oblasti Krông Ana se shánělo mnoho vlaštovek. Protože chtěl najít nový směr, jak rozvíjet své podnikání a nespoléhat se pouze na pěstování rýže, začal před více než 10 lety hledat informace na internetu a vydal se do Khánh Hòa , aby studoval modely chovu vlaštovek pro sběr hnízd.

Pracovníci společnosti An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited zpracovávají a připravují ptačí hnízda.

Po pečlivém výzkumu postavil dvoupatrový dům o celkové ploše přibližně 200 ^m² s počáteční investicí zhruba 1,6 miliardy VND. Podle pana Tuana má Dak Lak, kde zemědělská a lesní půda tvoří více než 86 %, vhodné podmínky pro chov rojků. Při implementaci modelu však jeho největší obavou bylo, že se rojky nevrátí. Proto se zaměřil na výzkum, jak postavit pavilon pro rojky, který zajistí správnou teplotu, vlhkost a zvuk, a jak včas řešit případné problémy.

Po 5 letech chovu rorýsů začal je stabilně sklízet, a tak investoval více než 2,4 miliardy VND do výstavby dalšího dvoupatrového pavilonu pro rorýsy o rozloze přes 200 ^m² . V současné době má jeho pavilon asi 7 000 ptáků, což v průměru přináší asi 20 kg ptačích hnízd na jednu sklizeň. Každý rok jeho rodina sklízí 50–60 kg ptačích hnízd a prodává je syrová za cenu kolem 12–15 milionů VND/kg (v závislosti na období), což generuje příjem přes 1 miliardu VND.

Paní Nguyen Thi Tuyet Suong provádí proces sušení ptačích hnízd po zpracování.

Podobně se paní Nguyen Thi Tuyet Suong (narozená v roce 1983, bydlí ve stejné vesnici) rozhodla investovat své úspory a vypůjčené peníze v celkové výši přes 1,6 miliardy VND do výstavby pavilonu pro sawslerky o rozloze více než 100 ^m² . V jeho pavilonu chová přibližně 2 000–3 000 ptáků, což při jednom sklizni (při 3 sklizních ročně) produkuje asi 5–7 kg surových hnízd sawslerků.

V roce 2024, když si uvědomila dobrou výnosnost sklizených ptačích hnízd, založila společnost An Lac Bird's Nest Production - Trading - Service - Import & Export Company Limited, specializující se na nákup, zpracování a výrobu různých druhů ptačích hnízd a zpracovaných výrobků z nich.

Kromě ptačích hnízd z rodinné farmy nakupuje hnízda také od místních domácností pro výrobu. Produkty společnosti z ptačích hnízd, jako jsou syrová ptačí hnízda, vyčištěná ptačí hnízda a sterilizovaná ptačí hnízda ve sklenicích připravená k jídlu, jsou oblíbené u zákazníků v tuzemsku i v zemích, jako je Singapur a Čína, a to díky své kvalitě, zaručené bezpečnosti potravin a hygieně a atraktivnímu balení.

V současné době přináší chov a výroba a obchod s produkty z hnízd rogozů rodině paní Suong vysokou ekonomickou efektivitu a vytváří stálá pracovní místa pro 10 místních pracovníků s příjmy v rozmezí 6 až 8 milionů VND na osobu a měsíc.

Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/