Vzpomínky na podzimní festival

V našich rodných městech, v 80. a 90. letech, se Svátek středu podzimu od současnosti velmi lišil. Nebylo tolik moderních hraček jako dnes, žádné blikající lucerny na baterie a už vůbec ne žádné propracované hostiny přetékající koláči, sladkostmi a ovocem…

Každý rok, počínaje koncem sedmého lunárního měsíce, se všichni v mé vesnici, od starších lidí až po malé děti, začínají pilně připravovat na Slavnost středu podzimu, včetně stavby festivalového stanu a přípravy kulturních vystoupení pro soutěž 15. dne osmého lunárního měsíce. Přibližně v této době se my děti ve věku 10 až 15 let obvykle scházíme na nádvoří kulturního centra ve vesnici, abychom si nacvičily skautský obřad.

Tehdy ještě nebyly žádné doplňkové hodiny, takže hlavní prioritou bylo procvičování na kempování na podzimní festival. Procvičovali jsme si všechny skautské rituály. Zpočátku nebyly naše pohyby nohou a paží koordinované; někteří používali levou nohu, někteří pravou a někteří stejnou ruku a nohu. Ale po několika trénincích se řady postupně srovnaly a upravily. Považovali jsme to za radost, čest a naši povinnost.

Pak, v den tábora, jsme se my děti od časného rána shromáždily ve vesnickém kulturním centru. Všichni jsme byly nedočkavé a hemžily se kolem, pomáhaly dospělým natahovat plachty, skládat kytice barevných papírových květin a lepit zářivě červené a modré stužky na bránu tábora. Jakmile byla kostra stanu postavena, všichni jsme se dovnitř vrhli jako roj včel a každý z nás se předháněl v hledání svého vlastního „území“. Byl to opravdu úžasný zážitek pro naše dětství.

Pamatuji si, že jsme si tehdy nemohli dovolit koupit ty třpytivé lucerny ve tvaru hvězdy, a tak se děti z našeho sousedství scházely a vyráběly si vlastní lucerny na podzimní festival z bambusových proužků, lepidla a barevného papíru. Byla to pro nás také příležitost stát se řemeslníky a vytvářet si vlastní výrobky. Tyhle lucerničky byly vždycky tak zábavné. Rozdělili jsme si úkoly: někteří štípali bambus a vyřezávali proužky, jiní připravovali barevný papír a ti s hbitýma rukama se starali o sestavení a zdobení luceren.

Každý rok nejsou naše lucerny ve tvaru hvězdy dokonalé. Rohy jsou zkroucené, lepidlo rozmazané a papír nerovnoměrně nanesený. Pro nás jsou to ale stále ty nejkrásnější výrobky, i když jsou křivé, stále mají význam a když je osvětlíme svíčkami, lucerny v noci úplňku zářivě září a třpytí se.

V mém rodném městě se během svátků středu podzimu pěstuje obzvláště lahodné ovoce zvané kaki. Pamatuji si, jak mě a mé sestry naučily, jak z červených provázků plést hezké košíky z kaki. Z větších kaki se dělaly větší košíky, z menších zase menší. Košíky měly oka ve tvaru diamantu, podobná síťce. Po upletení jsme kaki dávali dovnitř. Košík jsme nosili po okolí, občas jsme si ho přinesli k nosu, vdechovali sladkou vůni hladké slupky a s potěšením si ji užívali. Večer jsme košík opatrně zavěsili nad postel nebo k oknu, aby se vůně šířila po celém domě. Hráli jsme si s kaki, dokud nezískaly barvu velikosti křepelčího vejce, a pak jsme je před konzumací jemně zmáčkli, aby změkly. Dužnina byla žlutá, měkká a sladká jako med, s výraznou lehce kyselou dochutí – chuť, na kterou dodnes nemůžu zapomenout.

Tehdy byly hmotné věci vzácné, takže každý dárek, zejména měsíční koláčky, se stal pro každé dítě drahocenným očekáváním. Za úplňku osmého lunárního měsíce jsme s přáteli ze sousedství chodili do vesnického kulturního centra, abychom si převzali dárky k svátku středu podzimu.

Tehdy se dárky k svátku středu podzimu obvykle skládaly ze dvou měsíčních koláčků, jednoho pečeného měsíčního koláčku, jednoho měsíčního koláčku z lepkavé rýže a několika sladkostí. Nabídka nebyla tak široká jako dnes; pečené měsíční koláčky měly pouze jeden druh smíšené náplně. Měsíční koláčky z lepkavé rýže měly jemnou vůni voňavé lepkavé rýže, bohatou sladkou náplň z fazolové pasty a přetrvávající dochuť, která nám v ústech zanechávala chuť. Poté, co jsme dárky dostali, se nikdo z nás neodvážil je hned sníst. Museli jsme čekat na hostinu pod měsíčním světlem, kdy maminka měsíční koláčky nakrájela na malé kousky a jeden nám dala na pochutnání.

Poté, co jsme si s rodinami užili hostinu, jsme se my děti vyřítily do ulic a nesly lucerny v měsíčním světle. Každé dítě drželo lucernu, kterou si samo vyrobilo; některé bubnovaly, jiné tancovaly lví tanec a další zpívaly známé lidové písně... Celá skupina chodila po okolí až do pozdní noci, než se vrátila domů.

Úplněk, dokonale kulatý, evokuje nevinné dny dětství. Jsou to opravdové, jednoduché vzpomínky, které formovaly dětství naší generace. Nyní tyto věci zůstávají jen ve vzpomínkách a ustupují modernějším svátkům středu podzimu.

My Duyen (Centrum všeobecných služeb obce Dong Phu)

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/