Vesnice Pham v obci Duong Thanh v okrese Phu Binh v provincii Thai Nguyen je mezi nadšenci bílých koní proslulá nejen svými zkušenými a zručnými chovateli, ale také proto, že toto povolání pomohlo mnoha domácnostem ve vesnici stát se milionáři.
Vesnice plná vil
Pro obyvatele vesnice Pham nejsou bílí koně jen zbožím k nákupu a prodeji; jsou také propojeni s kulturou a vzpomínkami tohoto regionu v středozemí z doby před desítkami let, kdy země stále čelila problémům.
Vily jsou postaveny ve velkolepém stylu ve vesnici Pham.
Z koní používaných k přepravě zboží, tažení povozů a orbě polí se vesnice Pham stala jedním z největších center chovu bílých koní v severním Vietnamu.
Ve vesnici Pham nyní všude vidíte bílé koně, velké i malé farmy a rušné proudy vozidel převážejících obchodníky. Mezi nimi se jako houby po dešti prolínají prostorné vily. To je výsledek modelu chovu bílých koní, který lidem přinesl prosperitu.
Paní Nguyen Thi Thanh (60 let, z vesnice Pham) v rozhovoru s reportérem ve svém prostorném rodinném domě uvedla, že obyvatelé vesnice Pham od pradávna znali obchodovat s koňmi a prodávat je. Již více než 10 let se koně pro zemědělskou výrobu nevyužívají, a tak se vesničané začali věnovat chovu koní pro maso a kosti, z nichž se pak vyrábějí léčivé extrakty.
„V dnešní době lidé ve vesnici Pham pravidelně používají koňské maso na hostinách a svatbách. Kromě toho je po koňském mase velká poptávka i v restauracích v provincii Thai Nguyen i mimo ni,“ řekla paní Thanh.
Paní Thanh dodala, že během nedávného svátku Tet jeden podnik ve vesnici Pham porazil téměř 100 koní, aby mohl obsloužit obyvatele. Hlavními produkty bylo čerstvé koňské maso, koňské klobásy, extrakt z koňských kostí atd.
„I teď tato rodina stále poráží jedno nebo dvě prasata denně, aby sloužila místním lidem a zásobovala restaurace. Ve vesnici Pham rostou vily jako houby po dešti; v průměru ze 100 domů je asi 80 vil,“ řekla paní Thanh.
Vydělat miliardy dolarů není těžké.
Při příjezdu do osady Pham 2 se reportér setkal s panem Tran Van Thuem (62 let, z vesnice Pham), který jel k domu koupit koně na chov. Pan Thu se svěřil, že s koňmi se setkává od dětství. Kromě chovu koní na maso se věnuje také jezdectví.
„Můj zdravotní stav se zhoršil, takže chovám jen jednoho nebo dva koně, abych dosáhl malého zisku. Před Tetem moje rodina prodala jednoho bílého koně a teď hledáme další plemeno, které bychom chovali a prodávali domácnostem na maso, z něhož bychom mohli vyrábět extrakt z koňských kostí,“ řekl pan Thu.
Pan Thu se dále podělil o příjmy z chovu koní: „Chov koní také přináší poměrně dost peněz . Například já chovám jednoho koně a po odečtení výdajů vydělám téměř 2 miliony dongů měsíčně. Pokud rodina chová mnoho koní, je normální vydělat několik miliard dongů ročně.“
Na otázku ohledně velkochovů hospodářských zvířat v oblasti pan Thu zmínil jako ukázkový příklad rodinu pana Duong Xuan Truonga.
Péče o koně je jako péče o novorozená miminka.
Po úvodním projevu pana Thua se reportér setkal s panem Duong Xuan Truongem, zástupcem ředitele chovatelského družstva bílých koní ve vesnici Pham.
Aby lidé z vesnice Pham vychovali zdravého bílého koně, musí se o něj pečlivě starat.
Pan Truong uvedl, že v jednu chvíli jeho rodina chovala až 60 bílých koní a v současné době jich chová 30–40. Pan Truong se chovu koní věnuje již mnoho let, takže má důkladné znalosti o tom, jak identifikovat a vybrat ty nejlepší a nejzdravější bílé koně.
Podle něj by při výběru chovného plemene měli být koně starší alespoň 4 měsíce a vážit kolem 120 kg. To zajistí nejlepší růst a vývoj koně. Chov bílých koní je relativně snadný. Koně jsou však náchylní ke kašli při přesunu na nové místo nebo při náhlé změně jejich životního prostředí. Proto je nutné očkování proti infekcím, aby se zabránilo onemocnění koní.
Hlavním zdrojem potravy pro bílé koně je tráva. Dospělý bílý kůň sní v průměru asi 30 kg čerstvé trávy denně. Kromě toho doplňuje jejich stravu škrobovými potravinami, jako jsou kukuřičné otruby a rýže, aby koně dostávali dostatek živin pro svůj růst.
Prodává bílé koně pro chov za 270 000–300 000 VND/kg živé hmotnosti, zatímco koňské maso stojí 300 000 VND/kg. Pokud jde o extrakt z kostí bílého koně, družstvo ho v současné době prodává za 1,2 milionu VND/100 g a plíce bílého koně namočené v medu se prodávají za 1 milion VND/litr…
Pan Truong dále uvedl, že kromě masa prodávaného na trhu lze z každého koně o hmotnosti přibližně 200 kg získat asi 4–5 kg extraktu z koňských kostí, což odpovídá 40–50 milionům VND. Bílí koně s červenýma očima jsou ještě cennější.
Podle pana Truonga přináší chov bílých koní ve srovnání s některými jinými druhy hospodářských zvířat, jako jsou buvoli a krávy, mnohem vyšší ekonomickou efektivitu.
Podle pana Nguyen Van Thanha, předsedy Lidového výboru obce Duong Thanh, má vesnice Pham v současnosti asi 400 domácností. Mezi nimi mají domácnosti zabývající se chovem a zpracováním produktů z bílých koní velmi vysoké příjmy, přičemž některé domácnosti vydělávají miliardy VND ročně, jako například rodiny pana Duong Xuan Truonga, pana Dao Van Cuonga a pana Duong Van Trunga…
Je známo, že za účelem zachování genetických zdrojů bílých koní a rozvoje tohoto jedinečného zvířecího druhu získala vesnice Pham v posledních letech technické školení v oblasti chovu a uchovávání genetických zdrojů bílých koní od provincie Thai Nguyen, okresu Phu Binh, Zemědělské a lesnické univerzity Thai Nguyen a koňské farmy Ba Van – zařízení pro uchování genetických zdrojů vzácných koní (pod správou Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova). Investovali také do výstavby stájí, silnic a zavlažovacích kanálů pro pěstování trávy pro chov koní a podporovali ji.
Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm
Komentář (0)