Díky bohaté sklizni rýže, a to i přes klesající ceny rýže, dosáhli farmáři v oblasti pěstování rýže a krevet zisku 4–6 milionů VND na hektar.
Dvojitý efekt
Začátkem prosince 2025 začala oblast pěstování rýže a krevet v provincii An Giang , kde se sklízí jediná letošní úroda rýže. Výsledky byly velmi pozitivní: výnos rýže činil 8–10 tun/ha a cena rýže ST24 a ST25 (dvě hlavní odrůdy) se pohybovala v rozmezí 9 500–10 000 VND/kg (čerstvá rýže). S tímto výnosem a cenou dosáhli farmáři podle pana Huynh Chi Phuonga, ředitele společnosti Rice and Shrimp Company v provincii An Giang, zisku 6 milionů VND/hektar (velký pozemek) nebo více, což se téměř rovná zisku ze tří plodin rýže v deltě Mekongu proti proudu.
V polovině prosince jsme dorazili do obce Tay Yen, nejstarší oblasti pěstování rýže v regionu U Minh Thuong. Po zpevněných cestách podél břehů kanálu jsme viděli rozlehlá pole zralé, zlatavé rýže ST, jejíž stébla obtěžkaná zrnem čekala na sklizeň. Podle pana Nguyen Van Muca je sice cena rýže letos asi o 2 000 VND/kg nižší než loni, ale výnos je vyšší. Pan Muc se podělil: „Průměrný výnos rýže v této sezóně je kolem 800–900 kg/hektar. V některých případech lidé dosáhli 1 tuny/hektar.“
Radost pěstitelů krevet a rýže z rané sklizně však nebyla úplná, protože ceny rýže s postupující sklizní měly tendenci klesat. Pan Tran Tap z obce Vinh Hoa v provincii An Giang uvedl: „V důsledku několika nesezónních dešťů a výkyvů na exportním trhu cena rýže ST postupně klesala. Z více než 9 000 na 10 000 VND/kg je cena rýže ST24 a ST25 pouze 8 200–8 500 VND/kg. I při této ceně farmáři stále dosahují zisku 4–5 milionů VND/hektar.“ Podle pana Nguyen Van Cua z obce Phuoc Long v provincii Ca Mau , s průměrným výnosem rýže ST25 800–900 kg/hektar, ti, kteří sklidili brzy, prodali za 8 700–8 900 VND/kg, což představuje zisk 5–6 milionů VND/hektar, zatímco v současnosti je cena pouze 8 200–8 400 VND/kg, což představuje zisk přibližně 4 miliony VND/hektar.“
Farmáři v oblasti U Minh Thuong, kde se chovají rýže a krevety, se radují z vysokých cen sladkovodních krevet.
Obří sladkovodní krevety jsou drahé.
Před začátkem této sklizně rýže se farmáři v regionu U Minh Thuong dočkali také dobrých zpráv ohledně vysokých cen sladkovodních krevet chovaných spolu s rýží. Pan Tran Tap z obce Vinh Hoa v provincii An Giang s radostí řekl: „Tato úroda sladkovodních krevet je hojná i zisková. Loni v této době byla cena sladkovodních krevet (20 krevet/kg) jen asi šedesát nebo sedmdesát tisíc dongů, ale letos se cena stabilně pohybuje kolem 120 000–130 000 dongů/kg. U větších sladkovodních krevet (10 krevet/kg a více) dosahuje cena 200 000 dongů/kg, zatímco u těch (12–15 krevet/kg) se cena pohybuje kolem 150 000 dongů/kg.“
Podle paní Trang Thi Tu Nga, jedné z domácností s dlouhou historií meziplodinového chovu obřích sladkovodních krevet v obci Vinh Binh, je výnos srovnatelný s úrodou z předchozích let, ale díky nárůstu cen o 30 000–50 000 VND/kg ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se zisky zvýšily. Paní Nga dodala: „Enzymované obří sladkovodní krevety se prodávají za 150 000–160 000 VND/kg, zatímco mrtvé krevety se prodávají za 90 000 VND/kg. Letos dosáhla vysokých zisků nejen moje rodina, ale většina chovatelů krevet v regionu U Minh Thuong.“ Paní Nga také uvedla, že po sklizni obřích sladkovodních krevet a rýže farmáři zrekonstruují své rybníky a počkají, až voda dosáhne dostatečné slanosti, než je napustí, aby zahájili novou sezónu krevet.
Pro sezónu pěstování rýže a krevet 2025-2026 má provincie An Giang přibližně 107 000 hektarů; z toho 40 000 hektarů využívají zemědělci k chovu sladkovodních krevet v kombinaci s chovem rýže a krevet. Vzhledem k velmi nízké hustotě osazení se průměrný výnos pohybuje kolem 350-650 kg/ha. Ministerstvo zemědělství An Giang i tak odhaduje produkci krevet v této oblasti na téměř 20 000 tun. Provincie Ca Mau, která má druhou největší oblast pro pěstování rýže a krevet, má také přibližně 90 000 hektarů, soustředěných především v oblastech severně a jižně od státní dálnice 1A. V jiných provinciích a městech, jako jsou Can Tho a Vinh Long, ačkoli model chovu rýže a krevet stále existuje, plocha obecně není velká.
Podle pana Phama Van Muoie, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí Ca Mau, rotace pěstování rýže a krevet nejen pomáhá zemědělcům zvýšit jejich příjem na jednotku obdělávané půdy, ale také vytváří čisté a ekologické zemědělské produkty. Protože tato metoda zemědělství používá méně chemikálií, zemědělci produkují rýži, která splňuje standardy bio, VietGAP a Global GAP, a krevety, které splňují standardy ASC, čímž splňují přísné požadavky zahraničních exportních trhů.
Text a fotografie: HOANG NHA
Zdroj: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html
Komentář (0)