Švestky obvykle začínají kvést před lunárním Novým rokem a sklízejí se v květnu a červnu. Koncentrovaná sklizeň v krátkém období však často vede k poklesu cen, což vyvíjí značný tlak na spotřebu a způsobuje značné obavy zemědělců. Pod vedením specializovaných agentur mnoho majitelů sadů v obcích a obvodech náhorní plošiny Moc Chau aplikuje techniky k regulaci doby plodnosti a zasahuje do růstového procesu stromů pomocí metod, jako je prořezávání pro zlepšení větrání, lemování větví a lemování kůry pro potlačení růstu, v kombinaci s racionálním zavlažováním a režimem organického/mikrobiálního hnojení. Díky tomu lze švestky sklízet od března do srpna.
Pan Dang Van Lap z rezidenční oblasti Co Do v okrese Thao Nguyen nás provedl svým téměř dvouhektarovým švestkovým sadem plným květů i zralých plodů. Podělil se o své zkušenosti: „Dříve moje rodina nechávala stromy růst přirozeně, což vedlo k mnoha drobným plodům, které se v hlavní sezóně prodávaly za pouhých 10 000–15 000 VND/kg. Již asi čtyři roky používáme techniky raného zrání. Po sklizni sad vyčistíme a prořezáme větve. V srpnu a září provádíme ochrannou kůru, abychom podpořili diferenciaci květních poupat. Tento proces vyžaduje přesné techniky, hnojení a postřik biologickými pesticidy ve správný čas, aby se květy vyživily a zajistilo se navázání plodů, a to i v tuhých zimních mrazech. Díky tomu nyní máme k prodeji pozdní švestky, jejichž ceny v sadu se pohybují od 60 000 do 100 000 VND/kg, což je 3–4krát více než v hlavní sezóně.“ Letos se očekává, že rodinný švestkový sad od března do července vynese přibližně 20 tun švestek.
V těchto dnech se rodina paní Tran Thi Huong z rezidenční oblasti Cho Long v městské části Thao Nguyen také věnuje sklizni mimosezónních švestek, které prodává obchodníkům. Paní Huong uvedla: „Její rodina v současné době vlastní více než 2 hektary švestek, z nichž 80 % se pěstuje pro mimosezónní plody. Péče vyžaduje zaměření na poskytování organických živin, kontrolu škůdců a chorob a úpravu režimu hnojení tak, aby se podpořila raná plodnost.“ Díky dodržování čistých zemědělských výrobních postupů a standardů VietGAP jsou rané švestky rodiny kvalitní a bezpečné. Obchodníci z provincií v nížinách přijíždějí nakupovat přímo ze sadu, což zajišťuje stabilní prodej.“
Aby si zvýšili příjmy, mnoho majitelů sadů investovalo do vylepšení svých prostor, vytváření cestiček, úprav miniaturních krajin a otevírání dveří návštěvníkům, kteří se chtějí zúčastnit prohlídek a sbírat a vychutnávat si raně dozrávající švestky v sadech, což přispělo ke zvýšení hodnoty produktu a přilákání turistů do Moc Chau.
Paní Nguyen Thu Huyen, turistka z Hanoje , se podělila: „Když jsme v tuto dobu přijeli do Moc Chau, byli jsme docela překvapeni, že jsme si mohli sami prohlédnout sady a natrhat si zralé švestky. I když ovoce nebylo tak velké jako v hlavní sezóně, bylo šťavnaté, křupavé a mělo harmonickou sladkokyselou chuť. Po tomto zážitku jsem si jich koupila další, abych je dala rodině.“
Využití vědy a techniky v stupňovité produkci švestek v kombinaci s rozvojem zážitkové turistiky demonstruje inovativní myšlení obyvatel náhorní plošiny Moc Chau v zemědělské produkci. To přispívá ke zvýšení příjmu na jednotku plochy a obohacuje turistické produkty národní turistické oblasti Moc Chau.
Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te/man-trai-vu-moc-chau-WDJ97FtDg.html
Komentář (0)