Propojení chovu hospodářských zvířat otevírá cestu z chudoby.

V posledních letech zavedla obec Van Lang model chovu skotu kmene Mong založený na propojení družstev a domácností. Tento model je vhodný pro místní klima a půdní charakteristiky a otevírá udržitelnou cestu z chudoby pro mnoho domácností etnika Mong, skupiny, která čelí mnoha obtížím v oblasti obživy.

Dobytčí stáje Mong Cattle Cooperative č. 11 jsou postaveny s využitím moderních technických postupů, což napomáhá dobrému růstu stáda skotu.

Družstvo Mong Cattle Cooperative č. 11, které se nachází v osadě Tan Lap, bylo založeno v roce 2019 s 8 členy. Zpočátku družstvo chovalo dobytek v kombinaci s pěstováním čaje v malém měřítku a výsledky nebyly příliš efektivní.

Významný pokrok nastal v září 2022, kdy družstvo prostřednictvím Provinčního úřadu pro koordinaci rozvoje venkova obdrželo podporu z fondu Thien Tam ( VinGroup Corporation) ve formě 50 plemenných krav, včetně 25 plemenných krav samic a 25 užitkových krav plemene 3B, v celkové hodnotě přibližně 1 miliardy VND. To byl klíčový zdroj kapitálu, který pomohl družstvu rozšířit produkci a vytvořit základ pro propojení s domácnostmi etnické menšiny Mong v obci.

Paní Nguyen Thi Trang, ředitelka družstva, uvedla: „Jakmile jsme obdrželi plemenný dobytek, družstvo zavedlo model propojení s chudými a téměř chudými domácnostmi. Zapojilo se asi 25 domácností, převážně z kmene Mong. Starají se o dobytek a dodávají trávu; družstvo se stará o technické aspekty a garantuje nákup produktu. Každý den práce je placen 200 000 VND, což pomáhá lidem mít pravidelný příjem, aniž by museli investovat kapitál.“

Řetězové propojení je výhodné pro obě strany: družstvo získává více pracovních sil pro péči o stádo skotu; farmáři dostávají technické poradenství, učí se prevenci nemocí a udržují hygienu ve stájích – dovednosti, ke kterým dříve neměli přístup.

Pro zajištění zdravého vývoje stáda skotu družstvo používá mnoho technických vylepšení, jako například: uzavřené stáje, biologickou podestýlku, automatické krmítka a napáječky, přísné veterinární hygienické postupy a ekologicky šetrnou technologii zpracování odpadu. Výsledkem je zdravý růst skotu, jeho dobrá reprodukce a výrazné snížení výskytu onemocnění.

Družstvo Mong Cattle Cooperative č. 11 se nezastavuje pouze u chovu skotu, ale také rozvíjí chov černých kuřat a původních prasat, což jsou specializovaná hospodářská zvířata z horské oblasti, vhodná pro dané klima a se stabilní ekonomickou hodnotou. Tento diverzifikovaný model chovu hospodářských zvířat pomáhá snižovat tržní rizika, využívat vedlejší zemědělské produkty a vytvářet více pracovních míst pro ženy a mladé lidi v obci.

Družstvo investuje do zpracování čistých produktů, jako jsou hovězí a vepřové klobásy, předzpracované a balené kuřecí maso a zejména sušené hovězí výrobky, které splňují tříhvězdičkové standardy OCOP, s využitím snadno dostupných surovin. Produkty splňují normy bezpečnosti potravin, mají obaly, etikety a kódy sledovatelnosti. Nejenže se prodávají v provincii, ale mnoho produktů je také vystavováno na veletrzích OCOP, což přispívá k propagaci zemědělské značky Van Lang.

Pan Dao Van Linh, hlava domácnosti kmene Mong, která se modelu účastnila, se podělil: „Dříve jsme se zabývali pouze zemědělstvím a náš příjem byl nepravidelný. Díky vstupu do družstva máme každý den práci a vyděláváme si mzdu. Moje rodina také pěstuje trávu, kterou prodává družstvu, abychom si zvýšili příjem. Později jsme dostali telata k odchovu a život naší rodiny se výrazně zlepšil.“

Tento model nejen generuje příjem, ale také pomáhá lidem změnit jejich výrobní myšlení: od drobné, spontánní produkce k integrované produkci v celém hodnotovém řetězci; učí se plánovat chov hospodářských zvířat, vést záznamy, monitorovat a pečovat o svá zvířata a předcházet nemocem podle správných postupů. To jsou zásadní změny, které vytvářejí základ pro udržitelný rozvoj obživy Hmongů.

Produkty z mongského modelu chovu skotu přitahovaly pozornost studentů i návštěvníků veletrhu.

Pan Ha Quang Trong, předseda Lidového výboru obce Van Lang, zhodnotil: „Integrovaný model chovu hospodářských zvířat družstva Mong Cattle Cooperative č. 11 přinesl jasné výsledky. Nejenže zvýšil příjmy, ale model také změnil myšlení a praktiky lidí. Toto je modelový příklad snižování chudoby a obec bude i nadále podporovat jeho replikaci .“

Podle představitelů obce má Van Lang příznivé podmínky pro rozvoj velkovýroby hospodářských zvířat, ale dříve jí chyběl kapitál a technické znalosti, což vedlo k neefektivní produkci. Díky družstvu jakožto ústřednímu koordinačnímu orgánu byly tyto obtíže překonány: družstvo organizuje výrobu, prevenci nemocí a budování tržních kontaktů; a lidé si zvýšili příjmy a absolvovali systematické technické školení.

Úspěch tohoto modelu otevírá nový směr ve snižování chudoby ve Van Langu. Mnoho domácností Mongů, které dříve neměly zaměstnání a nestabilní příjmy, má nyní stabilní práci a možnost vlastnit vlastní stáda chovného dobytka. Spojení mezi družstvem a domácnostmi se stalo „mostem“, který pomáhá lidem vymanit se z chudoby a posunout se k lepšímu životu.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/