ZASTÁVKA
Jako samotářský poustevník, který se vídá pouze s blízkými přáteli, jsme poprvé skutečně pocítili význam „klidu“ v jeho prostoru pro čajový obřad. Na průsečíku země a nebe se naše ramena osvobodila od břemen a my jsme tiše pozorovali klidnou krásu čajového obřadu. Náhlá radost nás přemohla, když jsme si uvědomili, že všechny věci fungují podle zákonů přírody.
Prostor pro čajové obřady bez cedule a názvu. Není otevřen pro obchodní účely, ale pouze jako zastávka pro cestovatele, kteří milují a rozumí čaji.
„Přátelství mezi gentlemany je fádní jako voda,“ možná jako ten šálek čaje – zdánlivě fádní, ale trvale hluboký. Tam dočasně zapomínáme na nejistotu emocí. Zisk, ztráta, porážka, úspěch – to vše v mžiku zmizí s osvěžující chutí čaje.
Možnost ochutnat různé druhy čaje, odborně připravené čajovými mistry – od bílého čaje a černého čaje až po starověký čaj Shan Tuyet – všem umožnila nesmírně si vážit přítomného okamžiku.
Vdechli jsme vůni, pomalu usrkávali a vychutnávali si chuť čaje na jazyku. Všichni souhlasně přikývli, protože si uvědomili, že každý druh čaje má svou vlastní jedinečnou a osobitou chuť.
Prostor pro čajový obřad byl zaplněn kouřem z kadidla, kaligrafií a hliněnými konvicemi z Yixingu... Nápadně však chyběl zvuk bronzového zvonku a dřevěného klapky. Život je takový, nic není dokonalé. Absence zvonku vedle šálku horkého čaje dokonale ilustruje pocit neúplnosti a hojnosti v životě.
Pomalu rozjímávejte o dochuti.
Dál jsme si užívali čaj, aniž bychom si všímali vířivého, nepředvídatelného počasí. Za oknem padal lehký déšť v chladném vzduchu této vysokohorské oblasti, přes 1 000 metrů nad mořem.
V místnosti seděli lidé se zkříženýma nohama na polštářích, obklopeni teplou párou vycházející z šálku starobylého čaje Shan Tuyet, jemně provoněného horskou vůní a třpytícího se jantarově zlatavým odstínem.
První doušek má lehce hořkou chuť, po níž v krku následuje sladká vůně. To je podobné smysluplné hořkosti ve filozofii života. Kolik utrpení je v životě? Z charakteristiky čaje – zpočátku hořký, pak sladký – mohou lidé pochopit, jak najít radost v utrpení, a znát přetrvávající dochuť, která jim umožní klidně překonávat těžkosti.
Při popíjení čaje jsme poslouchali diskuse o původu různých druhů čaje. Každý typ hliněné konvice z Yixingu se používá pro specifický druh čaje. Umění oceňovat vůni a chuť, způsob přípravy lahodného čaje a kultura čajového obřadu... to vše bylo zkoumáno prostřednictvím kontemplace.
Hbité ruce dámy s čajem v náhlém záblesku světla pochopily, že každý druh čaje má svá vlastní pravidla pro jeho „vychutnávání“. Šálek se širokým hrdlem byl vhodnější pro pití černého čaje. Bílý jeřábový čaj se v létě zdál svíravější, zatímco v zimě a na jaře měl zelenější barvu. Když se nalil do čaje Pu-erh, dno šálku se lesklo jako bystré oči...
Čajový obřad je již dlouho formou „přechodné“ kultury pro pochopení života a praktikování Cesty. Lidé praktikují čajový obřad prostřednictvím „šesti aspektů čajového obřadu“, které zahrnují: čajové rituály, pravidla čaje, čajové metody, čajové techniky, čajové umění a srdce čaje. Jádrem čajového obřadu je „srdce“. A způsob, jak kultivovat srdce čaje, je zdokonalovat se v této „dovednosti“.
Umění přípravy čaje začíná malými detaily, jako je převaření vody na čajové lístky. Klíčové je vědět, které čaje vyžadují vodu o teplotě 70 stupňů Celsia a které se při příliš vysoké teplotě spálí, čímž se zničí sladká dochuť. I správné množství vody a čajových lístků pro jedno louhování v konvici bez ucha vyžaduje pečlivé zvážení.
Den za dnem, měsíc za měsícem se tyto úkoly postupně staly zakořeněným, klidným a normálním reflexem. Právě z těchto zdánlivě nevýznamných věcí „obyčejnost“ čajového obřadu učí lidi hromadit malé věci ve velké a nepohrdat malými úkoly.
Praktikování čajového obřadu je o kultivaci vlastní mysli a charakteru, ochutnávání hořkosti pro pochopení života a pozorování změn v klidu. Radosti a strasti života přirozeně mizí v nicotě.
Zdroj
