Proč se Američané neobejdou bez ledových nápojů?

VHO - Američané milují ledové nápoje už dlouho. Jsou ochotni si připlatit za led, aby si své nápoje speciálním způsobem naředili.

Ledové nápoje jsou oblíbené u Američanů. Foto: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Podle CNN je Paříž, Londýn, Řím, Atény nebo kterákoli jiná evropská destinace zasažená rekordní vlnou veder velmi parná. V evropských destinacích si američtí turisté často sednou do kavárny a objednají si osvěžující nápoj. To ale není snadné.

Stejně jako existují kulturní rozdíly mezi Američany a Evropany v tom, jak zacházejí s vodou z kohoutku oproti minerální vodě, jsou studené versus teplé nápoje také „žhavým tématem“, když američtí turisté navštíví Evropu.

V posledních létech se Američané hrnuli do Evropy a potýkali se s nápoji s malým množstvím ledu nebo bez něj.

Historik Jonathan Rees tvrdí, že trendy na sociálních sítích jsou ve skutečnosti „historicky podmíněny“.

Rees, autor knihy Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America (Chladicí národ: Historie ledu, spotřebičů a podnikání v Americe), tvrdí, že zbytek světa nemá o ledové nápoje takový zájem jako Amerika.

Ale někdy je to naprostá pravda. Tan, Singapurčan, vyrůstal s jinými názory na ledničky.

„V asijské kultuře jsou teplé nápoje ve skutečnosti zdravější,“ říká.

Léta strávená v New Yorku (USA) si Tan zvykl na studené nápoje.

„Rozhodně dávám přednost ledovým nápojům. I v zimě piji ledovou kávu… ledové nápoje po celý rok,“ řekla.

Mezitím má Claire Dinhutová, žijící ve Velké Británii, jiný názor.

„Osobně opravdu nemám ráda led, dokonce ani nemám ráda chuť vody,“ říká Claire Dinhut.

Dinhut má francouzsko-americkou krev, ale i když jako dítě žila v Los Angeles, nikdy se americké lásce k ledu nepřizpůsobila.

Žila v Aténách, Praze a nyní v Anglii a cítí se šťastná, že život v Evropě jí pomáhá vyhýbat se velkým kamenům v nápojích.

„Zjistil jsem, že led ředí celkovou chuť nápoje a často je to způsob, jak bary skrýt skutečné množství nápoje ve sklenici,“ říká Dinhut.

Rozdíl v konzumačních návycích ledu mezi Evropou a Amerikou v posledních letech přitahuje velkou pozornost, ale není nový.

Rees uvedl, že americký zvyk vyhledávat na dovolené ledové nápoje sahá více než 100 let do minulosti. Už v 19. století američtí cestovatelé do Evropy žádali v restauracích o led a byli zmateni, když žádný neměli.

Posedlý ledem

Tak proč jsou Američané tak blázni do rocku?

Rees říká, že americkou lásku k ledu lze vysledovat až k Fredericku Tudorovi, bostonskému obchodníkovi z 19. století, který si prodejem ledu vydělal tolik peněz, že se mu přezdívalo „Ledový král“.

Tudor ale nebyl „prvním člověkem na světě, který dal do koktejlu led“. Podle Amy Bradyové, autorky knihy Led: Od míchaných nápojů po kluziště – Skvělá historie horké komodity, nikdo doopravdy neví, kdo jako první přišel s přidáním ledu do nápoje.

Na druhou stranu, lidé žijící v horkém podnebí mají často ve zvyku hledat způsoby, jak se ochladit. Ve 20. století se led stal nepostradatelnou součástí amerických nápojů.

„Marketingové kampaně mluví o ledu, jako by mluvily o autech nebo televizích. Vlastnictví mrazáku někdy znamená, že patříte ke střední třídě. Nebo jinými slovy, že jste finančně úspěšní,“ řekla paní Bradyová.

V Evropě nebyl led nikdy tak populární. Zatímco Američané si led užívají, Evropané ho obecně považují za zbytečný.

Expert na led Rees vysvětluje, že je pravda, že „když si do nápoje dáte led, zředí ho.“ Pro Američany je ale led stejně známý jako chuť.

Američané milují své ledové nápoje tak dlouho, že jsme ochotni podstoupit tuto oběť. Jsou ochotni si připlatit za to, aby jim byly nápoje speciálně naředěny.

Jako Američan, který miluje led, si Rees užíval „jemné praskání v ledových nápojích a také cinkání, když led naráží na boky sklenice“.

„Nějak mě to těší,“ řekl.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html