Zahájení trhu k festivalu uprostřed podzimu.

V dnešní době výrobní závody, nákupní centra a podniky v celé provincii proaktivně zajišťují zásoby a poskytují trhům různé druhy měsíčních koláčů, potravin, nápojů, hraček atd., aby uspokojily nákupní potřeby lidí během Festivalu středu podzimu.

Obchod s potravinami Vi Thu v obci Hoang Xa v okrese Thanh Thuy prodává mnoho značek mooncakes, aby uspokojil nákupní potřeby místních obyvatel.

Přibližně od poloviny července podle lunárního kalendáře se v ulicích města Viet Tri na nejlepších a hustě osídlených místech rozmísťují stánky s měsíčními koláčky od značek jako Kinh Do, Bibica, Huu Nghi atd., aby propagovaly, představovaly a prodávaly své produkty zákazníkům, kteří si chtějí měsíční koláčky vychutnat předem nebo si je koupit jako dárky.

Hlavní nabídkou letošních měsíčních koláčků jsou pečené a lepkavé rýžové mooncakes, které se vyznačují inovativními náplněmi. Kromě tradičních náplní, jako je směs ořechů a pasta z mungo fazolí, mnoho značek představilo atraktivní nové příchutě, jako například: pečené kuře, tekutý vaječný žloutek, čínská klobása, mušle... a méně sladké varianty s náplněmi z různých ořechů: lotosová semínka, chia semínka, mandle, černý sezam, melounová semínka... pro vegetariány a lidi na dietě.

Podle některých majitelů stánků se letošní měsíční koláčky dodávají v různých designech, příchutích a kvalitách, ale ceny zůstávají ve srovnání s loňským rokem relativně stabilní. Jeden měsíční koláček stojí mezi 55 000 a 95 000 VND a jeho hmotnost se pohybuje od 180 g, 230 g, 250 g, 300 g atd. Luxusní produkty mohou stát od několika set tisíc do milionů VND za krabici se čtyřmi kusy.

Kromě stánků s vlastními značkami začaly supermarkety a obchody s potravinami po celé provincii nabízet i mooncakes. Například supermarket Co.opmart Viet Tri zřídil samostatný výstavní prostor pro mooncakes u vchodu, aby si je zákazníci mohli snadno prohlédnout a vybrat.

Pan Ngo Duy Hien, zástupce ředitele supermarketu Coop.mart, uvedl: „Od poloviny července lunárního kalendáře supermarket prodává měsíční koláčky značky Kinh Do s různými náplněmi, jako jsou červené fazole, mungo fazole s mandlemi, mungo fazole s melounovými semínky atd., za cenu od 65 000 do 79 000 VND za kus o hmotnosti 150 g a 230 g. Kromě měsíčních koláčků supermarket přidal také mnoho dalších cukrovinek, nealkoholických nápojů a regionálního ovoce, aby uspokojil nákupní potřeby zákazníků během festivalu uprostřed podzimu.“

Správa trhu kontroluje kvalitu zboží v závodě na výrobu měsíčních koláčů Ta Quyet v okrese Au Co ve městě Phu Tho .

Kromě známých značek, které se vyrábějí pro festival středu podzimu, připravují zboží a začínají přijímat objednávky pro letošní festival středu podzimu i tradiční výrobci měsíčních koláčů v provincii, jako jsou Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... v okrese Au Co ve městě Phu Tho.

Paní Nguyen Kim Lien, majitelka závodu na výrobu měsíčních koláčů Kim Lien ve městě Phu Tho, uvedla: „Spotřeba měsíčních koláčů se od začátku srpna podle lunárního kalendáře výrazně zvýší, zejména od 10. do 14. srpna. Maloobchodní trh s tímto zbožím bude velmi rušný, protože lidé mají často sklon kupovat měsíční koláče blíže k datu.“

Kromě rozmanitého trhu s měsíčními koláči jsou během podzimního svátku velmi žádané i dětské hračky. Kromě tradičních hraček, jako jsou lucerny ve tvaru hvězdy, lucerny ve tvaru kapra a masky, obchody nabízejí také mnoho nových položek, zejména ručně vyráběné hračky z papíru a bambusu, které jsou známé svou bezpečností a atraktivním designem, aby uspokojily mladé zákazníky. Ceny těchto hraček se pohybují od 20 000 do 100 000 VND za kus, což je jen malý rozdíl oproti předchozím letům.

Soudruh Ha Thanh Binh - zástupce ředitele provinčního odboru pro správu trhů, uvedl: Jako stálý orgán Řídícího výboru pro boj proti pašování, obchodním podvodům a padělanému zboží (Řídicí výbor 389) posiluje provinční odbor pro správu trhů koordinaci s příslušnými orgány a členy Řídícího výboru 389 na provinční, okresní a městské úrovni s cílem kontrolovat provádění právních předpisů týkajících se základního zboží pro výrobu a spotřebu lidmi.

Zejména během Svátku středu podzimu se poptávka po měsíčních koláčích a dalším zboží výrazně zvyšuje, zejména s blížícím se úplňkem. Správa trhu se zaměřuje na pečlivé sledování situace v oblasti nabídky a poptávky; kontrolu a řízení původu, zdroje, faktur, štítků a certifikátů shody u zboží, jako jsou měsíční koláče, potraviny, nápoje, cukrovinky a dětské hračky; a na přísné řešení porušení předpisů v souladu se zákonem. Zároveň zintenzivňují šíření právních předpisů mezi podniky i jednotlivce a vyžadují od majitelů podniků, aby podepsali závazky, že nebudou obchodovat s padělaným zbožím, zbožím nekvalitní kvality, zbožím neznámého původu nebo pašovaným zbožím.

Ha Nhung

Zdroj: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm