Přinášení lesních stromů domů
Po úzké betonové cestě vedoucí do vesnice Ban Bang v obci Nghia Ta jsme dorazili na místo, kde se o zlaté kamélie pečlivě pečuje jako o vzácnou komoditu. Uvnitř malého domku paní Duong Khanh Ly pečlivě vybírala sušené květy zlaté kamélie a úhledně je uspořádávala do krabic, aby je připravila na odeslání na konci roku.
 |
| Členové zemědělského a lesnického družstva Nghia Ta balí zlatý květový čaj a připravují produkt k prodeji. |
Paní Duong Khanh Ly, původem z obce Yen Trach, se v roce 2015 přestěhovala se svým manželem do vesnice Ban Bang, kde žije etnická menšina Dao Tien. V té době se ve vesnici teprve začala zavádět elektřina, ale silnice byly stále drsné a blátivé. Životy místních obyvatel byly stále velmi obtížné, protože se spoléhali hlavně na těžbu lesních produktů. Rozlehlé lesy v Nghia Ta obsahují mnoho vzácných a cenných léčivých rostlin, zejména čajovník zlatý. Protože obyvatelé obce Nghia Ta plně nechápali hodnotu čajovníku zlatý, často ho sklízeli a prodávali za velmi nízké ceny; někteří dokonce vykopávali kořeny, aby je prodali na trhu. V průměru stál kilogram čajovníku zlatý jen 300 000 až 500 000 VND.
Paní Duong Khanh Ly vzpomínala na ty dny: „Zpočátku jsem byla zmatená, když obchodníci přišli nakupovat tolik. Po průzkumu na internetu a v dalších lokalitách jsem se dozvěděla, že zlatý květový čaj je vzácná a cenná rostlina s mnoha využitími. Zejména listy a květy této rostliny lze použít k výrobě luxusních nápojů, které pomáhají předcházet a léčit nemoci, jako je vysoký krevní tlak, kardiovaskulární onemocnění, cukrovka a nádory... Po usušení pomocí pokročilé technologie má produkt značnou hodnotu. Z toho jsem si uvědomila, že bez vhodného rozvojového plánu by lidé zde trpěli, protože sklizené produkty by se vždy prodávaly za nízké ceny.“
Po mnoha bezesných nocích se žena narozená v roce 1990 rozhodla vybudovat značku pro zlatý květový čaj Nghia Ta. V roce 2019 začala Khanh Ly odvážně sázet 1 000 rostlin zlatého květového čaje u sebe doma a pečlivě se o ně starala. S touhou po udržitelnějších krocích navrhla založení družstva pro produkci zlatého květového čaje, vybudování značky a nalezení vhodného odbytiště pro tuto vzácnou rostlinu. V září 2019 bylo založeno družstvo Hoa Thinh s 9 členskými domácnostmi a paní Duong Khanh Ly působila jako zástupkyně ředitele. Od založení družstva je zodpovědná za nákup a organizaci výrobní linky na sušení zlatého květového čaje.
Aby paní Duong Khanh Ly rozvíjela oblast s nerostnými surovinami a vytvořila dlouhodobý směr rozvoje, plánovala vysadit tento cenný druh stromu. Zpočátku spolupracovala s několika domácnostmi na vysazení 1,5 hektaru zlatého kaméliového čaje, celkem přes 3 000 stromů. Do konce roku 2021 zlaté kaméliové čajovníky na farmě poprvé rozkvetly. Zkusila je prodávat na platformách sociálních médií, jako je Zalo a Facebook, a získala podporu od přátel a známých, kteří ji seznámili s dalšími zákazníky. O několik měsíců později si produkt objednávalo stále více zákazníků. Kvůli podpoře spotřebitelů nestačilo sklizené produkty k zásobování trhu, a tak se Khanh Ly rozhodla dovážet suroviny od místních farmářů.
Posouváme čaj ze zlatých květů ještě dále.
