Květiny kvetou z rukou odhodlání

Nguyen Hang Hai (z obce Binh Duc v provincii Tay Ninh) se narodil pouze se třemi prsty na jedné ruce a nikdy nepovažoval vůli a odhodlání za překážku, která by mu bránila v úspěchu. Pro něj jsou vůle a odhodlání „rukama“, která mu pomohla dosáhnout stabilního života, jaký má dnes.

Hai, původem ze slunné a větrné provincie Nghe An, přišel do Ho Či Minova Města studovat kuchaře. V roce 2005 si za své pracoviště vybral Tay Ninh. „Země a lidé zde byli mírní a klima příznivé, takže jsem se rozhodl usadit se a považovat toto město za svůj druhý domov,“ svěřil se Hai.

Pan Nguyen Hang Hai vedle své sochy z dýně.

Během let, kdy Hai pracoval jako šéfkuchař, často viděl své kolegy, jak pečlivě vyřezávají okvětní lístky z mrkve a dýní. Tyto práce ho uchvátily a toužil po tom, aby jednoho dne mohl dělat totéž. Mnoho lidí bylo skeptických, když zmínil, že se naučí vyřezávat ovoce a zeleninu, ale on se nenechal odradit, ale rozhodl se dokázat to svými činy.

Hai se ve svém volném čase učil od učitelů, přátel a samostudiem a pečlivě vyřezával a ořezával každý malý detail na kořenech a plodech. Zpočátku byly linie neohrabané. Postupně se květiny, ptáci a listy, které vytvořil, stávaly stále živějšími a jemnějšími.

Hai se podělila: „Mým nejpamátnějším zážitkem byla účast na velké akci o řezbářství ovoce a zeleniny. Zpočátku se mnoho lidí obávalo, že nebudu schopna držet krok s tempem a že to ovlivní celkový výsledek, ale když bylo dílo hotové, všichni byli ohromeni a chválili ho. Někteří dokonce poznamenali, že mám talent i přes svůj handicap. V té době jsem byla velmi šťastná, ne kvůli chvále, ale proto, že jsem dokázala, že jsem to zvládla velmi dobře a mé schopnosti byly uznány.“

V současné době Hai vlastní malou restauraci a je také šéfkuchařem ve velké restauraci. Často také učí techniky vaření a účastní se akcí v řezbářství ovoce a zeleniny. „Myslím, že pokud pracujete celým svým srdcem a vášní, žádný handicap vám nemůže zabránit v úspěchu. Kvůli tomuto postižení jsem se nikdy necítil méněcenný a vždycky jsem si věřil,“ svěřil se Hai.

Přestože nemá prsty, pan Hai má dostatek vůle k tomu, aby si vybudoval vlastní život. Každý den neúnavně pracuje, což je živoucím důkazem toho, že i v těžkých časech dokáže člověk s odhodláním a vytrvalostí pevně stát na vlastních nohou.

Thi My

Zdroj: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html