Vietnamští turisté jsou druhými nejnáročnějšími gurmány v Asii.

Americký turista Stephen Turban si v Ho Či Minově Městě v srpnu 2024 pochutnává na nudlové polévce vařené v tradičním stylu a pije filtrovanou kávu. Foto: Phuong Lam.

Podle nového průzkumu společnosti Agoda patří vietnamští cestovatelé mezi nejvýznamnější cestovatele v Asii, pokud jde o jídlo. Konkrétně 35 % vietnamských cestovatelů považuje kuchyni za klíčový faktor při výběru destinace, což řadí Vietnam na druhé místo v Asii, hned za Tchaj-wanem (Čínou).

Podle údajů z průzkumu ve zprávě Agoda Travel Outlook 2026 se jídlo stává pro asijské cestovatele stále důležitějším faktorem. Zatímco objevování místní kuchyně dříve nebylo hlavní prioritou, nyní se dostalo mezi tři hlavní důvody, proč se cestovatelé rozhodují cestovat.

Pro vietnamské cestovatele je poznávání místní kuchyně úzce spjato s jejich cestovními plány. Od vychutnávání si sushi v Japonsku a pouličního jídla v Thajsku až po návštěvu michelinských restaurací v Evropě, mnozí vnímají jídlo jako způsob, jak lépe porozumět místní kultuře, historii a způsobu života. Tento trend je patrný jak na domácích, tak i na mezinárodních cestách.

Bun bo Hue (hovězí nudlová polévka ve stylu Hue ) – slavný specialita, kterou si obzvláště oblíbili domácí i mezinárodní hosté. Foto: Hue Di Mo.

Podle Agoda bylo 5 nejlepších zemí, které si vietnamští turisté v loňském roce vybrali k prozkoumání své kuchyně, Japonsko, Thajsko, Jižní Korea, Malajsie a Čína. Všechny tyto destinace se vyznačují jedinečnou kulinářskou identitou a lákají návštěvníky rozmanitými a jedinečnými kulinářskými zážitky.

Naopak Vietnam se stále více stává významnou kulinářskou destinací. Agoda poznamenává, že rozmanitost vietnamské kuchyně od severu k jihu přitahuje mnoho mezinárodních turistů, od pouličního jídla a tradičních receptů s historickou hodnotou až po moderní gurmánské zážitky. Pokrmy jako pho, banh mi, královská kuchyně Hue a mořské plody z delty Mekongu přispívají k jedinečné atraktivitě vietnamského cestovního ruchu.

V celém regionu vede Tchaj-wan, kde 47 % cestovatelů uvádí jídlo jako jednu z hlavních motivací své cesty. Vietnam se umístil na druhém místě s 35 %, následovaný Jižní Koreou s 34 %. Zbývající trhy v první osmičce zahrnují Malajsii, Japonsko, Indonésii, Thajsko a Indii.

Pan Vu Ngoc Lam, ředitel Agoda Vietnam, se domnívá, že toto hodnocení zdůrazňuje důležitost jídla ve vietnamské kultuře a ve způsobu, jakým Vietnamci objevují svět. Podle něj je pro mnohé výlet uspokojivější, když si mohou vychutnat charakteristické místní chutě, ať už jde o regionální speciality v zemi nebo ikonické pokrmy v zahraničí.

Průzkum společnosti Agoda byl proveden v říjnu 2025 s 3 353 účastníky z 9 asijských trhů, včetně Indie, Indonésie, Japonska, Malajsie, Filipín, Jižní Koreje, Tchaj-wanu, Thajska a Vietnamu.

Zdroj: https://znews.vn/khach-viet-sanh-an-thu-2-chau-a-post1639280.html