Směr rozvoje hlavního města moruše

Rychlý vývoj

Podle pana Nguyen Duc Thiena, zástupce ředitele Provinčního zemědělského poradenského centra, se v posledních letech pěstování moruší a chov bource morušového v provincii rychle rozvíjelo, pokud jde o plochu osazenou morušami, produkci kokonů bource morušového a produkci hedvábí. Zlepšila se kvalita surových kokonů bource morušového a v podstatě splňuje požadavky na vysoce kvalitní navíjení hedvábí pro domácí spotřebu i export. Efektivita produkce moruší přináší lidem vyšší příjmy než produkce některých jiných plodin a hospodářských zvířat, protože počáteční investiční kapitál je nízký, obrat kapitálu je rychlý a využívají se nevyužité pracovní zdroje.

V současné době je oblast pěstování moruší v provincii soustředěna v lokalitách, jako jsou: okresy Ward 2 a 3, Bao Loc, Tan Ha Lam Ha, Dinh Van Lam Ha, Da Teh 2 a 3... Zejména v jihovýchodní oblasti provincie, v okrese Hoai Duc, se v posledních letech pěstování moruší a bource morušového těší velké pozornosti zemědělců a je vybráno jako model pro rodinný a místní ekonomický rozvoj. S podporou Provinční asociace zemědělců se řada domácností spojila a založila družstva pro pěstování moruší a bource morušového, což přináší ekonomickou efektivitu. V současné době je v okrese asi 20 domácností, které přešly na pěstování moruší a bource morušového s celkovou rozlohou 50 hektarů.

Chov bource morušového v provincii Lam Dong

Provinční odbor pěstování a ochrany rostlin rovněž informoval, že celá provincie dosud vytvořila 12 výrobních řetězců spojených se spotřebou hedvábných výrobků (včetně 4 řetězců na provinční úrovni a 8 řetězců na komunální úrovni) s více než 630 domácnostmi zapojenými do projektu propojení v lokalitách, které se v provincii zabývají pěstováním moruší. Plocha pěstování moruší domácností zapojených do propojení je 350 hektarů s produkcí kokonů 670 tun ročně. Pokud jde o spotřebu, většina produkce morušových listů vyprodukovaných domácnostmi se používá k chovu bource morušového, malá část se prodává místním obchodníkům. Současným problémem je, že provincie dosud nevypracovala samostatný plán rozvoje morušových stromů. Rozvoj produkce moruší v lokalitách je způsoben tím, že zemědělci spontánně přecházejí na jiné druhy a v některých kávových zahradách pěstují meziplodiny. Ceny moruší jsou přitom nestabilní, protože neexistují žádné organizace ani jednotlivci, kteří by podepisovali smlouvy o propojení produkce a nákupu produktů, a také žádné místní zpracovatelské závody...

Řešení potřebná pro udržitelný rozvoj

Podle provinčního zemědělského sektoru se produkce morušového hedvábí v provincii Lam Dong stále potýká s mnoha obtížemi a výzvami, včetně chorob morušovníků i bource morušového. Na konci roku 2024 nastala situace, kdy se bourci morušoví vyvíjeli normálně, dokud nedozráli a nebyli přineseni do hnízda, ale nepředli kokony. Kromě toho se objevily i nemoci, jako je kurděje bource morušového, průjem bource morušového a kurděje bource morušového, které nutily zemědělce opouštět celé várky bource morušového nebo mít nízké výnosy kokonů, což ovlivňovalo efektivitu produkce moruší. Doposud se situace v podstatě stabilizovala, nicméně mnoho domácností stále nemá odvahu znovu investovat do produkce moruší. Epidemie nejen způsobuje vážné škody na produktivitě a kvalitě kokonů, ale také ohrožuje udržitelný rozvoj odvětví. Zneužívání chemikálií v prevenci nemocí může znečistit životní prostředí, ovlivnit zdraví lidí i bource morušového a snížit kvalitu produktů. Proto je výzkum a aplikace udržitelných řešení prevence nemocí nesmírně naléhavá pro zajištění ekonomické efektivity a ochrany životního prostředí.

Dr. Le Quang Tu se nedávno podělil o své zkušenosti na semináři

Na nedávném semináři o odvětví moruší, který uspořádalo Provinční zemědělské poradenské centrum, Dr. Le Quang Tu, předseda Vietnamské asociace pro pěstování morušových rostlin, uvedl, že v současné době se v celé zemi pěstuje moruše a bourec morušový na ploše přibližně 14 200 hektarů. Morušové stromy v současné době používají málo organických hnojiv, nevyvážené množství NPK hnojiv, nadměrné množství pesticidů a herbicidů a nesprávné techniky prořezávání, což vede k tomu, že mnoho morušových zahrad trpí chorobami, má nízkou produktivitu a nízkou kvalitu listů.

Současná situace morušových zahrad je vážně ovlivněna rzí a skvrnitostí listů v důsledku složitého počasí, oblačného počasí a dlouhodobých slabých dešťů. Kromě toho není kvalita bource morušového jednotná a má tendenci klesat, domy a nástroje pro chov bource morušového nejsou jednotné a vykazují jen malé zlepšení. Kvalitě morušových listů pro bource morušového se nevěnuje pozornost. Choroby, které bource morušového poškozují, jsou stále běžné, zejména v oblastech, kde se morušové stromy pěstují v kombinaci s jinými plodinami. Předseda Vietnamské asociace pro hedvábířství proto uvedl, že je nutné vybudovat automatickou továrnu na navíjení hedvábí, aby kvalita hedvábí dosáhla úrovně 2A a vyšší; propojit zpracovatelské závody s oblastmi dodávek surovin. Zároveň vyškolit manažerské lidské zdroje a kvalifikované odborné pracovníky...

Pokud jde o návrhy na udržitelný rozvoj, Dr. Le Quang Tu navrhl, aby lokality spravovaly plemena a vstupní materiály; aby vypracovaly roční plánovací programy a politiky týkající se produkce a spotřeby hedvábí. Na druhou stranu, aby se vybudovaly dobré výrobní procesy v oblasti pěstování moruší, chovu bource morušového, navíjení hedvábí a tkaní hedvábí. Jedním z důležitých řešení, které zdůraznil předseda Vietnamské asociace pro hedvábnictví, je vést lokality k budování koncentrovaných oblastí surovin, plnit úkoly státní správy a pravidelně kontrolovat kvalitu produktů. Dále navrhl, aby Provinční lidový výbor vydal politický mechanismus na podporu stabilizace cen kokonů bource morušového; politiky na podporu zemědělců při využívání inovací a pokročilých technologických úspěchů v pěstování moruší, chovu bource morušového, navíjení hedvábí a tkaní hedvábí; podporu obchodu, budování značky atd.

Provinční zemědělské poradenské centrum uvedlo, že do roku 2025 bude v celé provincii přibližně 10 600 hektarů morušových stromů, z čehož komerční plocha bude přibližně 10 505 hektarů, s odhadovaným výnosem 219 centů/hektar a odhadovanou produkcí přes 308 000 tun/hektar.

Zdroj: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html