Rybářský festival v obci Van Loc.
Pobřežní obyvatelé provincie Thanh Hoa se po generace nejen živí mořem, ale také si vytvořili jedinečný kulturní hodnotový systém, který se projevuje ve festivalech, víře, zvycích, kuchyni a životním stylu. Dnes, kdy se pobřežní cestovní ruch již neomezuje jen na koupání a relaxaci, je pobřežní kultura Thanh Hoa postupně uznávána jako důležitý zdroj pro rozvoj udržitelného cestovního ruchu s bohatou identitou.
V pobřežních rybářských vesnicích začíná život velmi brzy. Ještě než slunce vyjde nad obzor, lodě se seřadí, aby se vrátily z rybářských výprav. Na pláži probíhá nákup a prodej mořských plodů rychle a čile, což jasně odráží charakteristický pracovní život pobřežních obyvatel. Tento prostor není jen místem pro obživu, ale také místem, které uchovává zvyky a tradice předávané z generace na generaci.
Jedním z vrcholů pobřežní kultury Thanh Hoa je systém festivalů spojených s lidovými vírami. Pokud navštívíte pobřežní oblast Van Loc koncem února lunárního kalendáře, najdete davy nadšeně se ponořující do kulturní atmosféry festivalu Cau Ngu – charakteristického festivalu pobřežní kultury, který se koná každoročně od 22. do 24. února lunárního kalendáře. Festival přitahuje velké množství místních obyvatel i turistů z celého světa, aby se ho zúčastnili a prozkoumali okolí. Festival se skládá ze slavnostní i slavnostní části, obě se konají venku a provádějí je pobřežní lidé s přáním roku klidného moře, bohatých úlovků krevet a ryb a bezpečných plaveb pro rybáře. Kromě rituálů a zvyků odrážejících charakteristické rysy rybářů nabízí slavnostní část také mnoho živých kulturních a sportovních aktivit, hluboce zakořeněných v tradiční kultuře pobřežního regionu, jako jsou soutěže v lovu olihní, tkaní sítí, přetahování lanem a lidový zpěv.
Jedinečným prvkem festivalu je průvod dračích lodí a nosítek. Podle starších obyvatel oblasti je dračí loď považována za nejdůležitější posvátný předmět používaný k uctívání božstev po celou dobu festivalu. Dračí loď je pečlivě vyrobena z materiálů, jako je bambus, dřevo, polystyren a barvy, s využitím dovedností, péče a obětavosti místních obyvatel. Hlavní den festivalu je dračí loď za účasti velkého počtu lidí vedena podél pobřeží do ceremoniálního prostoru, což vytváří radostnou a jednotnou kulturní atmosféru.
Pan Le Van Minh z obce Van Loc řekl: „Každý rok se připojuji k vesničanům v přípravách na festival a účasti na něm. Je to velmi důležitý rituál pro mou rodinu a rybáře v oblasti, kterým vyjadřujeme naši víru a vděčnost moři a jeho bohům a modlíme se za rok příznivého počasí a hojných úlovků krevet a ryb.“
Festival Cau Ngu je považován za významný a osobitý festival lidí v pobřežních oblastech. Nejen ve Van Locu, ale také v pobřežních oblastech, jako je Sam Son, Hoang Tien, Tien Trang, Nghi Son atd., se festival Cau Ngu pořádá každoročně. V každém pobřežním regionu má festival Cau Ngu svá jedinečná rysy odrážející místní zvyky a tradice, ale vždy se koná na začátku roku a přitahuje velké množství lidí, aby poděkovali bohům a modlili se za příznivé počasí a hojné úlovky krevet a ryb.
Námořní kultura provincie Thanh Hoa se jasně odráží i v jejím systému historických a kulturních památek a slavných malebných místech, jako je pohoří Truong Le, chrám Doc Cuoc, chrám Co Tien, chrám Ca Ong a chrám To Hien Thanh... Tato duchovní místa nejsou jen místy, kde rybáři svěřují svou víru a přesvědčení, ale stávají se také ideálními zastávkami v pobřežních turistických zájezdech. Návštěvníci sem přicházejí nejen obdivovat krajinu a obětovat vonné tyčinky, ale také si vyslechnout příběhy o duchovním životě pobřežních obyvatel – kde jsou náboženské přesvědčení neoddělitelně spjaty s jejich pracovním životem.
Objevování námořní kultury Thanh Hoa by nebylo úplné bez její kuchyně. Od krevetové pasty, krabí pasty a tradiční rybí omáčky až po čerstvé mořské plody, jako jsou krevety, krabi a medúzy, každé jídlo je spojeno s rybářskými a zpracovatelskými zkušenostmi místních obyvatel. Zejména se zde rozvinulo mnoho tradičních vesnic zabývajících se zpracováním mořských plodů, které nejen přispívají k zachování lidových znalostí, ale také transformují mořské plody na jedinečné produkty a produkty OCOP (Jedna obec, jeden produkt), jako je rybí omáčka Quang Nham a krevetová pasta Le Gia.
V rozvoji cestovního ruchu je námořní kultura Thanh Hoa uznávána jako klíčový zdroj. Postupně se rozvíjejí zážitkové turistické produkty, jako je turistika v rybářských vesnicích, duchovní turistika u moře a kulinářská turistika, které turisty přibližují místnímu kulturnímu životu. Spolu s příležitostmi však přicházejí i značné výzvy. Dopad urbanizace, masové turistiky a změn v mořském prostředí vytváří naléhavou potřebu udržitelného zachování a propagace hodnot námořní kultury.
Text a fotografie: Quynh Chi
Zdroj: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-van-hoa-bien-xu-thanh-274786.htm
Komentář (0)