Rychlý rozvoj
Podle pana Nguyen Duc Thiena, zástupce ředitele Provinčního zemědělského poradenského centra, zaznamenalo v posledních letech pěstování moruší a chov bource morušového v provincii rychlý rozvoj, pokud jde o plochu moruší a produkci kokonů a hedvábí bource morušového. Kvalita surových kokonů bource morušového se zlepšila a v podstatě splňuje požadavky na produkci vysoce kvalitního hedvábí pro domácí spotřebu a exportní potřeby. Efektivita produkce moruší a bource morušového přináší lidem vyšší příjmy ve srovnání s produkcí některých jiných plodin a hospodářských zvířat, a to díky nízkému počátečnímu investičnímu kapitálu, rychlému obratu kapitálu a využití nevyužité pracovní síly.
V současné době je oblast pěstování moruší v provincii soustředěna v lokalitách, jako jsou: 2. a 3. okrsek Bao Loc, obce Tan Ha a Dinh Van v okrese Lam Ha a obce Da Teh 2 a 3... Zejména v jihovýchodní části provincie, v obci Hoai Duc, přitahuje pěstování moruší a chov bource morušového v posledních letech pozornost zemědělců a je vybrán jako model pro rozvoj rodinných a místních ekonomik . S podporou Provinční asociace zemědělců se některé domácnosti spojily a založily družstva pro pěstování moruší a chov bource morušového, což přináší ekonomickou efektivitu. V současné době je v obci asi 20 domácností, které přešly na pěstování moruší a chov bource morušového s celkovou rozlohou 50 hektarů.
Provinční odbor pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin rovněž oznámil, že provincie dosud zřídila 12 řetězců propojení výroby a spotřeby hedvábných výrobků (včetně 4 řetězců na provinční úrovni a 8 řetězců na úrovni obcí) s více než 630 domácnostmi zapojenými do projektu propojení v lokalitách pěstování moruší v provincii. Plocha pěstování moruší zúčastněných domácností je 350 hektarů s produkcí kokonů 670 tun/rok. Pokud jde o spotřebu, většina listů moruše vyprodukovaných zemědělci se používá ve vlastním chovu bource morušového, přičemž malá část se prodává místním obchodníkům. Současným problémem je, že provincie dosud nevypracovala samostatný rozvojový plán pro pěstování moruší. Produkci moruší v lokalitách zemědělci spontánně rozvíjejí prostřednictvím přeměny a meziplodin v některých kávových zahradách. Ceny moruší jsou mezitím nestabilní kvůli nedostatku organizací nebo jednotlivců, kteří by podepisovali smlouvy o výrobě a nákupu produktů, a také kvůli absenci místních zpracovatelských závodů…
Pro udržitelný rozvoj jsou potřeba řešení.
Podle provinčního zemědělského sektoru se produkce bource morušového v provincii Lam Dong stále potýká s mnoha obtížemi a výzvami, včetně chorob postihujících jak morušovníky, tak i bource morušového. Na konci roku 2024 se objevil problém s tím, že se bourci morušoví sice normálně vyvíjeli, ale po použití nedokázali spřádat kokony. Kromě toho se objevily i choroby, jako je hniloba bource morušového, průjem a kurděje, které nutily zemědělce opouštět celé várky bource morušového nebo vedly k nízkým výnosům kokonů, což ovlivňovalo efektivitu produkce moruší a bource morušového. K dnešnímu dni se situace v podstatě stabilizovala; mnoho domácností však stále váhá s reinvesticemi do produkce moruší a bource morušového. Propuknutí nemocí nejen způsobuje vážné škody na výnosech a kvalitě kokonů, ale také ohrožuje udržitelný rozvoj odvětví. Nadměrné používání chemikálií při kontrole nemocí může způsobit znečištění životního prostředí, ovlivnit lidské zdraví a bource morušového a snížit kvalitu produktů. Proto je výzkum a aplikace udržitelných řešení pro kontrolu nemocí nesmírně naléhavé, aby se zajistila ekonomická efektivita a chránilo životní prostředí.
Na nedávném semináři o morušovém a hedvábném průmyslu, který uspořádalo Provinční zemědělské poradenské centrum, Dr. Le Quang Tu, předseda Vietnamské asociace pro hedvábí a moruše, uvedl, že v zemi je v současné době přibližně 14 200 hektarů morušových stromů osázených morušovníky a bourcem morušovým. Ve skutečnosti se morušovníky v současné době hnojí malým množstvím organických hnojiv, hnojiva NPK nejsou vyvážená, pesticidy a herbicidy se používají nadměrně a prořezávání se neprovádí správně, což vede k onemocnění mnoha morušovníků, což má za následek nízký výnos a špatnou kvalitu listů.
V současné době jsou morušové zahrady silně postiženy rzí a skvrnitostí listů v důsledku složitých povětrnostních podmínek, včetně dlouhodobého oblačného počasí a slabého deště. Kvalita bource morušového je navíc nekonzistentní a klesá a budovy a vybavení používané k chovu bource morušového nejsou standardizovány a nedostatečně se zlepšují. Nedostatečná pozornost se nevěnuje kvalitě morušových listů konkrétně pro bource morušového. Choroby bource morušového jsou stále rozšířené, zejména v oblastech, kde se morušové stromy mezi plodinami vyskytují. Předseda Vietnamské asociace pro hedvábí a moruše se proto domnívá, že je nutné vybudovat automatizované továrny na navíjení hedvábí, aby se zajistilo, že kvalita hedvábí překročí stupeň 2A; propojit zpracovatelské závody s dodavateli surovin; a vyškolit kvalifikovaný manažerský personál a odborné pracovníky.
Pokud jde o návrhy udržitelného rozvoje, Dr. Le Quang Tu navrhl, aby se místní samosprávy zabývaly pěstováním odrůd bource morušového a vstupními materiály, vypracovávaly roční programy a plány a poskytovaly poradenství v oblasti příslušných politik pro produkci a spotřebu hedvábí. Dále navrhl zavedení osvědčených výrobních postupů v pěstování moruší, chovu bource morušového, navíjení hedvábí a tkaní hedvábí. Jedním z klíčových řešení, které zdůraznil předseda Vietnamské asociace pro hedvábí a moruše, je vedení lokalit k rozvoji oblastí koncentrovaných surovin, plnění úkolů státní správy a pravidelná kontrola kvality produktů. Dále navrhl, aby Provinční lidový výbor vydal politiky na podporu stabilizace cen kokonů bource morušového; politiky na podporu zemědělců ve využívání inovativních a pokročilých technologických úspěchů v pěstování moruší, chovu bource morušového, navíjení hedvábí a tkaní hedvábí; a aby podporoval obchod a budování značky.
Podle Provinčního zemědělského poradenského centra bude do roku 2025 v celé provincii přibližně 10 600 hektarů morušových stromů, z nichž asi 10 505 hektarů bude v produkci, s odhadovaným výnosem 219 centů/hektar a odhadovanou produkcí přes 308 000 tun/hektar.
Zdroj: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html
Komentář (0)