Zbohatněte z vlasti

Chov tilapií, nový model s vysokou ekonomickou efektivitou. - Foto: TH

Proměňte úhory v bujná rýžová pole

V předchozích letech nebyl obraz velkých ploch opuštěných rýžových polí v obci Hoan Lao ničím neobvyklým. Kvůli vysokým výrobním nákladům, nedostatku pracovních sil a dopadům změny klimatu nechalo mnoho zemědělců svá pole ladem.

Stejně jako mnoho dalších mladých mužů ve vesnici, i Phan Van Hien po dokončení školy odjel na jih pracovat jako tovární dělník a poté do Malajsie. Přestože vykonával mnoho prací a s mnoha věcmi se potýkal, život stále nebyl pohodlný. Po návratu do svého rodného města, na čistou zemědělskou půdu, kterou zanechali jeho předkové, byl odhodlán začít podnikat.

Pan Hien se podělil: Zemědělství je velmi těžká práce s mnoha riziky kvůli nepříznivému počasí. Jsme děti narozené a vyrůstající na venkově, takže když jsem viděl opuštěná pole, bylo mi to velmi líto a pomyslel jsem si, že musím pro svou vlast něco udělat. Místo toho, abychom nechali pole opuštěná, kontaktovali jsme s manželkou rodiny, aby si pole pronajaly a pěstovaly rýži, a obnovily tak zemědělský způsob.

Jeho rodina si doposud pronajímala rýžová pole téměř 4 roky, každá plodina má rozlohu asi 4 hektary, v letní a podzimní sklizni to může být až 5-6 hektarů. Od doby, kdy si pronajímají pole od domácností, si jeho rodina také pořídila stroje, čímž do zemědělské výroby zavádí mechanizaci, která uvolňuje pracovní sílu, snižuje výrobní náklady a zlepšuje kvalitu produktů.

Podle pana Hiena je zemědělství velmi těžké a únavné, příprava půdy, zasetí sazenic rýže a přesazení rýže vyžaduje spoustu práce, což trvá celý měsíc, přičemž se na polích pracuje od úsvitu do soumraku. Nyní však s tak velkou plochou sejí a sázejí s manželkou jen 3–4 dny.

Po půl měsíci najměte další lidi, kteří se budou zaměřovat na prořezávání, péči o škůdce a choroby a jejich prevenci. Jakmile rýže dozraje, najměte si stroj na sklizeň; do 2 dnů je rýže zabalena do pytlů, což ušetří spoustu výrobních nákladů a zvýší hodnotu příjmu.

V roce 2024 byla úroda rýže dobrá a cena dobrá, takže jsem vydělal téměř 30 milionů VND na hektar. Letos byla zimní a jarní úroda příznivá, ale letní a podzimní úroda měla neobvyklé deště, takže jsme museli celou plochu znovu osít. Navzdory rizikům způsobeným počasím naše rodina nenechala pole ladem, odhodlaná zbohatnout na půdě naší vlasti.

Kromě chovu rýže a ryb jeho rodina v současné době chová 500 holubů, 30 prasat, 300 kuřat, kachen, hus a labutí. Zejména každý rok, kolem 7. lunárního měsíce, chová na polích také téměř 1 000 kachen. Každý rok po odečtení výdajů si jeho rodina vydělá více než 200 milionů VND.

Investice do chovu tilapií

Kromě svěžích zelených rýžových polí a rodinného ^rybníka o rozloze 2 500 m² pan Hien odvážně investoval do chovu tilapií. Jedná se o snadno chovatelný druh ryby s dobrou odolností, rychlým tempem růstu a, co je důležité, stabilním odběratelským trhem a vždy vysokou prodejní cenou.

Zbohatněte z vlasti

Model chovu holubů od rodiny pana Phana Van Hiena. - Foto: TH

Pan Hien řekl: „V procesu chovu ryb je nejdůležitějším krokem renovace rybníka a výběr ryb. Rybník je nutné vybagrovat, posypat vápenným práškem, aby se odstranil kamenec, zlikvidovat plevel a před napuštěním vodou nechat dno 7–10 dní vysušit.“ Ryby musí být vybírány z renomovaných podniků, zdravé a stejné velikosti, aby měla vysoká míra přežití. V prvním roce kvůli nedostatku zkušeností kupoval ryby neznámého původu a mnoho ryb uhynulo. Nyní však našel zdroj ryb s jasným původem, jehož bezpečnost je zaručena podnikem, takže byl u každé plodiny úspěšný.“

Aby snížil náklady, pan Hien kromě průmyslového krmiva využívá také dostupné zemědělské vedlejší produkty, jako jsou rýžové otruby a kukuřičná mouka, které doplňují zdroj krmiva pro ryby. Zejména také zkoumal a naučil se, jak chovat vápenaté červy (larvy muchy černé) jako potravu pro ryby a kuřata. Podle pana Hiena je chov vápenatých červů poměrně jednoduchý, k chovu tohoto druhu červů potřebuje pouze zbytky jídla a suroviny z rodinných jídel, pivní kaly, sójové zbytky, vinné kaly...

Životní cyklus vápenatého červa trvá pouze asi 45 dní a je rozdělen do fází: vajíčko, larva, kukla, dospělá moucha. 30. den je čas sklidit červy jako potravu pro kuřata a ryby, období sklizně trvá asi 15 dní.

45. den se z larev vylíhnou černé vojáčky, které se páří a pokračují v kladení vajíček, čímž zahajují nový cyklus. V celém procesu růstu jsou larvy nejúčinnějším stádiem, protože mají vysoký obsah živin, což pomáhá hospodářským zvířatům zdravě růst, snižuje výskyt onemocnění, snižuje náklady na krmivo a zvyšuje zisky chovatelů hospodářských zvířat.

Při chovu šplhavých okounů vždy dbá na péči o vodní prostředí, pravidelně mění vodu a uplatňuje biologická opatření pro prevenci nemocí. Zejména zkoumal a naučil se, jak fermentovat česnek biologickými produkty, aby se předešlo nemocem ryb i hospodářských zvířat a nahradil antibiotika.

Díky správnému používání technických postupů dosahuje výnos ^z rybníků o rozloze 2 500 m² více než 3 tun komerčních ryb z každé plodiny. Prodejní cena se pohybuje v rozmezí 45 000–55 000 VND/kg. Po odečtení všech nákladů jeho rodina z rybníka vydělává téměř 100 milionů VND.

Místopředseda lidového výboru obce Hoan Lao Nguyen Van Hai řekl: „Pan Phan Van Hien je zářným příkladem píle, tvrdé práce, odvahy myslet, konat a kreativity ve výrobě. Jeho úsilí přispělo k otevření nové perspektivy hospodářského rozvoje pro místní obyvatele a je typickým příkladem, od kterého se mnoho zemědělců může učit.“

V nadcházejícím období budeme pokračovat v šíření, mobilizaci a vytváření podmínek pro to, aby lidé neopouštěli svá pole, a budeme replikovat model chovu vápenatých červů pro krmení hospodářských zvířat, abychom pomohli zemědělcům snížit výrobní náklady, zvýšit příjmy a stabilizovat jejich životy.

Thanh Hòa

Zdroj: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm