
Fotografie: Bui Thuy
Dosud neexistují žádné spolehlivé vědecké důkazy, které by naznačovaly, že by se lidé s nádory nebo rakovinou měli sóji zcela vyhýbat. Neexistují ani žádné studie, které by prokázaly, že konzumace sóji způsobuje růst nádorů nebo šíření rakoviny.
Toto nedorozumění pramení ze skutečnosti, že sójové boby obsahují isoflavony – rostlinné sloučeniny se strukturou podobnou estrogenu. Dříve se někteří lidé obávali, že isoflavony by mohly stimulovat rakovinu citlivou na hormony, zejména rakovinu prsu. Studie na lidech v průběhu let však ukázaly, že konzumace sójových bobů v normálním množství ve stravě nezvyšuje riziko recidivy rakoviny prsu ani úmrtí. Některé studie dokonce zaznamenaly určité přínosy pro zdraví a prognózu.
Sójové boby a sójové výrobky, jako je tofu, sójové mléko, vařené sójové boby, sójový pudink atd., jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů. Pacienti s rakovinou často potřebují dodržovat dostatečnou výživu, aby zlepšili svou fyzickou kondici, podpořili léčbu a napomohli rekonvalescenci.
Pacienti by však měli upřednostňovat přírodní, konvenčně zpracované sójové produkty. Vyhněte se nadměrnému užívání isoflavonových doplňků nebo funkčních potravin obsahujících vysokou hladinu této aktivní složky bez konzultace s lékařem. Dodržujte vyváženou a pestrou stravu, místo abyste se spoléhali na jeden druh potraviny.
U každého konkrétního typu rakoviny nebo léčeného onemocnění by se pacienti měli poradit se svým ošetřujícím lékařem nebo nutričním specialistou, který jim poskytne vhodné rady.
Podle vnexpress.net
Zdroj: https://baophutho.vn/mac-ung-thu-co-nen-kieng-an-dau-nanh-255649.htm






