Jaké jsou výhody bambusových výhonků?

Bambusové výhonky jsou již dlouho známou součástí jídel mnoha vietnamských rodin, zejména během sezóny čerstvých bambusových výhonků. Jen málo lidí ví, že kromě své charakteristické křupavé a lahodné chuti obsahuje tato skromná potravina také mnoho živin prospěšných pro zdraví, které přispívají k prevenci nemocí a zlepšují kvalitu každodenní stravy.

1. Výhody bambusových výhonků

Obsah

1. Výhody bambusových výhonků
1.1 Bambusové výhonky přirozeně podporují zdraví kostí a kloubů.
1.2 Podporuje trávení a čistí střeva
1.3 Zlepšení kardiovaskulárního zdraví a kontrola cholesterolu.
1.4 Podporuje zdravou pokožku a vlasy a působí proti stárnutí.
1.5 Posiluje imunitní systém a pomáhá snižovat záněty.
2. Poznámky k použití bambusových výhonků

1.1 Bambusové výhonky přirozeně podporují zdraví kostí a kloubů.

Bambus, zejména bambusové výhonky, je považován za bohatý přírodní zdroj oxidu křemičitého. Oxid křemičitý je důležitý mikroživina, která se podílí na tvorbě kostí a udržování pevnosti pojivové tkáně. Tento minerál pomáhá tělu efektivněji vstřebávat vápník, čímž přispívá ke zvýšení hustoty kostí a snižuje riziko osteoporózy, zlomenin a věkem podmíněné degenerace kloubů.

Zařazení bambusových výhonků do stravy nebo užívání produktů na bázi bambusu dle doporučení může podpořit udržení zdravé kloubní chrupavky a zlepšit flexibilitu kloubů. Současně oxid křemičitý přispívá k silným nehtům a vlasům. Starším dospělým nebo těm, kteří se objevují včasné známky ztuhlosti kloubů, minerály v bambusu poskytují jemnou a přirozenou podporu.

Kromě toho, že jsou bambusové výhonky oblíbeným místním pokrmem, jsou také bohaté na vlákninu, minerály a antioxidanty.

1.2 Podporuje trávení a čistí střeva

Bambusové výhonky jsou potravinou s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku, která je velmi prospěšná pro trávicí systém. Jejich vysoký obsah vlákniny stimuluje vyprazdňování, zabraňuje zácpě, snižuje nadýmání a pomáhá udržovat vyvážený střevní mikrobiom.

Bambusové výhonky navíc obsahují několik bioaktivních sloučenin, které mohou podporovat proces detoxikace těla prostřednictvím jater a trávicího systému. Protože vytvářejí pocit plnosti, aniž by způsobovaly nadýmání, jsou bambusové výhonky vhodné pro lidi na dietě, pro osoby s nadměrnou žaludeční kyselinou nebo pro osoby s pomalým metabolismem.

1.3 Zlepšení kardiovaskulárního zdraví a kontrola cholesterolu.

Bambusové výhonky obsahují mnoho rostlinných sterolů a antioxidantů, které pomáhají snižovat LDL cholesterol („špatný“ cholesterol) a přispívají k udržení zdravé hladiny celkového cholesterolu. Zároveň relativně vysoký obsah draslíku v bambusových výhoncích pomáhá regulovat krevní tlak vyrovnáváním účinků sodíku v těle.

Pokud jsou bambusové výhonky vhodně začleněny do zdravé stravy, mohou přispět ke snížení rizika aterosklerózy a aneurysmatu – důležitých rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění. Díky prospěšným rostlinným živinám jsou bambusové výhonky vhodnou volbou pro dlouhodobou podporu kardiovaskulárního zdraví.

1.4 Podporuje zdravou pokožku a vlasy a působí proti stárnutí.

Bambus, zejména bambusové výhonky, má vysoký obsah oxidu křemičitého – mikroživiny, která se přímo podílí na procesu syntézy kolagenu v těle. Kolagen hraje klíčovou roli v udržování elasticity pokožky, pomáhá ji zpevnit, snižuje tvorbu vrásek a zlepšuje zadržování vlhkosti.

Díky těmto účinkům se extrakty z bambusu stále častěji používají v doplňcích stravy a produktech péče o pleť. Při správném doplňování oxidu křemičitého pomáhá posilovat vlasy a nehty, snižovat jejich lámání a zlepšovat přirozený lesk a hladkost vlasů. Bambus se tak stává cenným zdrojem živin, které přispívají k péči o trvalou krásu zevnitř.

1.5 Posiluje imunitní systém a pomáhá snižovat záněty.

Bambus je bohatý na polyfenoly a flavonoidy – antioxidační sloučeniny, které mohou chránit buňky před účinky oxidačního stresu. Pomáhají tak snižovat chronický zánět, faktor spojený s mnoha onemocněními, jako je artritida, cukrovka a imunodeficience.

V některých tradičních léčitelských systémech se bambusové výhonky používají také pro své chladivé a antibakteriální vlastnosti. Při správném doplňování mohou živiny z bambusových výhonků pomoci snížit zánět v těle, posílit přirozenou imunitní reakci a zvýšit schopnost bojovat s infekcemi a zdravotními poruchami souvisejícími s životním stylem.

2. Poznámky k použití bambusových výhonků

Přestože jsou bambusové výhonky výživné, je nutné je používat správně, aby byla zajištěna jejich zdravotní nezávadnost. Čerstvé bambusové výhonky obsahují určité množství přírodních sloučenin, které mohou být toxické, pokud se konzumují syrové nebo nesprávně tepelně upravené, proto je třeba je důkladně povařit a před použitím několikrát vyměnit vodu.

Lidé s žaludečními problémy, dnou, ledvinovými kameny nebo poruchami metabolismu purinů by měli konzumovat bambusové výhonky s mírou, aby se zabránilo podráždění trávicího systému nebo zvýšení hladiny kyseliny močové. Bambusové výhonky by se navíc neměly jíst nepřetržitě po mnoho dní; nejlepší je kombinovat je s řadou další zeleniny ve stravě, aby byla zajištěna nutriční rovnováha.

Čtenáři jsou zváni k přečtení více:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/mang-tre-co-tac-dung-gi-169260202214143721.htm