Korejské turisty v Hai Phongu ohromuje skromný smažený chléb.

Korejští hosté, kteří poprvé ochutnali tento smažený chléb se speciálními aromatickými bylinkami při návštěvě Hai Phongu , si ho zamilovali.

Jako jedna z nejpopulárnějších reality show v Jižní Koreji si Battle Trip opakovaně vybírá velká města ve Vietnamu jako destinace pro poznávání cestovního ruchu a gastronomie .

V epizodě, která prozkoumávala město Hai Phong, měli herec Park Jun Gyu a mladý zpěvák Sandeul (člen skupiny B1A4) možnost vychutnat si slavný smažený chléb z přístavního města.

Smažený chléb je ve Vietnamu známý pokrm, ale pro cizince zcela neznámý. (Snímek obrazovky)

Dva korejští hosté se rozhodli dát si večeři v Bakeru - obchodě se smaženým chlebem na ulici Cat Cut ve městě Hai Phong . Přestože se jedná o neformální restauraci, prostorná a vzdušná atmosféra spolu se slušným výběrem občerstvení, jako jsou kuřecí karbanátky, smažené jarní závitky a smažený sýr, z ní udělaly skvělé místo k jídlu.

Smažený chléb v restauraci stojí 32 000 až 52 000 VND za porci a zákazníci si mohou vybrat z různých příloh, jako je smažené kuřecí stehno, smažený hovězí steak atd. Pokud si zákazníci chtějí přidat chléb, musí si ho koupit zvlášť za 3 000 VND za kus. To dva korejské turisty překvapilo, protože cena byla tak nízká.

Smažený chléb je pro mnoho zahraničních hostů neznámým pokrmem. Podle úvodu pořadu se chléb jí přímo s ingrediencemi na rozpálené pánvi, jako jsou smažená vejce, klobásy, paštika, hovězí maso, okurka, bylinky… a rajčatová omáčka.

Korejští hosté říkají, že smažený chléb je docela podobný kari, ale má silnější máslovou chuť. (Snímek obrazovky)

Jakmile bylo jídlo naservírováno, oba korejští hosté nadšeně zvolali nad jeho neuvěřitelně lákavou vůní. Omáčka na namáčení chleba byla přirovnávána ke kari, ale s bohatší a lákavější máslovou chutí.

Zpěvák Sandeul zpočátku prohlásil, že nemá rád koriandr, dokonce prohlásil, že voní jako šampon. Později však překvapivě prohlásil, že koriandr je extrémně voňavý, snadno se jí a velmi vhodný k jídlům, jako je smažený chléb.

Díky své výrazné vůni a osvěžující chuti je koriandr nečekaným prvkem, který vyvažuje chuť smaženého chleba: „Toto jídlo může být docela těžké, ale koriandr vyváží jeho bohatost; bez něj by působilo poněkud fádně,“ potvrdila zpěvačka.

Korejští hosté si dokonce vyžádali více této zeleninové porce a s chutí ji snědli.

Bylinky v opečeném chlebu se nečekaně staly oblíbenou pochoutkou mezi strávníky. (Obrázek: Screenshot)

Celkově je smažený chléb považován za čerstvý, lehký a velmi snadno jítelný, zejména pro cizince. Ačkoli se mu říká svačina, je smažený chléb výživný, má poměrně velkou porci a může nahradit hlavní jídlo.

Dva korejští hosté se domnívají, že si toto jídlo zamilují i ​​děti kvůli jeho snadno stravitelné chuti a mnoha lákavým přísadám pro hosty všech věkových kategorií, jako jsou klobásy, vejce a hranolky.

Thanh Hắi

Zdroj: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html