S silnou touhou po expanzi se Duong Khanh Ly v květnu 2021 odvážně oddělil od družstva a založil Zemědělské a lesnické družstvo Nghia Ta. K dnešnímu dni má družstvo 10 členů, převážně obyvatel vesnice Ban Bang. Družstvo si za svůj hlavní produkt vybralo zlatý květový čaj a pokračuje v jeho nákupu, budování značky a vytváření trhů, aby produkt dále rozvíjelo.
 |
| Paní Duong Khanh Ly (třetí zleva) se zúčastnila konference v Bangkoku (Thajsko), kde představila čaj Nghia Ta ze zlatých květů. |
Kromě odvážné investice přes 100 milionů VND do sušičky paní Duong Khanh Ly zkoumala a experimentovala se sušením vysoce kvalitního čaje zlatý květ. Paní Duong Khanh Ly se podělila: „V současné době je na trhu mnoho druhů čaje zlatý květ, ale čaj zlatý květ Nghia Ta má jedinečnou vlastnost: okvětní lístky jsou jednotně zbarvené bez černých okrajů, které se vyskytují u jiných druhů čaje zlatý květ. Každý květ pečlivě vybíráme; všechny jsou vzácným darem přírody.“
V březnu 2022 se paní Duong Khanh Ly rozhodla rozšířit výrobu vybudováním integrované solární sušárny na zlatý květový čaj a výstavbou další dílny na zpracování čaje o rozloze přes 300 metrů čtverečních. Jakmile byla sušárna zprovozněna, ženy kmene Dao ve vesnici Ban Bang získaly stabilní zaměstnání přímo ve své vlastní vesnici.
Uvnitř dílny ženy, které kdysi pracovaly na polích, nyní sedí u sušáků, jemně aranžují každý květ zlatého květu čaje a při práci si povídají. Družstvo zaměstnává 5–6 stálých pracovníků, v hlavní sezóně se jejich počet zvyšuje na 14–16, s příjmem přibližně 5 milionů VND na osobu měsíčně. Z lesní rostliny, která se kdysi spontánně sklízela a prodávala, zlatý květ čaj přinesl mnoha rodinám pracovní místa a stabilní zdroj příjmů.
V současné době se plocha družstva, kde se pěstují suroviny, rozkládá na přibližně 4 hektarech, přičemž 1,5 hektaru již přináší úrodu. Zlatý květový čaj Zemědělského a lesnického družstva Nghia Ta získal v roce 2022 tříhvězdičkovou certifikaci OCOP. V průměru se každý kilogram sušeného zlatého květového čaje prodává za 12–15 milionů VND. Sušený zlatý květový čaj a sušené lístky zlatého květového čaje z družstva jsou široce konzumovány na trzích v provincii i mimo ni.
Pan Tran Trung Hieu, místopředseda Lidového výboru obce Nghia Ta, potvrdil: „Rostlina zlatého květu čaje je vhodná pro půdu a klima obce Nghia Ta a produkt zde pěstovaný má velmi vysokou léčivou hodnotu.“ Model rozvoje pěstování zlatého květu čaje Zemědělského a lesnického družstva Nghia Ta je v souladu s orientací místního hospodářského rozvoje a přispívá ke zvyšování hodnoty produktu, vytváření pracovních míst a zvyšování příjmů obyvatel. Místní samospráva bude i v budoucnu i nadále podporovat a vytvářet podmínky pro družstvo, aby mohlo rozšiřovat oblast těžby surovin, investovat do zpracování, podporovat obchod a postupně rozvíjet produkt zlatého květu čaje udržitelným směrem.
Zemědělské a lesnické družstvo Nghia Ta se kromě pouhého rozvoje ekonomiky prostřednictvím zemědělských produktů postupně zaměřuje i na zachování místní kultury. Družstvo plánuje začít s oblastí pěstování zlatého květového čaje a spojit se s pěveckým klubem Pao Dung a klubem vyšívání brokátem etnické skupiny Dao, aby rozvíjelo zážitkové aktivity, představilo produkty a vytvořilo kulturní prostor ve vesnici Ban Bang. Uprostřed svěží zelené hory Nghia Ta tiše kvetou tyto zlaté květy a nabízejí naději na udržitelné živobytí, kde lidé žijí v harmonii s lesem a zachovávají si svou etnickou kulturní identitu.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/hoa-vang-no-giua-non-xanh-5624323/
Komentář (0)