Proč se Američané neobejdou bez ledových nápojů?

Podle CNN zažívá Paříž, Londýn, Řím, Atény a prakticky všechny ostatní evropské destinace rekordní vlnu veder. V těchto evropských destinacích si američtí turisté obvykle sednou v kavárně a objednají si osvěžující studený nápoj. To ale není vždy snadné.

Stejně jako existují kulturní rozdíly mezi Američany a Evropany, pokud jde o používání vody z kohoutku oproti balené vodě, je otázka teplých versus studených nápojů také „žhavým tématem“, když američtí turisté navštíví Evropu.

V posledních létech se Američané hrnuli do Evropy a setkali se s nápoji, které obsahují málo nebo žádný led.

S nástupem sociálních médií historik Jonathan Rees tvrdí, že skutečné kulturní rozdíly jsou „definovány historií“.

Rees, autor knihy „ Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America“ (Chladicí národ: Historie ledu, spotřebičů a podnikání v Americe), tvrdí, že zbytek světa se o ledové nápoje tolik nestará jako Amerika.

Někdy je to ale naprostá pravda. Tan, Singapurčan, vyrůstal s odlišnými názory na ledničky.

„V asijské kultuře jsou teplé nápoje ve skutečnosti lepší pro vaše zdraví,“ řekla.

Tanův pobyt v New Yorku (USA) ho naučil na studené nápoje.

„Rozhodně dávám přednost ledovým nápojům. I v zimě piji ledovou kávu... ledové nápoje po celý rok,“ řekla.

Claire Dinhutová, která žije v Anglii, má mezitím jiný pohled na věc.

„Osobně led opravdu nemám ráda, dokonce ani nemám ráda chuť vody,“ řekla Claire Dinhutová.

Dinhut má americkou a francouzskou krev, ale i když jako dítě žila v Los Angeles, nikdy zcela nepochopila americký ideál chladné a odtažité lásky.

Žila v Aténách, Praze a nyní v Anglii a cítí se šťastná, že život v Evropě jí pomáhá vyhýbat se velkým kostkám ledu v nápojích.

„Zjistil jsem, že led ředí celkovou chuť nápoje a je to často způsob, jak bary maskují skutečné množství nápoje ve sklenici,“ řekl Dinhut.

Rozdíl v návycích při používání ledu mezi Evropou a Amerikou v posledních letech přitahuje pozornost, ale nejedná se o nový jev.

Rees uvedl, že americký zvyk vyhledávat na cestách ledové nápoje sahá více než 100 let do minulosti. Od 19. století američtí cestovatelé do Evropy často žádali restaurace o led a styděli se, pokud žádný nebyl k dispozici.

Posedlý ledem

Proč jsou tedy Američané tak posedlí rockovou hudbou?

Rees naznačuje, že láska Američanů k ledu mohla pocházet z Fredericka Tudora, bostonského obchodníka z 19. století, který si prodejem ledu vydělal tolik peněz, že se mu přezdívalo „Ledový král“.

Tudor však nebyl prvním na světě, kdo dával led do koktejlů. Podle Amy Bradyové, autorky knihy Led: Od míchaných nápojů po kluziště – Skvělá historie horké komodity, nikdo doopravdy neví, kdo s nápadem přišel s přidáním ledu do nápojů.

Na druhou stranu, lidé žijící v horkém podnebí mají často ve zvyku hledat způsoby, jak se ochladit. Ve 20. století se led stal nepostradatelnou součástí amerických nápojů.

„Marketingové kampaně mluví o ledu, jako by mluvily o autech nebo televizích. Vlastnictví výrobníku ledu někdy ukazuje, že jste Američan ze střední třídy. Nebo jinými slovy, finančně úspěšný člověk,“ řekl Brady.

V Evropě nebyl led nikdy populárnější. Zatímco Američané si led užívají, Evropané ho obecně považují za zbytečný.

Expert na led Rees vysvětluje, že je pravda, že „když si do nápoje dáte led, zředí ho.“ Pro Američany je ale led stejně známý jako chuť.

Američané milují ledové nápoje už velmi dlouho, takže jsme ochotni podstoupit tuto oběť. Jsou ochotni si připlatit za to, aby jim nápoje byly speciálně naředěny.

Reese, Američana milujícího led, fascinuje „ten slabý praskavý zvuk v ledových nápojích a také cinkavý zvuk, když led narazí na stěny sklenice“.

„Nevím proč, ale to mě moc potěšilo,“ řekl.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html