Odstraňování organických otrav v rýžových plodinách.

Báo Vĩnh Long•12/07/2023

Zemědělci musí před další sklizní rýže řádně zlikvidovat rýžovou slámu.

(VLO) Podle příslušných orgánů může riziko otravy organickými látkami na rýžových polích v důsledku spěchu s výsadbou vést ke zvýšené míře nákazy chorobami. Aby byl zajištěn dobrý růst rýže, zvýšený výnos a aby se zabránilo otravě kyselinami a organickými látkami, musí zemědělci dodržovat včasná preventivní a léčebná opatření.

Někteří farmáři tvrdí, že organická otrava je závažným problémem ovlivňujícím růst rýže. Pokud se s ní nebude včas zacházet, může zničit celou úrodu rýže. Domnívají se, že hlavní příčinou jsou špatné pěstitelské techniky farmářů.

Zaprvé, kvůli sezónním faktorům se zemědělci po sklizni rýže spěchají s přípravou půdy a zasetím další úrody. Sláma a zbytky organické hmoty se nestihly rozložit, což vede k tomu, že se sláma zorává v zaplavených podmínkách a půda se připravuje a rýže se ihned sází.

Rozklad slámy z předchozí plodiny produkuje organické toxiny, které negativně ovlivňují dýchání a vstřebávání živin rostlinami. Obzvláště škodí kořenovému systému.

Podle zemědělského sektoru je to často způsobeno tím, že zemědělci neustále obdělávají stejný pozemek. Sláma z předchozí plodiny je zahrabána v půdě a rozkládá se v anaerobních podmínkách, čímž uvolňuje toxické látky, které poškozují další plodinu rýže (mezi tyto organické toxiny patří fenolové sloučeniny, sirovodík, metan a organické kyseliny, které zvyšují kyselost půdy). V kyselých, nízko položených polích zemědělci zřídka aplikují vápno ke zlepšení půdy.

Nebo to může být způsobeno nevyváženým hnojením NPK, zejména nadměrnou aplikací dusíku. V kyselých půdách je organická toxicita závažnější.

Pan Nguyen Van Vu (město Cai Nhum, okres Mang Thit) řekl: „Protože jsem minulou sezónu zasel příliš rychle, neošetřil jsem slámu správně, což vedlo k organické otravě rostlin rýže. Rostliny rýže měly málo odnoží a kořeny uhnily a zčernaly. I s dostatečným množstvím hnojiva rýže stále dobře nerostla. Proto se výnos na konci sezóny výrazně snížil.“

Podle zemědělského sektoru se organická otrava rýže obvykle objevuje 15–30 dní po zasetí nebo přesazení. Zpočátku, když se poprvé objeví, špičky listů se zbarví do žlutočervena, od špičky dolů vysychají a stonek slábne. V závažných případech se počet žlutočervených listů zvyšuje.

Když až jedna třetina listů zbarví do žlutočervena, rostliny rýže rostou špatně, zakrsnou a produkují málo odnoží. Po vytažení rostliny je vidět, že kořeny změnily barvu z bílé na žlutou a černou.

Kořeny mají nepříjemný, rybí zápach, chybí jim bílé kořínky a nevyvíjejí se žádné nové kořeny. Během této doby, i po hnojení, rostliny rýže špatně absorbují živiny a listy zůstávají zelené. Pokud nebudou přijata žádná nápravná opatření, rostliny rýže postupně vadnou a odumírají.

Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin může riziko organické otravy na rýžových polích v důsledku spěchu v období setí vést ke zvýšené míře infekce chorobami.

Aby se omezily a napravily organické otravy během podzimní a zimní sklizně rýže, je třeba podle pana Nguyen Vinh Phuca, vedoucího oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin, po sklizni rýže zavést opatření k prevenci organických otrav.

V oblastech připravovaných k setí je třeba po sklizni letní a podzimní úrody rýže pole důkladně očistit od plevele, strniště a divoké trávy kolem okrajů polí. Pole by měla být důkladně zorána a bráněna a musí být zajištěna minimálně 14denní karanténní doba.

Zejména oblasti, kde se podzimně-zimní rýže pěstuje bez zajištění požadované karanténní doby, by měly být po konečné přípravě půdy postřikovány houbami rodu Trichoderma a pohnojeny fosforečným hnojivem, aby se omezila organická toxicita. V oblastech s vysokým rizikem organické toxicity by se mělo provádět ošetření vápnem, čerpání a odvádění vody k proplachování půdy.

V zaplavených rýžových polích se schopností hluboce odvádět vodu dochází k organické otravě méně často. Na vyšších polích se však po letech opakované orby vytvoří vrstva plužných pánví, která brání odtoku vody.

Pro tato pole je čerpání vody za účelem odvádění neúčinné. Místo toho by měla být povrchová voda odvodňována vytvářením příkopů; čím rychleji voda odtéká, tím lépe.

Vypouštění vody pomáhá odstraňovat toxiny; suchá půda s prasklinami umožňuje pronikání vzduchu a odpařování toxinů. Zároveň se tím vyplavují toxiny a usnadňuje se jejich odpařování.

U rýžových polí postižených organickou otravou by zemědělci měli přestat používat dusíkatá nebo NPK hnojiva, zaplavit pole vodou do hloubky 5–7 cm a toto zalévání kombinovat s odplevelováním a kypřením bahna, aby se kořeny lépe provzdušnily.

Po 5–7 hodinách odvádění vody z pole ji nechte 2–3 dny schnout a poté znovu zalijte, aby se zbavily toxinů vznikajících při rozkladu slámy. Poté aplikujte fosforečné hnojivo a dobře prohnilý hnůj.

Je nutné používat látky, které pomáhají rostlinám rýže rychle se zotavit a zvyšují jejich schopnost absorbovat živiny. Aplikujte dostatečné základní hnojivo a včas přihnojujte.

Pro rýži se doporučuje používat specializovaná hnojiva, která zajistí kompletní a vyváženou výživu, pomůže rostlinám rychle se zotavit, vytvoří silné a koncentrované odnože, zvýší odolnost a zlepší výnos a kvalitu rýže.

Poté, co zjistíte, že rostliny rýže vyvinuly nové kořeny (bílé kořeny) a nové listy a rýžové pole je zelené, aplikujte stimulant kořenů, který podpoří obnovu a růst nových kořenů. Teprve až se rostliny rýže normálně vyvíjejí, měli byste obnovit hnojení a běžnou péči.

Text a fotografie: NGUYEN KHANG

Zdrojový odkaz