Dva farmáři z Tay Ninh riskovali výsadbu bambusu jako měděného hrnce a kamenného hmoždíře a nečekaně se jim podařilo dosáhnout velkého úspěchu.

Pan Vo Van Noi - předseda Asociace farmářů obce Long Giang v okrese Ben Cau (provincie Tay Ninh) uvedl, že doposud se lidé v obci zabývali pouze pěstováním tradičních plodin, jako je rýže, maniok a další plodiny, a chovem prasat, krav a drůbeže s nízkou ekonomickou efektivitou.

Po každé sklizni farmáři nedosahují velkého zisku, zejména domácnosti s malými pozemky jen těžko rozvíjejí rodinné hospodářství ze zemědělství.

V roce 2022 dva staří farmáři odvážně přešli z rýže na bambusové výhonky. V té době si někteří lidé mysleli, že tito staří farmáři ztrácejí čas výběrem bambusu pro ekonomické účely.

Nicméně za necelý rok začaly bambusové kořeny pana Vo Van Tiepa a Nguyen Van Dunga v osadě Cao Su růst mnoha bambusovými výhonky, což jim přinášelo značný příjem.

Pan Vo Van Tiep (74 let) uvedl, že jeho rodina vlastní 17 000 m2 zemědělské půdy. Každý rok zaseje dvě úrody rýže. Pokud je rýže kvalitní a má dobrou cenu, po odečtení nákladů stále dosahuje zisku přibližně 30 milionů VND.

„Už tolik let se věnuji zemědělství, aniž bych zbohatl. Ve svých více než 70 letech se mi pravděpodobně nepodaří zbohatnout. Ale myslím, že se musím změnit, odpoutat se od tradičních plodin, abych zjistil, jestli se můžu zlepšit.“

Ở Tây Ninh có 2 ông nông dân đều chuyển sang trồng

Kvalitní bambusové výhonky v bambusové zahradě pana Vo Van Tiepa, farmáře v obci Cau Khoi, okres Ben Cau, provincie Tay Ninh .

Naštěstí na Facebooku viděl, že farmář v obci Cau Khoi pěstuje bambusové výhonky s vysokou ekonomickou efektivitou, a tak pozval pana Dunga, aby ho navštívil a poučil se z jeho zkušeností. Když dorazil, byl bambusovou zahradou tak fascinován a slyšel majitele zahrady říkat, že je to velmi ekonomicky efektivní, že se rozhodl koupit nějaká semínka k zasazení,“ sdělil pan Tiep.

Po exkurzi pan Tiep zakoupil 150 čtyřsezónních bambusových sazenic, které vysadil na ploše 2 000 m². S vírou v úspěch pěstování bambusu pro výhonky strávil mnoho času učením se z knih a novin o tom, jak se o bambus starat a sklízet ho, aby mohl nepřetržitě růst a produkovat dobré výhonky.

Provedl průzkum, sám narouboval a zasadil dalších 100 stromů. Je to už více než rok a právě sklízí první várku bambusových výhonků.

Pan Tiep uvedl, že v roce 2022 sklidil 150 bambusových stromů, a to 10krát měsíčně, pokaždé 50 kg. Obchodníci k němu domů chodili nakupovat za 15 000 VND/kg (někdy i za 25 000 VND/kg). Pro bambusovou zahradu vysazenou v roce 2023 sklidil každý den 5–10 kg bambusových výhonků, které jeho žena mohla prodávat na trhu.

V průměru si při ceně 15 000 VND/kg bambusových výhonků vydělá přes 10 milionů VND měsíčně. S pouhými 3 000 m² půdy, na které pěstuje bambus pro bambusové výhonky, si pan Tiep vydělá přes 120 milionů VND ročně, což je 4krát více než pěstováním rýže na ploše 17 000 m².

Bambusová zahrada pana Nguyen Van Dunga (60 let) má rozlohu 5 000 metrů čtverečních a byla vysazena ve stejnou dobu jako bambus pana Tiepa. Protože je vysazena na náspích, výnos bambusových výhonků není tak dobrý jako v zahradě pana Tiepa, ale ve srovnání s pěstováním manioku nebo rýže je zisk 2–3krát vyšší.

V letech, kdy pan Dung pěstoval maniok, si po 6 měsících vydělal 10–15 milionů VND. Pěstování bambusových výhonků je ve stejné oblasti jako pěstování manioku, ale každý měsíc si vydělá přes 15 milionů VND.

Podle pana Dunga vyžaduje pěstování bambusu pro bambusové výhonky jen velmi málo péče, žádné pletí, žádné pesticidy, organické hnojivo se aplikuje třikrát ročně a jen tolik, aby vyživilo mateřský bambus. Pěstitelé proto nemusí každý den trávit čas „návštěvou pole“ jako při pěstování rýže.

Aby ale bambus dobře rostl a produkoval výhonky po celý rok, je důležitou věcí, kterou pan Dung a pan Tiep sdíleli z praktických zkušeností, technika stříhání výhonků.

Nestříhejte bambusové výhonky výše než je země. Pokud jsou zbývající bambusové výhonky příliš vysoké, pozdější výhonky budou více vyčnívat nad zemi a kvalita bambusových výhonků nebude dobrá. Kromě toho je nutné k základně umístit slámu nebo bambusové listy, aby se udržela vlhkost. V období sucha je třeba zajistit vodu, aby bambus zůstal zelený a bujný, a aby bylo mnoho bambusových výhonků.

Podle pana Vo Van Noie - předsedy Asociace farmářů obce Long Giang, v současné době jedna domácnost pěstuje bambus pro bambusové výhonky, ale efektivita není vysoká kvůli nesprávné péči. V nadcházející době Asociace farmářů obce bude spolupracovat s okresní zemědělskou poradenskou stanicí na uspořádání workshopu, jehož cílem bude představit plodiny s vysokou ekonomickou efektivitou, včetně pěstování bambusu pro bambusové výhonky.

Kromě znalostí od zemědělských expertů bude Farmářská asociace obce Cau Khoi v okrese Ben Cau (provincie Tay Ninh) organizovat exkurze pro lidi, aby se poučili ze zkušeností a replikovali model pěstování bambusu pro bambusové výhonky s cílem zlepšit rodinné hospodářství členů, zejména domácnosti s malými pozemky, pozemky pro pěstování rýže, manioku nebo jiných neefektivních plodin, které přejdou na pěstování bambusu pro bambusové výhonky.

Zdroj