PepsiCo Foods Vietnam podporuje rozvoj oblastí s udržitelným získáváním surovin na severu.

Uprostřed rušné atmosféry zimní a jarní sklizně brambor v sezóně 2025-2026 uspořádala společnost PepsiCo Foods Vietnam školicí program pro téměř 100 farmářů ze severních provincií.

Ve spolupráci s Centrem pro rozvoj vzdělávání (CED) se program zaměřuje na školení v oblasti technik udržitelného pěstování brambor, aplikace moderních zemědělských technologií a nakládání se zemědělským odpadem s cílem vybudovat síť klíčových farmářů v hodnotovém řetězci udržitelného pěstování brambor PepsiCo a přispět tak k cíli podpory udržitelného zemědělství ve Vietnamu.

Farmáři se účastní školení a prohlídky potravinářské továrny PepsiCo Ninh Binh . Foto: PepsiCo.

Továrna na potraviny PepsiCo Ninh Binh, slavnostně otevřená 25. listopadu 2025, představuje pro PepsiCo významnou expanzi v severním regionu a zároveň zdůrazňuje naléhavou potřebu rozvoje stabilní a vysoce kvalitní oblasti dodávek surovin, která se dokáže přizpůsobit změně klimatu.

V souladu s tímto směrem společnost znovu potvrzuje svůj závazek podporovat zemědělce v severních provinciích se zaměřením na transfer technologií, aplikaci digitálních technologií ve výrobě, ochranu zdrojů a zlepšení nakládání s odpady v zemědělství . To je považováno za klíčový základ pro zajištění kvality surovin pro novou továrnu, jakož i pro zlepšení efektivity výroby a snížení emisí v celém udržitelném zemědělském hodnotovém řetězci.

Školicí program, který se konal 26. a 27. listopadu 2025, je součástí projektu financovaného Nadací PepsiCo, jehož cílem je zlepšit kvalitu místní pracovní síly v době, kdy je v Ninh Binh uvedena do provozu nová továrna.

Školení bylo navrženo jako komplexní model školení, zahrnující výměnu zkušeností a vedení ve třídě a praktické zkušenosti v Akademickém centru PepsiCo v Bac Ninh, zaměřené na spolupráci PepsiCo v oblasti produkce brambor a model propojení hodnotového řetězce, pěstební procesy s využitím technologií pro snižování emisí, jako je analýza a zlepšení půdy, techniky dvouřádkové výsadby, monitorování dronů a postřik pesticidy, přesné zavlažovací systémy, automatické systémy vstřikování hnojiv, mechanizaci atd.

Zemědělci uplatňují vědu a technologie v udržitelných zemědělských postupech. Foto: PepsiCo.

Zejména farmáři byli velmi nadšení z návštěvy nové potravinářské továrny PepsiCo Ninh Binh s celkovou investicí téměř 90 milionů amerických dolarů a kapacitou více než 25 000 tun různých pochutin ročně. Farmáři, kteří byli na vlastní oči svědky moderní výrobní linky, která přeměňuje baculaté brambory sklizené na severu na křupavé, lahodné a čerstvé pochutiny, sdíleli svou hrdost na to, že přinášejí vietnamské zemědělské produkty pod globální značku PepsiCo.

Je pozoruhodné, že toto školení také představuje intenzivnější implementaci programu společnosti PepsiCo pro nakládání se zemědělským odpadem na severu, který je v regionu Centrální vysočiny nepřetržitě a efektivně realizován již mnoho let. Tento program podporuje třídění nebezpečného a bezpečného odpadu, zřizuje síť sběrných míst a vytváří mechanismus pro zaznamenávání objemu odpadu na místní úrovni za účelem jeho předání profesionálním recyklačním a zpracovatelským jednotkám.

Během školení společnost PepsiCo také zahájila soutěž ve sběru zemědělského odpadu s klíčovými sběrnými místy v provinciích Bac Ninh, Thai Binh a Thanh Hoa během zimní a jarní vegetační sezóny 2025–2026, čímž přispěla ke snížení znečištění na polích a ke zvýšení environmentálního povědomí zemědělců.

Tyto aktivity přinesly praktické výsledky tím, že pomohly zemědělcům zlepšit jejich připravenost na přijetí standardů udržitelného zemědělství, efektivně využívat technologie ke snížení rizik pro plodiny a šetření zdrojů a položit základy pro vytvoření sítě klíčových zemědělců v severním regionu – síly, která bude hrát klíčovou roli v budoucích bezpečných, klimaticky odolných a emisně snižujících modelech produkce.

Školicí programy a rozšiřování modelů odpovědného sběru zemědělského odpadu jsou součástí úsilí společnosti PepsiCo o vybudování udržitelného zemědělského ekosystému ve Vietnamu, přičemž v poslední době byly pozorovány hmatatelné výsledky.

Produktivita zemědělství se zvýšila o 23–26 tun/ha a v roce 2024 dosáhla vrcholu 54 tun/ha; spotřeba závlahové vody se snížila v průměru o 3 800 m³/ha, což přispělo k úspoře více než 5 milionů m³ vody jen v roce 2024; množství vody použité k míchání pesticidů se desetinásobně snížilo a výrobní náklady se snížily přibližně o 2 miliony VND/ha.

Pan Denpong Archamongkol, ředitel dodavatelského řetězce společnosti PepsiCo Indochina, vítá farmáře účastnící se školení. Foto: PepsiCo.

Tyto výsledky jsou dále rozvíjeny prostřednictvím proaktivní role společnosti PepsiCo v národních mechanismech spolupráce, jako je například spolupředsednictví skupiny PPP pro ovocnářský a zeleninový průmysl v rámci Vietnamského partnerství pro udržitelný rozvoj zemědělství (PSAV) a účast v pilotním modelu Vietnamské sítě pro inovace v oblasti potravin (FIH-V).

Pan Nguyen Kim Hanh, ředitel pro zemědělství ve společnosti PepsiCo Vietnam Food Company, uvedl: „Zrychlený rozvoj oblastí s těžbou surovin v severních provinciích a provoz nového závodu na zpracování potravin v Ninh Binh jsou důležitými kroky k budování solidního a efektivního dodavatelského řetězce pro PepsiCo ve Vietnamu a asijsko-pacifickém regionu.“

Implementace globální strategie PepsiCo Positive (pep+) ve Vietnamu, rozvoj oblastí udržitelného získávání zdrojů, školení a podpora zemědělců a aplikace technologií pro snižování emisí budou i nadále strategickými prioritami společnosti na její cestě k dosažení nulových emisí a přispívání k zemědělství ve Vietnamu odolnému vůči změně klimatu.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/pepsico-foods-viet-nam-thuc-day-phat-trien-vung-nguyen-lieu-ben-vung-tai-mien-bac-d789714.html