Maminčin šálek kávy

To byly dny, kdy byl můj dům uzavřen, protože se nacházel v epidemicky ohrožené oblasti města Di An, Binh Duong . Zvyk pít každé ráno šálek kávy se najednou přestal, protože jsem nemohl jít do obchodu, a tak se z mé matky stala nedobrovolná „barista“.

Kávu, kterou mi uvařila moje matka, vypěstovala moje rodina v okrese Ea H'Leo v Dak Laku, pak jsem si ji sám uprazil, namlel a poslal dolů. Možná nebyla tak dobrá jako káva smíchaná s prémiovou kávou pro zvýraznění chuti, ale byla překvapivě lahodná, protože mi „zachránila závislost“ a především ji uvařila sama moje matka.

Bochník chleba a šálek kávy ve městě Thu Duc (Fotografie pořízená ráno 8. března)

Každé ráno, když sedím na verandě s pootevřenými dveřmi a dívám se na ulici, cítím se podivně smutně. Ulice je pustá, nikdo neprochází, všude je ticho, jako by se život zpomaloval. Popíjím kávu a vzpomínám na dny, kdy byly ulice přeplněné, a doufám, že se život brzy vrátí do normálu.

Dnešní ranní šálek kávy možná chutná lépe, ale 8. března si vzpomínám na kávu mé matky z tehdejších dnů. V šálku kávy mé matky je láska a péče, zejména proto, že moje matka ví, že její dítě je na kávě závislé, a tak ji připravuje pečlivěji a silněji. Tuto chuť může moje matka znovu vytvořit, ale ten prostor už nikdy nebude existovat.

V Ho Či Minově Městě je velmi běžné vidět někoho sedět u šálku kávy a užívat si sendvič, někdy je to dokonce elegantní koníček mnoha lidí. I já mám rád ten pocit, když sleduji rušný proud procházejících lidí a pak se plná energie připravuji na nový den.

Nebo si ráno posedět s přáteli, popíjet kávu se sendvičem a povídat si o nových plánech, šálek kávy je jako spojení, které lidi sblíží.

*Příspěvky do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“ v rámci programu „Na počest vietnamské kávy a čaje“, který podruhé v roce 2024 pořádají noviny Nguoi Lao Dong.

Zdroj: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm